fruit

Fruit is een verzamelnaam voor een aantal eetbare vruchten van plantensoorten en -rassen (of van daarop gelijkende schijnvruchten zoals aardbei, vijg, ananas, appel en peer). Meestal is het duidelijk of een vrucht tot fruit of tot de groenten behoort, maar er zijn ook grensgevallen zoals de tomaat en komkommer.

Cyanide: mag je druivenpitten en andere fruitpitten eten?

Cyanide: mag je druivenpitten en andere fruitpitten eten?
dossier 26/11/2024

Wist je dat sommige pitten van fruit, zoals pitten van druiven, appels en peren, een stof bevatten die amygdaline heet? Wanneer deze wordt geplet en vermengd met water, bijvoorbeeld bij het kauwen, wordt het omgezet in cyanide. Een stof die giftig is voor mensen. Is het dan gevaarlijk om pitten van fruit te eten?

lees meer »

Fruit na de maaltijd, is dat gezond?

Fruit na de maaltijd, is dat gezond?
dossier 18/11/2024

In heel wat populaire diëten en in tal van publicaties wordt afgeraden om na de maaltijd of samen met andere voedingsmiddelen fruit te eten. Fruit moet je op een nuchtere maag eten, zo luidt het dan. En liever niet na 14 uur. Maar wat klopt daar eigenlijk van?

lees meer »

EAT-Lancet-dieet: gezonder voor mens en milieu?

EAT-Lancet-dieet: gezonder voor mens en milieu?
dossier 5/11/2024

Het EAT-Lancet-dieet is een duurzaam voedingsplan dat gericht is op zowel de gezondheid van mensen als het milieu. Het gaat om een voornamelijk plantaardig eetpatroon met een beperkte inname van dierlijke producten, om zo het risico op chronische ziektes te verkleinen en de ecologische voetafdruk van onze voeding te beperken.

lees meer »

Hoe gezond is een gele kiwi?

Hoe gezond is een gele kiwi?
dossier 4/11/2024

Gele kiwi’s staan bekend om hun zoete smaak en zachte textuur. Deze tropische vruchten zijn rijk aan vitamines en mineralen en vormen een bron van antioxidanten. Maar zijn gele kiwi’s eigenlijk gezonder dan groene kiwi’s?

lees meer »

Kunnen pompoenen giftig zijn?

Kunnen pompoenen giftig zijn?
dossier 24/10/2024

Pompoenen staan bekend als een gezonde groente, maar niet alle soorten zijn geschikt voor consumptie. Sommige pompoenen kunnen namelijk giftige stoffen bevatten. Waarop moet je letten?

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Hoe gezond is een watermeloen?

Hoe gezond is een watermeloen?
dossier 20/08/2024

Wist je dat een watermeloen familie is van de komkommer? Het is eigenlijk ook een groente en geen fruit zoals velen denken. Je vindt hem tegenwoordig het hele jaar door in de supermarkt, maar in de zomer is hij het lekkerst. We zetten enkele gezondheidsvoordelen van watermeloen op een rij.

lees meer »

Hoe gezond zijn kersen?

Hoe gezond zijn kersen?
dossier 11/07/2024

De zomer staat synoniem voor winkelrekken met roodgekleurde fruitsoorten. Een van die fruitsoorten is de kers, zoet of zuur, en koploper onder de vruchten met een antioxiderende werking. Welke soorten zijn er, en wat doen ze dan precies voor onze gezondheid?

lees meer »

Is het schadelijk als je kind geen of te weinig groenten eet?

Is het schadelijk als je kind geen of te weinig groenten eet?
dossier 3/06/2024

Gezonde voeding is voor kinderen heel belangrijk. Dat houdt onder meer in: dagelijks voldoende groenten en fruit eten die rijk zijn aan vitaminen, mineralen en vezels. Als kinderen te weinig volwaardige voeding binnenkrijgen, kunnen ze gezondheidsproblemen krijgen op lange termijn.

lees meer »

Is confituur gezond broodbeleg?

Is confituur gezond broodbeleg?
dossier 3/06/2024

Confituur bestaat in alle geuren, kleuren en smaken, maar hoe gezond is confituur eigenlijk als broodbeleg? Wat maakt confituur gezond of ongezond, en hoe kunnen we zelf confituur maken die arm is aan suiker, maar toch rijk aan smaak?

lees meer »

Citrusfruit: hoe gezond is een ugli?

Citrusfruit: hoe gezond is een ugli?
dossier 28/05/2024

De ugli is een inheemse vrucht uit Jamaica die het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen een sinaasappel, een grapefruit en een mandarijn. De vrucht ziet er niet zo aantrekkelijk uit. De naam is afgeleid van het Engelse woord “ugly”, maar hij wordt ook tangelo genoemd.

lees meer »

Wanneer is een banaan gezondst?

