gezonde voeding

Dat vitaminen en mineralen gezond zijn, weten we allemaal, maar een evenwichtig voedingspatroon bevat meer dan enkel groenten en fruit. Zijn koolhydraten echt dikmakers? Moeten we alle suikers schrappen? En hoe kan je ervoor zorgen dat je als vegetariër of veganist zeker alle nodige stoffen binnenkrijgt? 

Gratis receptenboekje bij onze nieuwsbrief

Gratis receptenboekje bij onze nieuwsbrief
nieuws 7/06/2024

Kan jouw lichaam wel een gezondheidsboost gebruiken? Wij trakteren al onze nieuwsbrief-abonnees op een gratis boekje met heerlijke, gezonde ontbijtrecepten. Lees hier hoe jij eentje kan ontvangen.

lees meer »

Hoe gezond is een gele kiwi?

Hoe gezond is een gele kiwi?
dossier 3/11/2024

Gele kiwi’s staan bekend om hun zoete smaak en zachte textuur. Deze tropische vruchten zijn rijk aan vitamines en mineralen en vormen een bron van antioxidanten. Maar zijn gele kiwi’s eigenlijk gezonder dan groene kiwi’s?

lees meer »

Hoe gezond is een airfryer?

Hoe gezond is een airfryer?
dossier 29/10/2024

Airfryers worden als zoete broodjes verkocht. Je kan er voedsel in frituren, grillen of bakken. Hoewel niet iedereen dol is op de smaak van frietjes uit de airfryer, zou het een gezond alternatief zijn voor gefrituurd voedsel, dankzij het lagere gehalte aan vet en calorieën. Klopt dat ook?

lees meer »

Gezond ouder worden: wat eten?

Gezond ouder worden: wat eten?
nieuws 11/03/2024

Een nieuw onderzoek toont aan dat vrouwen die vanaf hun veertigste meer eiwitten consumeren minder chronische ziekten ontwikkelen en waarschijnlijk gezonder ouder worden. Om welke eiwitten gaat het dan? En wat kan je beter mijden qua voeding?

lees meer »

Wat is aquafaba en waarvoor gebruik je het?

Wat is aquafaba en waarvoor gebruik je het?
dossier 5/12/2024

De vloeistof uit het blikje kikkererwten die je hoogstwaarschijnlijk weggiet, kan je zomaar recycleren als keukeningrediënt. Het is veganistisch, kost je niks, en je kan het opkloppen tot een dik schuim, zodat het er net zo uitziet als opgeklopt eiwit.

lees meer »

Gezond broodbeleg: wat zijn de beste keuzes?

Gezond broodbeleg: wat zijn de beste keuzes?
dossier 21/11/2024

Brood blijft een basisvoedingsmiddel in veel huishoudens, en de keuze van broodbeleg is een belangrijke factor in een gezond dieet. Wat je op je boterham smeert, kan namelijk een groot verschil maken voor je gezondheid.

lees meer »

Fruit na de maaltijd, is dat gezond?

Fruit na de maaltijd, is dat gezond?
dossier 17/11/2024

In heel wat populaire diëten en in tal van publicaties wordt afgeraden om na de maaltijd of samen met andere voedingsmiddelen fruit te eten. Fruit moet je op een nuchtere maag eten, zo luidt het dan. En liever niet na 14 uur. Maar wat klopt daar eigenlijk van?

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Is elke dag soep drinken gezond?

Is elke dag soep drinken gezond?
dossier 6/11/2024

Soep is een goede manier om kinderen groenten te doen eten of ze te laten wennen aan de smaak ervan, maar ook voor volwassenen is dagelijks een tas soep drinken een goed idee. Als je ze op de juiste manier bereidt tenminste, want hoe gezond de soep is, hangt af van verschillende factoren.

lees meer »

Is kombucha gezond en hoe zelf maken?

Is kombucha gezond en hoe zelf maken?
dossier 7/11/2024

Kombucha is een gefermenteerde drank die meestal wordt gemaakt van thee, suiker, en een symbiotische cultuur van bacteriën en gist (SCOBY). Het wordt alsmaar populairder, maar is het ook gezond?

lees meer »

Is koolzaadolie gezond?

Is koolzaadolie gezond?
dossier 5/11/2024

Koolzaadolie, of raapzaadolie, is een veelgebruikt plantaardig product. Maar is het wel gezond? En mag je koolzaadolie ook verhitten?

lees meer »

EAT-Lancet-dieet: gezonder voor mens en milieu?

EAT-Lancet-dieet: gezonder voor mens en milieu?
dossier 4/11/2024

Het EAT-Lancet-dieet is een duurzaam voedingsplan dat gericht is op zowel de gezondheid van mensen als het milieu. Het gaat om een voornamelijk plantaardig eetpatroon met een beperkte inname van dierlijke producten, om zo het risico op chronische ziektes te verkleinen en de ecologische voetafdruk van onze voeding te beperken.

lees meer »

Hoe gezond is een gele kiwi?

Hoe gezond is een gele kiwi?
dossier 3/11/2024

Gele kiwi’s staan bekend om hun zoete smaak en zachte textuur. Deze tropische vruchten zijn rijk aan vitamines en mineralen en vormen een bron van antioxidanten. Maar zijn gele kiwi’s eigenlijk gezonder dan groene kiwi’s?

lees meer »

Hoe gezond is een airfryer?

Hoe gezond is een airfryer?
dossier 29/10/2024

Airfryers worden als zoete broodjes verkocht. Je kan er voedsel in frituren, grillen of bakken. Hoewel niet iedereen dol is op de smaak van frietjes uit de airfryer, zou het een gezond alternatief zijn voor gefrituurd voedsel, dankzij het lagere gehalte aan vet en calorieën. Klopt dat ook?

lees meer »

Hoe moet je kastanjes poffen?

