Orthomoleculaire geneeskunde is een tak binnen de alternatieve geneeskunde. Deze therapievorm richt zich op het voorkomen en behandelen van ziekten door het lichaam te voorzien van optimale hoeveelheden van lichaamseigen stoffen.
Soja is een voedingsproduct dat men wint uit de sojaboon. Soja die niet biologisch is of niet in Europa is geteeld, kan genetisch gemanipuleerd zijn. Daardoor en ook omwille van soms tegenstrijdige effecten op de gezondheid is soja een onderwerp van discussie. We overlopen de voor- en nadelen.
Broccoli zou bescherming bieden tegen verschillende kankers, een hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten, diabetes kunnen voorkomen, goed zijn voor de ogen en het geheugen enzovoort. Heel wat gezondheidsclaims dus. Wat zegt de wetenschap? Hoe gezond is broccoli nu echt?
Er zijn enkele trucjes waarmee je de microgolfoven grondig kunt reinigen of vieze geurtjes kunt verwijderen zonder dat er schadelijke producten aan te pas komen. We sommen er vijf op.
Rozijnen zijn gezonder dan snoep, maar de hoeveelheid suiker die je binnenkrijgt, is vergelijkbaar. Ze zijn echter wel beter voor je bloedsuikerspiegel en bevatten ook veel waardevolle voedingsstoffen. Minder bekend is dat ze ook veel pesticiden bevatten.
Knoflook is bekend als een pittige smaakmaker maar lijkt ook al sinds mensenheugenis een medicinale doeal. Het is zogezegd goed voor het hart, de bloedvaten en de cholesterol, koude handen en voeten, het geheugen en de vitaliteit. Klopt dat ook?
De restanten van schadelijke bestrijdingsmiddelen in groente en fruit zijn zo klein dat het risico voor de gezondheid verwaarloosbaar is, ook bij een ruime consumptie van groenten en fruit. Wil je de blootstelling toch zoveel mogelijk vermijden? Wij geven enkele tips.
Aardbeien, frambozen, braambessen, kruisbessen of stekelbessen, witte bessen, rode bessen, blauwe bessen of bosbessen en zwarte bessen of cassisbessen zijn voorbeelden van zacht zomerfruit. Hoe gezond zijn de bessen?
Een veganistische levensstijl schrikt sommigen misschien af, omdat je heel wat niet meer mag eten. Met de groeiende milieuproblematiek en welvaartsziekten in het achterhoofd is veganisme evenwel het overwegen waard. We zetten de voordelen en nadelen op een rij.
Als je aan biologische landbouw denkt, denk je misschien aan groene weiden, volle smaken en koeien die er net iets gelukkiger uitzien. Maar niet alles wat biologisch is, is ook echt beter. Expert gewasbescherming Pieter Spanoghe (UGent) laat zien dat het gras niet steeds groener is aan de biologische kant.
Van zodra de zon schijnt worden barbecuesets bovengehaald. Mannen knopen ludieke schorten voor en wapenen zich met reuzenvorken en gevaarlijk grote messen, maar vooraleer aan de slag te gaan is het nuttig de volgende tips even door te nemen.
Zelf wraps maken, is eigenlijk helemaal niet moeilijk. In dit korte filmpje van onze Nederlandse zus Gezondheidsnet krijg je het recept te zien, stap voor stap.
Bij warme temperaturen smaakt een ijsje nog zoveel beter. Wist je dat het helemaal niet moeilijk is om zelf snel een fruitijsje te maken? In dit filmpje zie je hoe het moet. Je hebt zelfs geen ijsmachine nodig.
Het wegspoelen van pesticiden met water lukt tot op zekere hoogte, maar al vaker is uit wetenschappelijk onderzoek gebleken dat er altijd gifstoffen achterblijven op bespoten groenten en fruit. Welke voedingsmiddelen bevatten na schillen en wassen nog de meeste bestrijdingsmiddelen?
Quinoa wordt in één adem genoemd met couscous en andere korrelgranen, maar eigenlijk is het geen graansoort. Net zoals rijst, boekweit en soja bevat het ook geen gluten.
Benieuwd naar meer weetjes over quinoa?
In huidcrèmes, shampoo en dergelijke zitten vaak vitaminen zoals vitamine A, b-caroteen, vitamine B5, B8 en E. Van al deze vitaminen wordt beweerd dat zij op de een of andere manier zorgen voor gezonde haren of een gezonde huid. Is dat effectief zo?
Nitriet en nitraat hebben dezelfde bron: stikstof (N). We krijgen deze chemische verbindingen binnen via onze voeding. Op die manier komen ze onder meer terecht in het speeksel en het bloed. Onder bepaalde omstandigheden kunnen hun effecten schadelijk zijn.
Een vegetarisch dieet bevat geen vlees of vis en bestaat grotendeels uit plantaardige producten. Daardoor is de voeding doorgaans rijker aan vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Bepaalde voedingsstoffen komen dan weer minder voor. Hoe zorg je voor een gezond evenwicht?
Een goede focus en voldoende geheugencapaciteit zijn onmisbaar als je moet studeren. Een gezonde voeding zal daarbij zeker helpen, maar deze voedingsstoffen geven nog eens een extra boost aan de goede werking van je brein.
Uit een nieuw rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie blijkt dat bijna 1 op de 4 kinderen met overgewicht kampt. Een kind kan overgewicht krijgen, als het een lange periode meer energie opneemt dan dat het verbruikt. Het is een groeiend probleem in onze sterk gedigitaliseerde samenleving.
Het Noors dieet, dat gebaseerd is op eeuwenoude principes, bevordert een gezonde manier van eten door vooral lokale en seizoensgebonden producten te integreren. Wie het dieet volgt, zou minder risico lopen op welvaartsziekten zoals hart- en vaatziekten en diabetes.
Dat witte, geraffineerde suiker een kwalijke reputatie heeft, is duidelijk. Maar zijn de natuurlijke varianten zoals ahornsiroop, agavesiroop en honing dan gezonder? En wat is precies het verschil?
Fermenteren is voedsel bewaren of zelfs maken op basis van schimmels en bacteriën. Keert je maag nu al om? Microbiologe Sarah Lebeer van UAntwerpen komt je vertellen of dat terecht is.
Wie gewicht wil verliezen, heeft vast al gehoord dat sporten voor het ontbijt een veelbelovende strategie is om af te vallen. Maar is dat wel gezond of kan je beter eerst iets eten? En wat eet je dan het best?
Onderzoek op grote schaal toonde aan dat 80 procent van de mensen er een heel kleurarm voedingspatroon op na houdt. Nochtans kan een kleurrijk bord wonderen doen voor je gezondheid. Servaas Bingé vertelt er alles over in zijn boek Het Recept.
Als je te vaak laxeermiddelen gebruikt, kan de elektrolyten- en mineralenbalans in je lichaam verstoord worden. Een veilig, efficiënt en goedkoop alternatief zijn natuurlijke laxeermiddelen. De kans is groot dat ze zelfs al deel uitmaken van je dagelijkse dieet.
Veel mensen denken nog altijd dat alles wat je na acht uur 's avonds eet wordt omgezet in vet. Je lichaam zou 's avonds namelijk in 'spaarstand' gaan, waardoor het voedsel veel minder goed verbrandt, maar klopt dat wel?
Kunstmatige zoetstoffen zijn interessant omdat ze weinig of geen energie aanleveren. Maar toch zitten ze opgescheept met een negatief imago. Ze zouden diabetes, hoofdpijn en zelfs kanker veroorzaken. Is dat een feit of een fabel?
Pindakaas wordt gemaakt van geroosterde pinda’s die men mengt tot een dikke pasta. Afhankelijk van de soort die je koopt, kan pindakaas voedingsstoffen bevatten die goed zijn voor je gezondheid. Pindakaas kan je ook zelf maken door pinda’s te vermalen in een keukenmachine.
