voeding

Wei-eiwit is niet alleen populair bij sporters. Ook ouderen kunnen veel baat hebben bij dit hoogwaardige eiwit om spiermassa te behouden, sarcopenie te voorkomen en de algemene gezondheid te verbeteren.

Wil je gezond ouder worden? Onderzoekers van de Harvard TH Chan School of Public Health, de Universiteit van Kopenhagen en de Universiteit van Montreal vergeleken acht populaire voedingspatronen en het AHEI-dieet biedt de meeste voordelen, zo blijkt.

Voor wie niet thuis is in de vegetarische keuken maar toch eens een vleesvervanger op het menu wil zetten, is het niet evident om een keuze te maken. Wat is het verschil tussen al die veggie producten?

Een perfect rijpe avocado is heerlijk én veelzijdig, maar het snijden ervan kan soms een uitdaging zijn. Met deze handige stappen snijd je een avocado snel, veilig en netjes in stukken, klaar voor gebruik in salades, toast, guacamole of andere gerechten.

Hart- en vaatziekten blijven de voornaamste doodsoorzaak in België. Naast bekende risicofactoren zoals een hoge bloeddruk, roken en een te hoog cholesterol, wijst steeds meer onderzoek op de rol van homocysteïne: een belangrijke stof in het lichaam die schade kan veroorzaken aan de bloedvaten.

Antibiotica nemen kan je spijsverteringsstelsel uit balans brengen, met klachten zoals diarree, een opgeblazen gevoel en constipatie als gevolg. Gefermenteerde voeding zoals yoghurt kan dan helpen. Maar let op: yoghurt en antibiotica vormen niet altijd een goede combinatie.

Slaap is cruciaal voor ons lichaam om goed te functioneren, maar wat gebeurt er als we simpelweg gaan liggen zonder daadwerkelijk te slapen? Kunnen we op deze manier ons energiepeil opladen? Wat moet je doen als je 's nachts maar niet in slaap kunt vallen: in bed blijven of juist opstaan?

Tandbederf ontstaat wanneer het glazuur van je tanden wordt aangetast door zuren die bacteriën produceren. Het resultaat? Gaatjes, pijn en in ernstige gevallen zelfs tandverlies. Een goede mondhygiëne is belangrijk, maar ook de combinatie van calcium en vitamine D3 is cruciaal voor een sterk gebit.

Chocolade-eitjes zijn niet weg te denken tijdens de paasperiode, maar weinig mensen weten hoe ze precies worden gemaakt. En als je na Pasen nog een hele mand vol hebt: hoe bewaar je paaseitjes het best, en tot wanneer blijven ze lekker en veilig om te eten?

Niets lekkerder dan een kakelvers eitje en op Pasen mag dat zeker niet ontbreken. Maar hoe zorg je voor een perfect zachtgekookt eitje?

Dopamine, het "gelukshormoon”, speelt een cruciale rol in ons welzijn. Deze neurotransmitter beïnvloedt niet alleen ons humeur, maar ook onze motivatie, concentratie en onze motorische functies. Een tekort aan dopamine kan leiden tot lusteloosheid, verminderde motivatie, depressieve gevoelens en zelfs parkinson.

Boter is een alomtegenwoordig product in onze keukens, maar welke variant past het best bij een gezonde levensstijl? In dit artikel bekijken we de verschillende soorten boter, hun eigenschappen en tips bij het kiezen van de juiste boter.

Het mediterraan dieet draait om een goede balans tussen verse groenten, fruit, volkoren granen, peulvruchten, noten, vis en olijfolie. Maar waarom is het zo gezond? En hoe pas je het toe?

Magnoliabloemen zijn een van de eerste bloesems die in de Belgische lente opengaan. Ze bloeien voordat er bladeren aan de boom zitten en staan op artistiek knoestige kale takken. Wist je dat de bloemen niet alleen sierlijk, maar ook eetbaar zijn?

Eiwitten (proteïne) helpen bij het onderhoud van botten en spieren, weefselherstel en de spijsvertering. Maar ook als je aan spiermassa wil winnen, zijn eiwitten essentieel. Is zo'n proteïneshake gezond voor wie vaak aan krachttraining doet? En waarop moet je letten als je eiwitpoeder kiest?

Bepaalde voedingsmiddelen, zoals kersen, noten en melk, bevatten van nature melatonine, het 'slaaphormoon'. Maar kan het eten van deze voedingsmiddelen ons helpen om beter te slapen?

Veel mensen die wel eens asperges eten, herkennen de typische geur in hun urine nadien. Die geur kan licht onaangenaam zijn, maar daarnaast vertelt de geur van je urine ook iets over je gezondheid.

Voel je je vaak moe, futloos of duizelig? Misschien heeft je lichaam een ijzertekort. Dit essentiële mineraal is onmisbaar voor je energie en weerstand. Maar hoe herken je een tekort, wie loopt het meeste risico en wat kan je eraan doen?

Een gezonde levensstijl begint met kleine, bewuste keuzes. Dit artikel geeft praktische tips voor zowel je voeding als je beweging. Ontdek hoe je met eenvoudige aanpassingen je welzijn kunt verbeteren en energieker kunt leven.

Gember is een veelzijdige specerij die niet alleen smaak toevoegt aan diverse gerechten, maar ook verschillende gezondheidsvoordelen biedt. Welke precies? En mag je zoveel gember eten als je wil?

Als je in de lente knoflook ruikt in het kreupelhout, is de kans groot dat er daslook (wilde knoflook) in de buurt groeit. De bladeren worden gegeten als pesto, in soep of om salades te garneren. Maar wat zijn de voordelen voor de gezondheid? Waar moet je op letten als je deze plant plukt?

Het idee van negatieve calorieën stelt dat bepaalde voedingsmiddelen meer energie verbruiken tijdens de vertering en opname dan ze daadwerkelijk aan calorieën leveren. Dit zou betekenen dat je door het eten van deze voedingsmiddelen automatisch gewicht verliest. Maar kan dat eigenlijk? Wat zegt de wetenschap?

Het keto-dieet is goed voor gewichtsverlies, maar ook bij aandoeningen zoals epilepsie, obesitas en zelfs kanker. Dit vetrijke dieet zou de bloedsuikerspiegel stabiliseren, mentale helderheid bevorderen en ontstekingen verminderen. Maar zijn al die voordelen wetenschappelijk onderbouwd, of is het vooral een hype?

Voedingssupplementen op basis van rode gist rijst zijn vergelijkbaar met geneesmiddelen, maar ze worden niet onderworpen aan dezelfde strikte kwaliteitscontroles. Bovendien kunnen ze ernstige gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Voedingsexpert dr. Ir. Eric De Maerteleire geeft uitleg.