gezonde_voeding

Verstopping of constipatie: oorzaken en tips

Verstopping of constipatie: oorzaken en tips
dossier 12/01/2022

Verstopping of constipatie is een vervelend euvel dat verschillende oorzaken kan hebben. Maar vaak is het een kwestie van levenswijze. Niet ontbijten, zich geen tijd gunnen om naar het toilet te gaan, de toiletgang uitstellen,

lees meer »

Wat gebeurt er als je maaltijden overslaat?

nieuws 7/01/2022

Het lijkt misschien de snelle weg naar een slanke lijn, maar het overslaan van maaltijden, werkt veeleer in je nadeel. Binnen vier tot zes uur na je laatste voedselinname beginnen je hersenen het tekort aan brandstof te ervaren en bovendien kan het net je basisstofwisseling vertragen.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Waarom zijn kolen gezonde winterkost?

nieuws 5/01/2022

Witte kool, groene kool of savooikool, boerenkool, rode kool, spruitjes: het zijn ideale wintergroenten die bovendien boordevol goede voedingsstoffen zitten, al hangt natuurlijk veel af van de bereidingswijze en hoe je de kolen bewaart.

lees meer »

Hypocalciëmie: wat zijn de symptomen van een calciumtekort?

Hypocalciëmie: wat zijn de symptomen van een calciumtekort?
dossier 31/12/2021

Calcium is een mineraal dat belangrijk is voor de opbouw en het onderhoud van je botten en gebit, en voor een goede werking van zenuwen en spieren. Een tekort aan calcium kan symptomen veroorzaken als tintelingen, spierkrampen en hartritmestoornissen, soms zelfs levensbedreigend.

lees meer »

Tips om voedsel veilig te bewaren

Tips om voedsel veilig te bewaren
dossier 31/12/2021

Een feestmaaltijd betekent ongewone gerechten en grotere hoeveelheden voedsel dan gewoonlijk. Het is daarom belangrijk om de hygiëneregels voor voeding te respecteren, zeker als je restjes wil bewaren. Zo vermijd je het risico op voedselvergiftiging.

lees meer »

Tajine met tabouleh van bloemkool

Tajine met tabouleh van bloemkool
recepten 20/10/2021

Een winters suddergerecht met heel veel groenten en geurige kruiden. Deze vegan tajine moet heel langzaam op laag vuur garen zodat alle smaken langzaam kunnen intrekken.

lees meer »

Wat is het beste dieet?

video 6/12/2021

Een eiwit-, paleo- of keto-dieet, Atkins, Montignac of Pascal Naessens, crashdiëten of langzaam afvallen... Wat is nu eigenlijk het beste dieet? Wat werkt echt? Prof. dr. ir. Christophe Matthys is voedingsexpert aan de KU Leuven vertelt er alles over in een online college van Universiteit van Vlaanderen.

lees meer »

Tips voor blijvend gewichtsverlies

nieuws 30/11/2021

Afvallen is één ding. Op je nieuwe gewicht blijven, dat is andere koek. Als je meteen weer je oude eetgewoontes hervat, komen de verloren kilo’s er zo weer bij en ze brengen vaak een paar extra ‘maatjes’ mee: het jojo-effect! Een aantal tips voor een blijvend maatje minder.

lees meer »

Vegan paté van walnoten, linzen en dadels

Vegan paté van walnoten, linzen en dadels
recepten 20/10/2021

Easypeasy en supergezond is deze vegan paté. Lekker als beleg op een toast voor de lunch of gesmeerd op een cracker als hapje. Getopt met een lekkere vijgenconfituur of ingelegde rode ui smaakt deze paté nog beter!

lees meer »

Wat eet een veganist en is veganisme wel gezond?

nieuws 27/10/2021

Op 1 november is het World Vegan Day en eveneens de start van de Try Vegan-maand. Met deze campagne wil BE Vegan mensen ondersteunen om de komende weken meer plantaardige voeding op het menu te zetten. Wat betekent dat concreet? En is dat wel gezond?

lees meer »

Kipsaté op Thaise wijze

Kipsaté op Thaise wijze
recepten 15/10/2021

Ook op een zonnige middag in de herfst kan je de BBQ nog eens bovenhalen. Voor de bereiding van deze kipsatés loont het zeker de moeite.

lees meer »

Groentepastei met een dekseltje

Groentepastei met een dekseltje
recepten 17/09/2021

Het idee om kort gewokte groenten af te dekken met bladerdeeg en zo in de oven te schuiven is doodeenvoudig, maar het geeft je gerecht meteen de nodige grandeur! Veggie of liever vegan? Voor elk wat wils

lees meer »

Is vis met spinazie kankerverwekkend?

nieuws 6/10/2021

In vis zitten secundaire amines en in spinazie zit veel nitraat. Nitraat wordt door enzymen in het speeksel en door bacteriën in het darmkanaal omgezet in nitriet dat vervolgens met secundaire aminen kan reageren tot schadelijke nitrosamines. Kunnen we die combinatie dan beter uit ons menu schrappen?

lees meer »

Hoe voorkom je een hongerklop?

video 4/10/2021

Wie weleens wat langer sport, kent hem wel: de man met de hamer. Gelukkig weet sportfysioloog Bert Op' t Eijnde (UHasselt) waar die hongerklop vandaan komt en hoe je die kan vermijden, en hij vertelt er alles over in dit online college van Universiteit van Vlaanderen.

lees meer »

Rode poon, gevulde puntpaprika en salsa verde

Rode poon, gevulde puntpaprika en salsa verde
recepten 17/09/2021

Het seizoen van de rode poon loopt op zijn einde. Hoog tijd dus om dit visje nog eens op het menu te zetten. Dit feestelijk gerecht van Jeroen Meus garandeert een smaakexplosie in de mond: frisse kruiden en gevarieerde texturen.

lees meer »

Gewicht, cholesterol, bloedsuiker: kies voor volkoren

nieuws 13/09/2021

Hoe hoger de consumptie van volle granen, hoe groter de cardiovasculaire en metabolische voordelen, en hoe meer je geraffineerde granen vervangt door volle granen, hoe duidelijker het positieve effect. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek bij senioren.

lees meer »

Avocado met ricotta en gerookte zalm

Avocado met ricotta en gerookte zalm
recepten 17/09/2021

BBQ hoeft niet altijd met worst, pens of hamburger te zijn! Dit origineel en gezond BBQ-gerecht telt slechts vijf ingrediënten en vraagt nagenoeg geen werk. Lekker als voorgerecht of als lunch.

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram

Wat denk jij?

Quinoa is een graansoort

  • Juist
  • Fout