fruit

Het is bewezen: een appel per dag doet langer leven

nieuws 24/04/2016

Je hoort het al jaren: ‘an apple a day keeps the doctor away’. Onderzoekers van de universiteit van West-Australië besloten om hier concrete bewijzen aan te hangen. Uit de resultaten van hun onderzoek blijkt dat mensen die dagelijks een appel eten, het risico op vroegtijdige dood met 35 procent verkleinen.

lees meer »

Bewaargids voor groenten en fruit

dossier 4/04/2016

Op welke manier worden verse groenten en fruit het best bewaard om optimaal van de voedingsstoffen maar ook van de lekkere smaak te kunnen genieten? Je vindt hieronder een lijst met bewaartips voor 30 soorten groenten en fruit.

lees meer »

Deze voedingsmiddelen helpen je op gewicht te blijven

nieuws 27/03/2016

epaalde soorten fruit en groenten helpen je makkelijker je gewicht te behouden of zelfs gewicht te verliezen. Dat blijkt uit een grootschalige Amerikaanse studie. Het gaat vooral om groenten en fruit die rijk zijn aan flavonoïden, organische verbindingen die tot de antioxidanten gerekend worden.

lees meer »

Is een sapkuur echt gezond?

Is een sapkuur echt gezond?
nieuws 23/01/2016

Veel mensen denken dat een sapkuur gezond is: een weekje sap drinken zou uw spijsverteringsstelsel de nodige rust geven, het zou uw lichaam reinigen of 'ontgiften' en het zou ook helpen om af te vallen. Vruchten- en/of groentesappen bijvoorbeeld, of bij sommige kuren alleen water of (kruiden)thee.

lees meer »

Waarom moeten we meer groenten en fruit eten?

Waarom moeten we meer groenten en fruit eten?
nieuws 2/12/2015

We weten allemaal dat we meer groenten, fruit en graanproducten en minder dierlijk voedsel moeten eten. In de nieuwe 'Richtlijnen Gezonde Voeding' van de Nederlandse Gezondheidsraad wordt uitgelegd waarom en worden tegelijk ook een aantal voedingsmythes uit de wereld geholpen.

lees meer »

Potjesvoeding vaak te zoet

Potjesvoeding vaak te zoet
nieuws 29/09/2015

Babyvoeding van diverse fabrikanten bevat een grote hoeveelheid groenten en fruit, maar smaakt vaak te zoet. Daardoor wennen kinderen niet aan andere smaken van groente en fruit zoals bitter en zuur. Hierdoor wennen kinderen niet aan andere smaken van groente en fruit, zoals bitter of zuur.

lees meer »

Zijn pitten van appels, peren en ander fruit giftig?

Zijn pitten van appels, peren en ander fruit giftig?
nieuws 26/07/2015

De pitten van appels, peren, abrikozen en ander fruit bevatten de grondstoffen voor blauwzuur (cyanide). Maar dat dodelijke gif ontstaat pas als de pitten geplet worden en met water in contact komen. Als u erop knabbelt, met andere woorden.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV / Mediahuis.

Appelen - het hele jaar door?

dossier 1/04/2015

Het hele jaar door knapperige appelen van eigen bodem. Hoe kan dat? Hoe slaagt men erin appelen zodanig te bewaren dat ze ook nog na enkele maanden nauwelijks in kwaliteit verschillen van de pas geoogste appelen?

lees meer »

Vruchtensappen: gezond of ongezond?

Vruchtensappen: gezond of ongezond?
nieuws 12/02/2015

Dagelijks een glas fruitsap drinken is prima. Drink liever niet meer, want er zit van nature ook veel suiker en zuur in vruchtensap. Ze kunnen zeker geen vers fruit vervangen.

lees meer »

Studenten slaan ontbijt te vaak over

Studenten slaan ontbijt te vaak over
nieuws 10/12/2014

Drie op de tien studenten ontbijten niet elke dag, 5 procent doet het zelfs nooit. Wie wel ontbijt, doet dat niet altijd even gezond. Dat blijkt uit een bevraging van CM bij 1 732 Vlaamse studenten.

lees meer »

Invriezen: zo hoort het.

dossier 27/08/2014

In het najaar wordt er volop geoogst en geplukt. De voedingswaarde van diepgevroren groenten en fruit is vergelijkbaar met die van verse producten, op voorwaarde dat de voedingsmiddelen correct worden ingevroren.

lees meer »

Liever een stuk fruit dan een glas sap?

nieuws 24/06/2014

Je kunt een stuk fruit per dag vervangen door een glas sinaasappelsap, grapefruitsap of ananassap omdat deze sappen relatief veel vitamine C en foliumzuur bevatten. Maar bij de bereiding van sap gaan wel voedingsstoffen verloren, zoals vezels en vitamine C.

lees meer »

Goji- en Açaí-bessen: superfoods?

Goji- en Açaí-bessen: superfoods?
nieuws 6/06/2014

Als we veel populaire tijdschriften en internetsites (en internetwinkels) mogen geloven dan zijn Goji- en/of Açaí-bessen omwille van de unieke voedingsstoffen die ze bevatten, echte ‘superfoods’, waaraan tal van (gezondheids)voordelen worden toegeschreven.

lees meer »

Opgepast met pesticiden op citroenschil

Opgepast met pesticiden op citroenschil
nieuws 30/05/2014

Heel wat gerechten zoals desserts, stoofpotjes of marinades vragen om wat citroenzeste in het recept. Veel mensen gebruiken ook een citroen- of sinaasappelschijfje in hun water, cocktail, bier of thee.

lees meer »

Mogelijk verband tussen cannabis en allergie

Mogelijk verband tussen cannabis en allergie
nieuws 28/12/2013

Cannabisgebruik is mogelijk de oorzaak van een allergie voor onder meer citrusvruchten en bepaalde groenten, en misschien ook tabak en latex. Dat blijkt uit onderzoek aan het Universitair Ziekenhuis Antwerpen.

lees meer »

Pesticiden in voeding beneden residunorm

Pesticiden in voeding beneden residunorm
nieuws 15/12/2013

Bij slechts 1,6 procent van de ruim 77.000 monsters die in 2010 genomen zijn werden de Europese normen voor residuen van pesticiden in food overschreden. Dat blijkt uit een rapport van het Europese voedselagentschap EFSA.

lees meer »

5 vezelrijke tips om gezond te blijven

nieuws 9/12/2013

Uit een recent Amerikaans onderzoek blijkt dat een tekort aan vezels eerder leidt tot ernstig overgewicht en andere welvaartziekten. Dit onderzoek bevestigt daarmee het belang van voldoende vezel in onze voeding.

lees meer »
Wat denk jij?

Het is een fabeltje dat de schil van de appel het meest voedingsvezels bevat

  • Waar
  • Niet Waar
volgopfacebook

volgopinstagram