suikers

koolhydraten
De term 'suikers' verwijst doorgaans naar een groep koolhydraten die zoet van smaak zijn. Suiker wordt veel gebruikt als zoetstof in voedingsmiddelen en dranken. Er zijn verschillende soorten suikers zoals glucose, fructose en lactose, die elk hun eigen kenmerken en functies hebben.

Suiker levert energie maar bevat geen andere voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Hoewel suiker een bron van snelle energie kan zijn, wordt het vaak geassocieerd met negatieve gezondheidseffecten zoals het risico op diabetes en obesitas. Het is daarom belangrijk om met mate suiker te consumeren.

Podcast: alles over suiker en suikerziekte

Podcast: alles over suiker en suikerziekte
boeken/interviews 21/07/2023

1 op 10 mensen heeft suikerziekte, maar 1 op 3 weet het niet. Weet jij hoe je suikerziekte kan vermijden of wanneer je je moet laten testen? Kunnen we beter geen suikers eten? Wat met 'snelle' en 'trage' suikers? Alle antwoorden hoor je in deze podcast-aflevering over suiker en suikerziekte.

lees meer »

Hoe ongezond is suiker en zoetstof echt?

Hoe ongezond is suiker en zoetstof echt?
dossier 9/07/2023

Er bestaan veel verhalen over de negatieve invloed van suiker op onze gezondheid, maar niet alles is ook wetenschappelijk bewezen. Het verband tussen suiker en overgewicht bijvoorbeeld, is niet zo simpel. Een woordje uitleg.

lees meer »

Is confituur gezond broodbeleg?

Is confituur gezond broodbeleg?
dossier 31/05/2024

Confituur bestaat in alle geuren, kleuren en smaken, maar hoe gezond is confituur eigenlijk als broodbeleg? Wat maakt confituur gezond of ongezond, en hoe kunnen we zelf confituur maken die arm is aan suiker, maar toch rijk aan smaak?

lees meer »

Wanneer is een banaan gezondst?

Wanneer is een banaan gezondst?
dossier 24/05/2024

Bananen zijn niet alleen lekker, ze bevatten ook veel voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Maar wat gebeurt er eigenlijk met de voedingswaardes van een banaan naarmate deze rijper wordt? En is een bruine banaan nog steeds gezond?

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Is Chinees eten gezond?

Is Chinees eten gezond?
dossier 25/03/2024

Hoewel de traditionele Chinese keuken met basisproducten als groenten, tofu en zeevruchten heel gezond is, zijn de Chinese gerechten die je bij ons vindt, dat niet altijd. Veel van die gerechten bevatten veel koolhydraten en vet, in veel te grote porties. Wat bestel je dan best?

lees meer »

Insulineresistentie: symptomen en hoe omkeren?

Insulineresistentie: symptomen en hoe omkeren?
dossier 25/03/2024

Insulineresistentie treedt op wanneer cellen in je spieren, vetweefsel en lever niet reageren zoals ze zouden moeten reageren op insuline, een hormoon dat essentieel is voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Onbehandeld kan insulineresistentie ernstige gevolgen hebben.

lees meer »

Hyperglycemie: symptomen te hoge bloedsuikerspiegel

Hyperglycemie: symptomen te hoge bloedsuikerspiegel
dossier 18/03/2024

Bij hyperglycemie is het suikergehalte in je bloed te hoog. Een ‘hyper’ komt vooral voor bij mensen met diabetes. Het lichaam maakt te weinig insuline aan, of de insuline werkt niet naar behoren waardoor glucose zich ophoopt in het bloed. Zonder behandeling kan hyperglycemie ernstige gevolgen hebben.

lees meer »

Diabetes en ramadan: hoe veilig vasten?

Diabetes en ramadan: hoe veilig vasten?
dossier 29/02/2024

Dit jaar starten moslims de ramadan op zaterdag 9 maart. Ze vasten dan een maand lang elke dag, tussen zonsopgang en zonsondergang. Voor diabetespatiënten is dat echter niet evident.

lees meer »

Hoeveel suiker in cola?

Hoeveel suiker in cola?
dossier 17/01/2024

Cola staat bekend om zijn zoete smaak, maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel suiker er in één blikje of flesje zit? En is cola zero dan beter, of lijkt het alleen maar zo?

lees meer »

Hoeveel rijst of pasta per persoon?

