suikers

Biomerkers zijn stoffen in het lichaam die kunnen wijzen op een bepaalde aandoening, zoals glucose bij diabetes. Het Federaal Kenniscentrum voor de Gezondheidszorg (KCE) onderzocht of het meten van sommige ‘klassieke’ en nieuwe biomerkers kan helpen bij het voorspellen van hart- en vaatziekten,

Chocolade is misschien slecht voor de lijn en voor de tanden, maar het is goed voor het hart. Het moet dan wel om ‘zwarte’, suikervrije chocolade (minstens 70 procent cacao) gaan.

Het Europese Voedselagentschap EFSA heeft onderzoek gedaan naar de gemiddelde energie-inname van kinderen en volwassenen. Die varieert van 1500 tot 2900 kcal.

Feestdagen zijn helaas geen feest voor de tanden. Recepties, uitgebreide maaltijden, veel drinken, veel tussendoortjes en het missen van een poetsbeurt effenen het pad naar tandbederf.

In België lijden ruim 500.000 mensen aan diabetes, dat is 1 op 20 Belgen. Indien men er echter vanuit gaat dat er nog eens zo’n 500.000 mensen diabetes hebben zonder het zelf te weten,

Een goede diabetesbehandeling begint met het gebruik van de bestaande medicijnen en medische hulpmiddelen. Het evenwicht “voeding-beweging-insuline” is cruciaal.

U hebt een verhoogd risico om type 2 diabetes te krijgen, wanneer één of meer van de volgende risicofactoren aanwezig zijn:

Kinderen worden dikker van frisdranken met suiker. Dat blijkt uit onderzoek van de Vrije Universiteit Amsterdam gepubliceerd in The New England Journal of Medicine.

Ouders kunnen hun baby vanaf vier maanden al laten wennen aan vast voedsel. Dat blijkt uit onderzoek van het Erasmus Medisch Centrum in Rotterdam.

Ouderen die ooit besmet zijn geweest met het veelvoorkomende cytomegalovirus (CMV), hebben een ruim twee keer zo hoog risico om diabetes type 2 te ontwikkelen als leeftijdgenoten die nooit besmet raakten met het virus.

Muesli- en fruitrepen die als gezond worden gepromoot, bevatten te veel (verzadigd) vet, suiker en calorieën. Dat zegt de Britse consumentenvereniging Which?.

Veel ouders denken nog altijd dat ze slim zijn als ze hun kinderen fruitsap meegeven naar school in plaats van frisdrank of chocomelk. Ze dwalen.

Bij een besmetting met Candida wordt vaak een anti-candidadiëet aangeraden. Dit heeft geen zin en kan zelfs ongezond zijn.

De Nederlandse GGD wil dat energiedrankjes niet meer in supermarkten verkocht worden. Schoolkinderen kunnen ze zo namelijk te makkelijk aanschaffen.

De meeste fruitdranken bevatten voornamelijk appel als fruitsoort, terwijl de naam en de verpakking vaak andere vruchten als hoofdingrediënt suggereren.

Aardbeien vormen geen enkel probleem. Net zoals andere fruitsoorten zijn ze een bron van vitaminen, mineralen, voedingsvezels en andere bio-actieve stoffen die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren.

Alledaagse, relatief onschuldige ontstekingsklachten zoals luchtweginfecties, diarree of een grieperig gevoel, brengen een verhoogde kans op trombose met zich mee.

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft gewaarschuwd dat het innemen van statines, cholesterolverlagende geneesmiddelen,

In Frankrijk wordt sinds 1 januari 2012 belasting geheven op frisdrank met suiker of zoetstof om overgewicht tegen te gaan.

Gesuikerde frisdranken en fruitsappen die glucose of fructose bevatten, verhogen de bloeddruk, aldus nieuwe gegevens van de Britse INTERMAP-studie.

Diabetes type 2 begint ongemerkt. Bijna de helft van de diabetespatiënten weet aanvankelijk niet dat hij de ziekte heeft. Veel klachten zijn zo vaag, dat mensen er niet mee naar de huisarts gaan.

Tijdens het rijpingsproces verandert de smaak van fruit door een omzetting van zetmeel in suiker. Hoe rijper de vrucht, hoe zoeter de smaak.

Zelfgemaakte ijsthee van theebladeren of andere bladeren (munt, citroenmelisse etc) is een gezond en dorstlessend drankje,

Volgens Amerikaanse onderzoekers zouden vetvervangers in light chips eerder dik maken dan dat ze helpen bij het afvallen.

De milieucommmissie van het Europees Parlement wil dat er op voedingsmiddelen een verplichte waarschuwing komt dat de zoetstof aspartaam mogelijk ongeschikt is voor zwangere vrouwen.

Het Europees voedselagentschap EFSA ziet in de uitkomsten van een Italiaans onderzoek naar de kunstmatige zoetstof aspartaam