Waarom we beter moeten kauwen

video

Guido Camps (Wageningen Universiteit) doet in zijn Hungry Robots Lab onderzoek naar kauwen en verzadiging. In dit online college van Universiteit van Nederland legt hij uit wat zijn onderzoek heeft opgeleverd. Wist je bijvoorbeeld dat goed kauwen kan helpen tegen overgewicht?

Lees ook: Zijn smoothies even gezond als een stuk fruit?