Gerelateerde artikels
10 soorten fruit met veel suiker
In dit artikel
10 soorten fruit met veel suiker
dossier
Sommige fruitsoorten bevatten vrij veel natuurlijke suikers, waardoor je bloedsuiker sneller kan stijgen dan je denkt. Dat betekent niet dat fruit ongezond is, integendeel. Fruit levert vezels, vitamines en antioxidanten. Maar het kan nuttig zijn om te weten welke soorten meer suiker bevatten, zodat je er bewuster mee kan omgaan.
Suiker in fruit
© Getty Images
Als je fruit eet, krijgt je lichaam natuurlijke suikers binnen, zoals fructose. Die worden opgenomen in je bloed en geven je energie, maar doen ook je bloedsuiker stijgen. Hoe snel dat gebeurt, hangt af van hoe snel je lichaam het fruit verteert. Fruit met veel vezels, zoals appels of bessen, wordt trager verteerd. Daardoor komt de suiker geleidelijk vrij en stijgt je bloedsuiker minder snel. Bij fruit met minder vezels of meer suiker gaat dat sneller, waardoor je een kortere piek krijgt. Als je regelmatig of in grote hoeveelheden suiker binnenkrijgt, dan kan je lichaam een deel daarvan opslaan als vet.
Toch werkt fruit anders dan producten met toegevoegde suikers, zoals frisdrank, snoep, koekjes, gebak, gesuikerde ontbijtgranen… De suikers in fruit zitten namelijk samen met vezels, vitamines en andere voedingsstoffen, waardoor ze trager worden opgenomen. Daardoor blijft fruit, ondanks de suiker die het bevat, een gezonde keuze, zeker als je afwisselt en het met mate eet.
Lees ook: Suikervrij eten: voordelen en tips
In welk fruit zit het meeste suiker?
Deze 10 fruitsoorten bevatten relatief veel suiker. Dit betekent niet dat je ze moet vermijden, maar wel dat je ze best met mate eet.
- Lychees: Lychees bevatten verrassend veel suiker en relatief weinig vezels. Als je er een tiental eet, dan heb je ongeveer 20 à 25 gram suiker binnen. Om je een idee te geven: dat is bijna evenveel als een glas frisdrank.
- Mango: Mango is voedzaam, maar ook vrij suikerrijk. Eén kopje met stukjes mango bevat al snel zo’n 20 à 25 gram suiker. Dat is vergelijkbaar met een kleine chocoladereep.
- Bananen: Bananen bevatten van nature meer suiker dan veel andere fruitsoorten. Eén banaan komt ongeveer overeen met 5 suikerklontjes. Ze zijn wel een handige bron van energie, bijvoorbeeld na het sporten, en makkelijk om mee te nemen onderweg.
- Vijgen: Verse vijgen bevatten behoorlijk wat suiker in verhouding tot hun grootte. Eén vijg bevat 6 à 8 gram suiker. En omdat ze klein zijn, eet je er makkelijk meerdere na elkaar.
- Kersen: Kersen zijn zoet en verleidelijk om veel van te eten. Een handje kersen (ongeveer 100 gram) komt overeen met zo’n 12 à 15 gram suiker. Daardoor kan je suikerinname snel oplopen, zonder dat je het doorhebt.
- Druiven: Ook druiven bevatten vrij veel suiker per portie. Een handje druiven bevat gemiddeld 15 gram suiker. En omdat druiven klein en lekker zoet zijn, eet je er vaak meer dan je denkt.
- Ananas: Ananas bevat natuurlijke suikers, maar ook nuttige voedingsstoffen zoals vitamine C en mangaan, dat onder andere helpt bij je stofwisseling en de bescherming van je cellen. Met andere woorden: geniet ervan, maar overdrijf niet.
- Gedroogd fruit: Gedroogd fruit is een echte uitschieter. Doordat het water verwijderd is, zitten de suikers sterk geconcentreerd. Zo bevat een kleine portie rozijnen of gedroogde dadels vaak evenveel suiker als een snoepje.
- Dadels: Dadels zijn van nature zeer suikerrijk. Eén dadel bevat gemiddeld zo’n 5 à 6 gram suiker, waardoor je met een paar stuks al snel aan een flinke hoeveelheid zit. Ze worden daarom vaak gebruikt als natuurlijke zoetstof – een “gezond” alternatief voor suiker.
- Granaatappel: Granaatappelpitjes zijn klein en lekker fris, waardoor je er snel veel van eet. Zo zit je ongemerkt al gauw aan zo’n 15 gram suiker per portie.
Lees ook: Hoe gezond is gedroogd fruit en hoe zelf fruit drogen?
Fruitsoorten met minder suiker
Niet elk stuk fruit is even suikerrijk. Er zijn ook heel wat fruitsoorten die van nature minder suiker bevatten en tegelijk rijk zijn aan vezels, waardoor ze je bloedsuiker minder snel doen stijgen. Enkele voorbeelden:
- Bessen, zoals aardbeien, frambozen, bosbessen en veenbessen
- Passievrucht
- Pompelmoes
- Nectarine
- Pruim
- Perzik
- Papaja
Lees ook: Hoe gezond is fruitsap?
Conclusie: is fruit met veel suiker ongezond?
Fruit met veel suiker is niet per se ongezond. Het hangt vooral af van hoeveel en hoe vaak je het eet. Ook suikerrijke(re) fruitsoorten kunnen perfect passen binnen een gezond voedingspatroon, zeker als je voldoende afwisselt en ook kiest voor fruit met meer vezels, zoals appels, peren of bessen.
Belangrijk om te onthouden: de suikers in fruit zijn van nature aanwezig en zitten samen met vezels, vitamines en antioxidanten. Dat is niet te vergelijken met toegevoegde suikers in bijvoorbeeld frisdrank, koekjes of snoep. Je hoeft fruit met veel suiker dus zeker niet te schrappen. Zie het eerder als een kwestie van evenwicht: geniet gerust van een mango of een handje druiven, maar wissel voldoende af en hou je porties een beetje in het oog. Fruit blijft sowieso een betere keuze dan sterk bewerkte snacks.
Bronnen:
auteur:
Josefien De Bock,
gezondheidsjournalist
