Van de vloer eten: klopt de 5 secondenregel?

Laatst bijgewerkt: juni 2022
123m-voeding-eten-mond-5-2.jpg

video We kennen het allemaal: je laat eten op de grond vallen, pakt het snel op, wrijft er overheen en eet het op. Binnen 5 seconden zou je het eten immers nog prima kunnen eten. Bacteriën zijn namelijk langzaam. Wat klopt er van deze volkswijsheid? Levensmiddelenmicrobioloog Gerrieke van Middendorp (Wageningen Universiteit) legt het uit in onze werkplaats. 



bron: Universiteit van Nederland


Wil je onze artikels graag ontvangen in je mailbox?

Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief.

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV / Mediahuis.
volgopfacebook

volgopinstagram