Hoe moet je kastanjes poffen?
dossier 4/11/2024

In de herfst zijn tamme kastanjes populair als lekkernij, vooral wanneer ze gepoft worden. Het poffen van kastanjes zorgt ervoor dat de binnenkant lekker zacht wordt en de smaak rijker en zoeter. Maar hoe moet je ze precies poffen? En zijn gepofte kastanjes eigenlijk gezond?

lees meer »

Podcast: cholesterol en een gezond hart

boeken/interviews 23/10/2024

Is cholesterol zo slecht voor ons hart als mensen zeggen of plantte de farmaceutische industrie een heuse 'cholesterolmythe' in ons hoofd? Wat is de relatie tussen cholesterol en ons lichaam? Moeten we ons regelmatig laten testen? Wat als we een hoge cholesterol hebben?

lees meer »

Hoe moet je uien bewaren?

Hoe moet je uien bewaren?
dossier 23/10/2024

Omdat ze een basisproduct zijn in de keuken, kopen mensen ajuinen vaak in grote hoeveelheden. De kans bestaat dan dat ze zacht worden of beginnen te kiemen voordat je ze kan gebruiken. Belangrijk is dus dat je uien op de juiste manier bewaart.

lees meer »

Tamme kastanjes: voordelen voor je gezondheid

Tamme kastanjes: voordelen voor je gezondheid
dossier 21/10/2024

Naast het feit dat ze een heerlijke herfsttraktatie zijn, zijn tamme kastanjes ook buitengewoon goed voor je gezondheid. Ze verdienen dus zeker hun plaats op jouw bord. Alle gezondheidsvoordelen van de tamme kastanje op een rijtje!

lees meer »

Hoe gezond is een pompoen?

Hoe gezond is een pompoen?
dossier 10/10/2024

Pompoen is technisch gezien een vrucht omdat hij zaden bevat. Maar qua voedingswaarde leunt hij meer aan bij de groentefamilie. Een pompoen bevat weinig calorieën, terwijl hij wel rijk is aan vitaminen en mineralen. We overlopen de gezondheidsvoordelen.

lees meer »

10 alternatieven voor koffie met of zonder cafeïne

10 alternatieven voor koffie met of zonder cafeïne
dossier 14/10/2024

‘s Ochtends een kopje koffie drinken is de ideale cafeïneshot om wakker te worden. Maar ondanks de vele voordelen kan cafeïne bijwerkingen veroorzaken bij mensen die er gevoelig voor zijn. Wil je je cafeïne-inname verminderen of helemaal uit je dieet schrappen? Wat zijn de alternatieven voor koffie, met of zonder cafeïne?

lees meer »

Koffie met paddenstoelen: minder cafeïne, meer voordelen?

Koffie met paddenstoelen: minder cafeïne, meer voordelen?
dossier 9/10/2024

Paddenstoelenkoffie wordt steeds populairder. Het wordt meestal gemaakt van extracten van medicinale paddenstoelen (chaga, lion’s mane, reishi, cordyceps) en zou zorgen voor een energieboost, betere concentratie en een sterker immuunsysteem. Maar klopt dat ook? Wat zegt de wetenschap?

lees meer »

Wat moet je eten om groter te worden?

video 3/10/2024

Worden kinderen die veel eten groter? Of is het belangrijker wàt je eet. Prof. dr. Carl Lachat van de Universiteit Gent doet onderzoek naar voeding en groei(achterstand) en legt uit hoe je zo groot mogelijk wordt.

lees meer »

5 hardnekkige mythes over vet

5 hardnekkige mythes over vet
dossier 8/10/2024

Volgens obesitaschirurg prof. dr. Van Nieuwenhove is er een manier om controle te krijgen over ons vet: door te begrijpen hoe het werkt. Helaas bestaan er nog veel hardnekkige misverstanden over vet. Vijf daarvan bespreekt de topdokter in zijn boek 'Waarom ons vet niet de vijand is'.

lees meer »

Helpt kool tegen hoge bloeddruk?

Helpt kool tegen hoge bloeddruk?
dossier 28/09/2024

Om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, moet je meer groenten eten. Zo luidt het wetenschappelijk onderbouwde advies. Het zijn echter vooral de kruisbloemige groenten die bloeddrukverlagend werken, zo blijkt uit onderzoek, en die lijken bij ons niet zo populair.

lees meer »

Word je dik als je 's avonds nog veel eet?

Word je dik als je 's avonds nog veel eet?
dossier 16/09/2024

Veel mensen denken nog altijd dat alles wat je na acht uur 's avonds eet wordt omgezet in vet. Je lichaam zou 's avonds namelijk in 'spaarstand' gaan, waardoor het voedsel veel minder goed verbrandt, maar klopt dat wel?

lees meer »

Hoe gezond is look?

Hoe gezond is look?
dossier 13/09/2024

Knoflook is bekend als een pittige smaakmaker, maar er wordt ook gezegd dat look goed is voor het hart, de bloedvaten en de cholesterol. Daarnaast zou look helpen tegen koude handen en voeten, het geheugen stimuleren, infectiebestrijdend werken en de vitaliteit een boost geven. Klopt daar iets van?

lees meer »

Waarom is het mediterraan dieet zo gezond?

Waarom is het mediterraan dieet zo gezond?
dossier 16/10/2024

Het mediterrane dieet staat al decennialang bekend als een van de gezondste eetpatronen ter wereld. Hoe komt dat? Wat moeten we dan concreet eten, en wat doet het mediterrane dieet dan precies voor ons lichaam?

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram