Kan de juiste voeding dementie voorkomen?

Onderzoekers aan de Universiteit van Athene verzamelden voor een studie 1.059 Grieken met een gemiddelde leeftijd van 73 jaar die geen dementie hadden. Elke persoon beantwoordde een voedselvragenlijst die polste naar hun consumptie van zuivelproducten, granen, fruit, groenten, vlees, vis, peulvruchten waaronder bonen, linzen en erwten, toegevoegde vetten, alcoholische dranken, stimulerende middelen en zoetigheden. De deelnemers kregen vervolgens een voedingsscore toegekend naargelang het aantal inflammatoire producten in hun dagelijkse dieet en werden op basis van die cijfers ingedeeld in drie groepen. 

In de daaropvolgende drie jaar werd bij 6 procent van de deelnemers dementie vastgesteld. De onderzoekers konden zo besluiten dat, van de drie groepen, de groep die het minst ontstekingsremmende producten at maar liefst drie keer zoveel kans had om dementie te ontwikkelen dan de groep die zulke producten het meest consumeerde. 

"Je dieet kan dus wel een rol spelen bij het bestrijden van ontstekingen, ook de ontsteking die kan bijdragen aan hersenveroudering”, besluit studieauteur Nikolaos Scarmeas (Universiteit van Athene). "Onze resultaten brengen ons dichter bij het karakteriseren en meten van het ontstekingspotentieel van onze voedingspatronen," zei Scarmeas. "Dat zou op zijn beurt kunnen helpen om in de toekomst meer gepersonaliseerd voedingsadvies te geven en andere strategieën uit te werken voor het behoud van de cognitieve gezondheid."

De studie was een observationele studie, geen klinische studie. Het is dus nog geen bewijst dat een ontstekingsremmend dieet hersenveroudering en dementie voorkomt, het toont wél een verband aan tussen de twee. Langere studies zijn nodig om de bevindingen te bevestigen en te repliceren.