Waarom kan je het onderste puntje van je ijshoorntje beter niet opeten?

video

Kijk jij ook altijd zo uit naar dat onderste chocoladepuntje van je Cornetto? Scheikundige Bert Weckhuysen (Universiteit Utrecht) niet, en hij vertelt in geuren en kleuren waarom.

Lees ook: Hoe ontstaat ijshoofdpijn of brain freeze?