voeding

Onlangs stierf een man die dagelijks een hooggedoseerd vitamine-D-supplement slikte gedurende twee maanden, terwijl het eigenlijk bedoeld was voor maandelijkse inname. Hoewel dit uitzonderlijk is, toont het wel aan dat een overdosis aan vitamines niet zonder gevaar is. Met welke vitamines moet je opletten en hoe merk je dat je te veel neemt?

Gedroogde vruchten zijn zoete smaakbommen waardoor ze vooral geliefd zijn bij kinderen. Met bepaalde droogmethodes verwijdert men al het water uit het fruit, zodat er een kleine en energierijke vrucht overblijft die lang bewaart. Maar is gedroogd fruit ook gezond?

Heel wat soorten kankers zijn te wijten aan onze leefgewoonten. Je levensstijl een beetje aanpassen kan het risico op kanker dus drastisch verlagen. Welke zaken maken een verschil? Vijftien tips.

Het lijkt wel of een avocado de ene dag nog keihard is, en de andere dag al overrijp. Hoe krijg je hem snel perfect eetklaar?

De hoestreflex of kokhalsreflex mag dan wel angstaanjagend zijn, maar in veel gevallen zorgt het ervoor dat het brokje dat vastzit weer loskomt. Is dat niet het geval? Heeft die persoon zijn mond open en kan hij niet meer hoesten, huilen, schreeuwen of ademen? Dan is actie vereist.

Vitamine B12 (cobalamine) is noodzakelijk voor de aanmaak van rode bloedcellen, die dan weer nodig zijn om zuurstof in je bloed te vervoeren. Daarnaast is vitamine B12 nodig voor een goede werking van het zenuwstelsel. Hoe weet je of je een tekort hebt? En wanneer kan je best supplementen nemen?

Kaki’s zijn met hun zoete, honingachtige smaak niet enkel lekker, ze zitten ook boordevol gezonde voedingsstoffen. De feloranje vrucht komt oorspronkelijk uit China, waar ze werd geconsumeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Wat maakt de kakivrucht precies zo gezond?

Als je kindje vier à zes maanden oud is, is hij klaar voor méer dan melk. Hoe kan je best fruitpap maken, en waarop moet je nog letten? Enkele tips.

Er zijn heel veel verschillende manieren om je baby te voeden: borstvoeding, zelfbereide flesvoeding op basis van water en melkpoeder en een kant-en-klare melkvoeding in kartonnen doosjes. Maar hoelang kan je die verschillende soorten flesvoeding nu eigenlijk bewaren?

Wat betekenen THT en TGT? Mag je vis en vlees nog opeten wanneer de vervaldatum op de verpakking verstreken is? En hoe zit het met yoghurt, wat doe je ermee na de houdbaarheidsdatum?

Overgewicht hebben, houdt bepaalde gezondheidsrisico’s in. Als je te zwaar bent en te veel vetmassa hebt, loop je onder andere risico op gewrichtsproblemen en hart- en vaatziekten. Bij ernstig overgewicht is er sprake van obesitas. Maar wanneer bevind je je in de gevarenzone?

Collageen is een eiwit dat we overal in ons lichaam aanmaken en dat stevigheid geeft aan het lichaam en de huid. Collageensupplementen zouden helpen tegen rimpels en huidveroudering, maar is dat ook effectief zo?

Jodium komt in zeer weinig voedingsmiddelen voor. Dat maakt dat maar liefst een derde van de wereldbevolking met een jodiumtekort kampt. Waarom is jodium zo belangrijk, en wat zijn de symptomen van een jodiumtekort?

Eiwitten (proteïne) helpen bij het onderhoud van botten en spieren, weefselherstel en de spijsvertering. Maar ook als je aan spiermassa wil winnen, zijn eiwitten essentieel. Is eiwitpoeder gezond voor wie vaak aan krachttraining doet? En waarop moet je letten als je eiwitpoeder kiest?

We weten al lang dat voeding een bepalende factor is voor onze darmgezondheid en ons immuunsysteem, maar de invloed van sport op onze darmen bleef lang onderbelicht. Welk effect heeft sport op je darmen en hoe houd je de darmmicrobiota (darmflora) in topconditie?