ad
2230 artikels over voeding
Bekijk

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV / Mediahuis.

Hoe gezond is het flexitarisme?

nieuws 21/01/2021

Steeds meer mensen zijn flexitariër, waarbij ze vooral plantaardig eten maar geregeld nog eens vlees en vis op het menu zetten. Die levenswijze is goed voor zowel het milieu als de gezondheid, al moet je wel een klein beetje opletten.

lees meer »

Linzen-kaaswafels

recepten 16/10/2020

Voor wie graag een hartige start neemt, zijn deze wafels een goed begin van de dag. Ook lekker als lunch of licht avondmaal.

lees meer »

10 vezelrijke voedselbronnen

10 vezelrijke voedselbronnen
dossier 16/10/2020

Vezels zijn gezond en ook goed voor de lijn. Vezelrijk voedsel, zoals volkorenbrood of –granen, is dan ook een must in een normaal eetpatroon. Maar er zijn nog veel andere belangrijke en lekkere vezelleveranciers die een plaats op ons bord verdienen!

lees meer »

Laten Siri en Alexa je gezonder eten?

video 12/10/2020

Voel je je schuldig omdat je voor de zoveelste keer ongezond eten hebt laten bezorgen? Probeer de volgende keer eens in een andere taal te bestellen. Anne Klesse (Erasmus University) legt in dit college uit hoe dat je kan helpen gezondere keuzes te maken.

lees meer »

17 tips om je kinderen groenten te laten eten

nieuws 8/10/2020

8 op de 10 kinderen tussen 6 en 14 jaar eten elke dag groenten, zo blijkt uit een recente enquête. Vraag is hoeveel groenten ze eten. Volgens de aanbevelingen van de Actieve Voedingsdriehoek zouden kinderen tussen 6 en 14 jaar dagelijks 250 tot 300 g groenten moeten eten, gespreid over de dag.

lees meer »

Panzanella

recepten 5/10/2020

Een eenvoudige maar smaakvolle salade uit de Toscaanse keuken waarvoor je niet eens je fornuis of je oven aan het werk moet zetten. Italiaanse boerenkost op zijn best!

lees meer »

Mosselen met witte wijn, room en venkel

recepten 10/09/2020

In dit recept van mosselen met witte wijn en room worden wat extra groenten en frisse kruiden binnengesmokkeld. Ideaal voor op de barbecue (met deksel) maar met een grote wok of mosselpot lukt het ook.

lees meer »

Zijn gefermenteerde groenten gezond?

video 24/09/2020

Fermenteren is voedsel bewaren of zelfs maken op basis van schimmels en bacteriën. Keert je maag nu al om? Microbiologe Sarah Lebeer van UAntwerpen komt je vertellen of dat terecht is.

lees meer »

Chutney van peer

recepten 14/09/2020

Een chutney is een zuurzoete bereiding op basis van fruit of groente waaraan allerlei smaakmakers en kruiden worden toegevoegd. Lekker bij een kaasschotel of gewoon als topping op een boterham met hartig beleg.

lees meer »

Spruitjes en broccoli verminderen risico op hartaanval

nieuws 21/01/2021

We weten allemaal dat groenten gezond zijn, maar die uit de familie van de kruisbloemen – zoals broccoli, spruitjes, kolen en radijzen – lijken zeer specifieke kwaliteiten te hebben. Een Australische studie suggereert dat het eten ervan goed is tegen hartaanvallen en beroertes.

lees meer »

Tips om groente in te maken

nieuws 8/09/2020

Met een moestuintje heb je kraakverse groente binnen handbereik. Maar spijtig genoeg spreken die heerlijke smaakbommetjes geen beurtrol met elkaar af en zijn ze tegelijkertijd rijp. Hoog tijd om de inmaakpotten boven te halen en de oogst in te slaan voor de winter.

lees meer »

Zomers borrelhapje

recepten 4/09/2020

Dit fris zomerhapje met gegrilde watermeloen kan je op twee manieren serveren: op prikkers of op een bordje.

lees meer »
2230 artikels over voeding
Bekijk
ad
volgopfacebook

volgopinstagram

Wat denk jij?

Alvorens groenten in te vriezen blancheer je deze best eerst

  • Juist
  • Fout