dossier 24/09/2024

Wanneer je de winkel binnenwandelt zie je vaak heel wat nieuwe producten en trends. Brengen deze nieuwe producten dan zo veel meer voordelen met zich mee? En zijn die trends dan ook effectief gezond?

lees meer »

dossier 22/08/2024

Aardbeien, frambozen, braambessen, kruisbessen of stekelbessen, witte bessen, rode bessen, blauwe bessen of bosbessen en zwarte bessen of cassisbessen zijn voorbeelden van zacht zomerfruit. Hoe gezond zijn de bessen?

lees meer »

dossier 9/08/2024

Veel mensen hebben baat bij inname van extra vitamine B als remedie tegen het ongewenst bezoek van die vervelende insecten. Wat is daarvan de reden?

lees meer »

dossier 27/06/2024

Van alle dierlijke producten hebben het meest uitgebalanceerde gehalte aan eiwitten, vitaminen en mineralen. Wat doen kwarteleitjes dan precies voor onze gezondheid? En wat is het verschil met kippeneieren?

lees meer »

dossier 25/06/2024

We weten hoe belangrijk het is om ons te beschermen tegen de zon om vroegtijdige huidveroudering en huidkanker te voorkomen, maar UVB-stralen zijn wel de beste bron van vitamine D voor het menselijk lichaam. Hoe kun je jezelf veilig blootstellen aan de zon om zoveel mogelijk vitamine D op te nemen?

lees meer »

dossier 3/06/2024

Confituur bestaat in alle geuren, kleuren en smaken, maar hoe gezond is confituur eigenlijk als broodbeleg? Wat maakt confituur gezond of ongezond, en hoe kunnen we zelf confituur maken die arm is aan suiker, maar toch rijk aan smaak?

lees meer »

dossier 23/05/2024

Bananen zijn niet alleen lekker, ze bevatten ook veel voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Maar wat gebeurt er eigenlijk met de voedingswaardes van een banaan naarmate deze rijper wordt? En is een bruine banaan nog steeds gezond?

lees meer »

dossier 11/01/2024

In de winter is het moeilijker om ons vitamine D-gehalte op peil te houden. Waarom hebben we dit stofje nodig en kunnen we het ook uit onze voeding halen? Prof. Eric De Maerteleire, bio-ingenieur en doctor in de Landbouwkunde en Toegepaste Biologische Wetenschappen, geeft uitleg.

lees meer »

dossier 11/01/2024

Brood past binnen een gezond dieet, al let je beter ook op de samenstelling van je brood. Afhankelijk van de ingrediënten, is een brood namelijk rijker of armer aan voedingsstoffen. Wat is nu de beste keuze in het steeds groeiende aanbod van broodvarianten?

lees meer »

dossier 9/01/2024

Mango's, ananassen en papaja's zijn lekkere tropische vruchten die iedereen kent. Maar er zijn er nog veel meer waar je misschien nog nooit van hebt gehoord. Physalis, kumquats, grenadilla, kiwano, mombin, starfruit, hoe zien ze eruit, en wat doen ze voor onze gezondheid?

lees meer »

dossier 2/01/2024

Paprika's zijn vruchten die behoren tot de nachtschadefamilie. Ze bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan vitamine C en andere antioxidanten, waardoor ze een uitstekende aanvulling zijn op een gezond dieet.

lees meer »

dossier 17/11/2023

In België komt een tekort aan vitamine D heel vaak voor. We worden namelijk niet genoeg blootgesteld aan zonlicht en ook voeding verrijkt men niet systematisch. Het gevolg is dat zeven op de tien Belgen een tekort heeft aan vitamine D, en dat brengt bepaalde risico’s met zich mee.

lees meer »

dossier 20/10/2023

Een mandarijn is een citrusvrucht die verwant is aan de sinaasappel, maar sterker en zoeter smaakt. Welke gezondheidseffecten heeft de mandarijn precies? En wat is het verschil met clementines?

lees meer »

dossier 17/10/2023

Al kan je dicussiëren over de smaak en textuur van groenten uit blik, je tovert ze in geen tijd op tafel en ze zijn budgetvriendelijk op de koop toe. Maar zijn ze even gezond als de verse of diepgevroren variant?

lees meer »

dossier 5/10/2023

Wist je dat je door de juiste voedingsstoffen te consumeren je immuniteit een boost kan geven? We zetten enkele belangrijke nutriënten op een rijtje en vragen advies aan Eric De Maerteleire, bio-ingenieur en doctor in de Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen.

lees meer »

dossier 3/10/2023

Soep is een goede manier om kinderen groenten te doen eten of ze te laten wennen aan de smaak ervan, maar ook voor volwassenen is dagelijks een tas soep drinken een goed idee. Als je ze op de juiste manier bereidt tenminste, want hoe gezond de soep is, hangt af van verschillende factoren.

lees meer »

dossier 5/09/2023

Tiktok staat vol met middeltjes die onze gezondheid een boost moeten geven. De nieuwste hype: zeemos. Als we celebrities mogen geloven, zou het goedje wonderen verrichten voor je hart, darmen, schildklier en algemene gezondheid. Klopt dat eigenlijk wel?

lees meer »

dossier 12/08/2023

Citrusvruchten zijn niet alleen heerlijk verfrissend, maar hebben ook een heleboel voordelen voor je gezondheid. Ze zijn immers rijk aan essentiële voedingsstoffen, en die heeft je lichaam nodig om optimaal te kunnen functioneren.

lees meer »

dossier 13/06/2023

Met een vitamine-infuus wordt een hoge dosis mineralen en vitaminen rechtstreeks in je bloedbaan gebracht. Beroemdheden zoals Rihanna en Adele zweren erbij: je huid zou er mooier van worden, je immuunsysteem krijgt een boost en zelfs een kater kan je ermee verhelpen. Maar is dat effectief zo? En zijn er ook nadelen?

lees meer »

dossier 22/03/2023

Onlangs stierf een man die dagelijks een hooggedoseerd vitamine-D-supplement slikte gedurende twee maanden, terwijl het eigenlijk bedoeld was voor maandelijkse inname. Hoewel dit uitzonderlijk is, toont het wel aan dat een overdosis aan vitamines niet zonder gevaar is. Met welke vitamines moet je opletten en hoe merk je dat je te veel neemt?

lees meer »

dossier 7/02/2023

Vitamine B12 (cobalamine) is noodzakelijk voor de aanmaak van rode bloedcellen, die dan weer nodig zijn om zuurstof in je bloed te vervoeren. Daarnaast is vitamine B12 nodig voor een goede werking van het zenuwstelsel. Hoe weet je of je een tekort hebt? En wanneer kan je best supplementen nemen?

lees meer »

dossier 3/02/2023

Kaki’s zijn met hun zoete, honingachtige smaak niet enkel lekker, ze zitten ook boordevol gezonde voedingsstoffen. De feloranje vrucht komt oorspronkelijk uit China, waar ze werd geconsumeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Wat maakt de kakivrucht precies zo gezond?

lees meer »

dossier 22/09/2022

Broccoli zou bescherming bieden tegen verschillende kankers, een hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten, diabetes kunnen voorkomen, goed zijn voor de ogen en het geheugen enzovoort. Heel wat gezondheidsclaims dus. Wat zegt de wetenschap? Hoe gezond is broccoli nu echt?

lees meer »