Wanneer is een banaan gezondst?
dossier 23/05/2024

Bananen zijn niet alleen lekker, ze bevatten ook veel voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Maar wat gebeurt er eigenlijk met de voedingswaardes van een banaan naarmate deze rijper wordt? En is een bruine banaan nog steeds gezond?

lees meer »

Hoe gezond zijn aardbeien?

Hoe gezond zijn aardbeien?
dossier 21/05/2024

Aardbei betekent: bes (bei is afgeleid van het Franse baie) die dicht bij de aarde groeit. Een elegantere naam is ‘zomerkoninkje’, maar wat doen ze eigenlijk voor onze gezondheid?

lees meer »

7 voedingsmiddelen die je seksleven een boost geven

7 voedingsmiddelen die je seksleven een boost geven
dossier 16/05/2024

Komkommer, aardbei, kaneel, koriander... Van bepaalde voedingsmiddelen wordt gezegd dat ze een effect kunnen hebben op je sensualiteit, libido en bedprestaties. Wat klopt daarvan? Wat moet je eten om je seksleven een boost te geven?

lees meer »

Waarom zijn bananen krom?

Waarom zijn bananen krom?
dossier 12/01/2024

Bananen zijn een van de meest populaire fruitsoorten ter wereld. Ze worden gegeten door jong en oud, en zijn ook nog eens heel gezond. Maar heb je je ooit afgevraagd waarom bananen eigenlijk krom zijn?

lees meer »

6 exotische vruchten die heel gezond zijn

6 exotische vruchten die heel gezond zijn
dossier 9/01/2024

Mango's, ananassen en papaja's zijn lekkere tropische vruchten die iedereen kent. Maar er zijn er nog veel meer waar je misschien nog nooit van hebt gehoord. Physalis, kumquats, grenadilla, kiwano, mombin, starfruit, hoe zien ze eruit, en wat doen ze voor onze gezondheid?

lees meer »

Alles wat je moet weten over de verse vijg

Alles wat je moet weten over de verse vijg
dossier 26/12/2023

Gedroogde vijgen zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar momenteel liggen ook de verse exemplaren in de winkelrekken. Daarvan maak je lekkere vijgenconfituur, maar er zijn nog veel andere mogelijkheden om van verse vijgen te genieten!

lees meer »

Fruitsap toch niet zo ongezond volgens nieuwe studie

Fruitsap toch niet zo ongezond volgens nieuwe studie
nieuws 15/12/2023

Is fruitsap nu gezond of niet? Wereldwijd verschillen de adviezen rond het drinken van vruchtensap. In sommige landen wordt fruitsap in dezelfde categorie geplaatst als frisdrank door een vergelijkbare hoeveelheid suiker. Uit nieuw onderzoek blijkt dat het antwoord genuanceerder is.

lees meer »

Physalis: kleine oranje bes als powerfood

Physalis: kleine oranje bes als powerfood
dossier 7/12/2023

De physalis is een mooie kleine, ronde, oranje vrucht die een beetje lijkt op een miniatuursinaasappel of een sinaasappelkers. De heerlijk zure smaak is vooral lekker in desserts en gebak, maar je kan de vrucht eigenlijk op duizend-en-een manieren eten.

lees meer »

Hoe gezond is een banaan?

Hoe gezond is een banaan?
dossier 17/11/2023

De banaan heeft de reputatie een dikmaker te zijn, maar dat is onterecht. Het is een zeer interessant voedingsmiddel dat bulkt van de voordelige eigenschappen. Tijd voor eerherstel, en dus zetten we een aantal feiten en fabeltjes duidelijk op een rij.

lees meer »

Hoe gezond zijn mandarijnen?

Hoe gezond zijn mandarijnen?
dossier 20/10/2023

Een mandarijn is een citrusvrucht die verwant is aan de sinaasappel, maar sterker en zoeter smaakt. Welke gezondheidseffecten heeft de mandarijn precies? En wat is het verschil met clementines?

lees meer »

Zelf fruit en groenten inmaken? Opgelet voor botulisme!

Zelf fruit en groenten inmaken? Opgelet voor botulisme!
dossier 16/10/2023

Fout geconserveerd voedsel kan leiden tot de verspreiding van bacteriën die botulisme-gif produceren. Het consumeren ervan kan leiden tot botulisme, een ernstige, zelfs dodelijke, neurologische aandoening. Hoe kan je zelf op een veilige manier voeding inmaken?

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram