suikers

Rozijnen zijn gezonder dan snoep, maar de hoeveelheid suiker die je binnenkrijgt, is vergelijkbaar. Ze zijn echter wel beter voor je bloedsuikerspiegel en bevatten ook veel waardevolle voedingsstoffen. Minder bekend is dat ze ook veel pesticiden bevatten.

Hoewel het klassieke ontbijt met brood nog steeds een vooraanstaande plaats inneemt, groeit ook in België de belangstelling voor ontbijtgranen of cereals. Wat is de gezondste keuze?

Een suikervrij dieet beperkt toegevoegde suikers. Die zitten ook verborgen in voedingsmiddelen zoals pastasaus. In extremere versies van een suikervrij dieet moet je ook voeding vermijden met natuurlijke suikers zoals fruit en groenten.

Pizza kán gezond zijn, maar kan ook heel ongezond zijn. Dat hangt af van de keuzes die je maakt in je pizzatoppings en portiegrootte.Welke toppings kies je best, en welke zou je beter vermijden? En hoe zit het met een pizzabodem gemaakt van groenten of een wrap?

Confituur bestaat in alle geuren, kleuren en smaken, maar hoe gezond is confituur eigenlijk als broodbeleg? Wat maakt confituur gezond of ongezond, en hoe kunnen we zelf confituur maken die arm is aan suiker, maar toch rijk aan smaak?

Wie lijdt aan coeliakie of glutenintolerantie verdraagt geen gluten. Bij die personen beschadigen gluten de darmvlokken in de dunne darm waardoor die niet meer behoorlijk kan functioneren. Wat mag je wel eten en wat beter niet?

De bloedsuikers van een diabetespatiënt laten voortdurende schommelingen zien, samenhangend met de insulinetoediening , de activiteit, de voeding, stress en andere factoren. Via bloedsuikercontroles kan men bepalen hoeveel insuline er nodig is op dat moment.

Insulineresistentie treedt op wanneer cellen in je spieren, vetweefsel en lever niet reageren zoals ze zouden moeten reageren op insuline, een hormoon dat essentieel is voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Onbehandeld kan insulineresistentie ernstige gevolgen hebben.

Dit jaar starten moslims de ramadan op zaterdag 9 maart. Ze vasten dan een maand lang elke dag, tussen zonsopgang en zonsondergang. Voor diabetespatiënten is dat echter niet evident.

Cola staat bekend om zijn zoete smaak, maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel suiker er in één blikje of flesje zit? En is cola zero dan beter, of lijkt het alleen maar zo?

Honing is een populair product omwille van de heilzame effecten op de gezondheid. De prijzen van honing lopen echter sterk uiteen. Wat is het verschil tussen dure en goedkope honing?

Niet alleen te veel alcohol is schadelijk voor je lever. Heel wat producten waarvan je het niet verwacht, kunnen evenzeer nefast zijn.

Chips zijn allebehalve een gezonde snack maar toch willen sommige merken zich als dusdanig profileren. Met ingrediënten als bieten, linzen of wortels beroepen ze zich op het gezonde imago van deze producten. Maar zijn deze chipssoorten effectief gezonder?

Wie minder suiker of zoetstoffen wil eten, zal een aantal bekende zoete bronnen uit zijn eetpatroon schrappen of de portie ervan reduceren. Maar er zitten ook heel wat suikers in producten waarvan je dat op het eerste gezicht niet zou verwachten.

Aspartaam kwam vroeger al in opspraak, maar de onderzoeken bleken niet altijd betrouwbaar, waardoor men de stof veilig achtte voor gebruik. De WHO zet aspartaam nu op de lijst van mogelijk kankerverwekkende stoffen. Hoe schadelijk is de zoetstof?

Chocolade op zichzelf is niet per se slecht voor je, maar de hoeveelheid en kwaliteit van de chocolade die je eet kan van invloed zijn op je gezondheid. Een woordje uitleg.

Ze hebben alle zes iets met koolhydraten en suiker te maken, maar wat is nu precies het verschil tussen al die ‘-oses’? Zijn ze allemaal dikmakers, of valt dat eigenlijk best mee?

Het lijkt een makkelijke manier om af te vallen, maar kan je lightproducten ook werkelijk veilig gebruiken voor een maatje minder? En zijn ze gezonder dan ‘gewone’ voedingsmiddelen?

Als ouder voel je je soms schuldig als je je baby of peuter kant-en-klare potjesvoeding geeft, omdat je ervan uitgaat dat niets beter is dan een zelfbereide groentepap of fruitpap. Maar klopt dat eigenlijk wel?

Dat witte, geraffineerde suiker een kwalijke reputatie heeft, is duidelijk. Maar zijn de natuurlijke varianten zoals ahornsiroop, agavesiroop en honing dan gezonder? En wat is precies het verschil?

Een dieet met minder of geen suiker/koolhydraten zou positief werken bij een kankerbehandeling omdat de kankercellen zich voeden met glucose. Het is een stelling die frequent circuleert, maar klopt ze ook?

Overmatige consumptie van suiker brengt veel nadelen met zich mee voor voor onze gezondheid, vandaag dat meer mensen kiezen voor suikervervangers of zoetstoffen. Maar zijn die eigenlijk wel zoveel beter?

Het is een wijdverspreide stelling dat pasta (spaghetti en dergelijke) en aardappelen een dikmaker zijn. Hetzelfde geldt voor brood. Maar klopt dat eigenlijk wel? En wat zegt de Hoge Gezondheidsraad?