Hoeveel rijst of pasta per persoon?
dossier 14/01/2024

Naarmate we ouder worden, worden onze voedingskeuzes steeds belangrijker om gezond te blijven. Rijst en pasta zijn basisvoedingsmiddelen in veel culturen en kunnen absoluut deel uitmaken van een evenwichtig dieet als ze met mate worden geconsumeerd. Maar wat is dan de juiste portie rijst of pasta per persoon?

lees meer »

Recept: zelfgemaakte ketchup zonder suiker

Recept: zelfgemaakte ketchup zonder suiker
recepten 4/01/2024

Ketchup is gemaakt van tomaatjes en zou dus gezond moeten zijn. Ketchup bevat inderdaad weinig vet en alle gezonde voedingsstoffen van gekookte tomaten, maar het is wel een suikerbommetje! Van deze suikervrije bereiding mag je smullen naar hartenlust.

lees meer »

Fruitsap toch niet zo ongezond volgens nieuwe studie

nieuws 14/12/2023

Is fruitsap nu gezond of niet? Wereldwijd verschillen de adviezen rond het drinken van vruchtensap. In sommige landen wordt fruitsap in dezelfde categorie geplaatst als frisdrank door een vergelijkbare hoeveelheid suiker. Uit nieuw onderzoek blijkt dat het antwoord genuanceerder is.

lees meer »

6 dingen die je hersenfunctie verstoren

6 dingen die je hersenfunctie verstoren
dossier 7/12/2023

Ons brein heeft het vermogen zich voortdurend aan te passen. Om die plasticiteit te behouden en de hersenen zo lang mogelijk optimaal te laten functioneren, moeten we onszelf zo goed mogelijk beschermen tegen alles wat de hersenactiviteit kan verstoren. Maar wat zijn de grootste vijanden dan?

lees meer »

Wat is het verschil tussen speculoos en speculaas?

Wat is het verschil tussen speculoos en speculaas?
dossier 7/12/2023

Al gaat het om een subtiel klankverschil: speculaas en speculoos zijn wel degelijk andere koekjes. Het verschil zit hem in de smaakmakers en in de herkomst: speculoos is van Belgische makelij, speculaas is zijn Nederlandse evenknie.

lees meer »

Hoe ongezond is suiker en zoetstof echt?

Hoe ongezond is suiker en zoetstof echt?
dossier 29/11/2023

Er bestaan veel verhalen over de negatieve invloed van suiker op onze gezondheid, maar niet alles is ook wetenschappelijk bewezen. Het verband tussen suiker en overgewicht bijvoorbeeld, is niet zo simpel. Een woordje uitleg.

lees meer »

Hoe kan je verborgen suikers herkennen?

Hoe kan je verborgen suikers herkennen?
dossier 2/09/2023

Wie minder suiker of zoetstoffen wil eten, zal een aantal bekende zoete bronnen uit zijn eetpatroon schrappen of de portie ervan reduceren. Maar er zitten ook heel wat suikers in producten waarvan je dat op het eerste gezicht niet zou verwachten.

lees meer »

Hoe (on)gezond is chocolade?

Hoe (on)gezond is chocolade?
dossier 4/07/2023

Chocolade op zichzelf is niet per se slecht voor je, maar de hoeveelheid en kwaliteit van de chocolade die je eet kan van invloed zijn op je gezondheid. Een woordje uitleg.

lees meer »

Podcast: hoe gezond is een koolhydraatarm dieet?

boeken/interviews 12/04/2024

Een voedingspatroon met minder koolhydraten en juist meer vetten geeft vaak hele goede resultaten. Diëtist Conny Hoek legt uit waarom en of een koolhydraatarm dieet nog meer voordelen heeft. Op je bloeddruk en cholesterol bijvoorbeeld.

lees meer »

Podcast: alles over suiker en suikerziekte

boeken/interviews 21/07/2023

1 op 10 mensen heeft suikerziekte, maar 1 op 3 weet het niet. Weet jij hoe je suikerziekte kan vermijden of wanneer je je moet laten testen? Kunnen we beter geen suikers eten? Wat met 'snelle' en 'trage' suikers? Alle antwoorden hoor je in deze podcast-aflevering over suiker en suikerziekte.

lees meer »

Hoe gezond is gedroogd fruit?

Hoe gezond is gedroogd fruit?
dossier 9/03/2023

Gedroogde vruchten zijn zoete smaakbommen waardoor ze vooral geliefd zijn bij kinderen. Met bepaalde droogmethodes verwijdert men al het water uit het fruit, zodat er een kleine en energierijke vrucht overblijft die lang bewaart. Maar is gedroogd fruit ook gezond?

lees meer »

Zorgt suiker voor haarverlies bij mannen?

nieuws 18/01/2023

Uit recente studies blijkt dat meer en meer mannen te maken krijgen met haarverlies. Ongezonde voeding is een van de oorzaken, dat bleek eerder al, maar onderzoekers hebben nu ontdekt dat ook de consumptie van met suiker gezoete dranken een rol kunnen spelen.

lees meer »

Hoe gezond zijn rozijnen?

Hoe gezond zijn rozijnen?
dossier 17/08/2022

Rozijnen zijn gezonder dan snoep, maar de hoeveelheid suiker die je binnenkrijgt, is vergelijkbaar. Ze zijn echter wel beter voor je bloedsuikerspiegel en bevatten ook veel waardevolle voedingsstoffen. Minder bekend is dat ze ook veel pesticiden bevatten.

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram