voeding

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Hoe gezond is rijst?

Hoe gezond is rijst?
dossier 25/04/2024

Rijst is heel populair in de Aziatische keuken, maar ook hier kunnen we rijstgerechten wel smaken. Welke variant is het gezondst? En wat is de juiste portie per persoon?

lees meer »

Podcast: intuïtief eten

boeken/interviews 18/01/2024

Heb jij al eens een dieet gevolgd? Hield je dit vol of had het een averechts effect en woog je na je dieet meer dan ervoor? Werd je er gelukkig van of eigenlijk helemaal niet? In deze podcast vertelt erkend diëtiste Celine Vereeck je alles over intuïtief eten.

lees meer »

Hoeveel suiker in cola?

Hoeveel suiker in cola?
dossier 17/01/2024

Cola staat bekend om zijn zoete smaak, maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel suiker er in één blikje of flesje zit? En is cola zero dan beter, of lijkt het alleen maar zo?

lees meer »

Hoeveel rijst of pasta per persoon?

Hoeveel rijst of pasta per persoon?
dossier 14/01/2024

Naarmate we ouder worden, worden onze voedingskeuzes steeds belangrijker om gezond te blijven. Rijst en pasta zijn basisvoedingsmiddelen in veel culturen en kunnen absoluut deel uitmaken van een evenwichtig dieet als ze met mate worden geconsumeerd. Maar wat is dan de juiste portie rijst of pasta per persoon?

lees meer »

Waarom zijn bananen krom?

Waarom zijn bananen krom?
dossier 11/01/2024

Bananen zijn een van de meest populaire fruitsoorten ter wereld. Ze worden gegeten door jong en oud, en zijn ook nog eens heel gezond. Maar heb je je ooit afgevraagd waarom bananen eigenlijk krom zijn?

lees meer »

Voeding en supplementen: is lecithine gezond?

Voeding en supplementen: is lecithine gezond?
dossier 11/01/2024

Lecithine zit van nature onder andere in zuivel, peulvruchten, noten en zaden. Onder de naam E322 wordt de stof ook toegevoegd aan veel voedingsproducten. Lecithine is namelijk een bindmiddel, een emulgator om twee stoffen te laten mengen. Welke voordelen biedt lecithine, en zijn er risico's?

lees meer »

Wat is het beste dieet?

video 9/01/2024

Een eiwit-, paleo- of keto-dieet, Atkins, Montignac of Pascal Naessens, crashdiëten of langzaam afvallen... Wat is nu eigenlijk het beste dieet? Wat werkt echt? Prof. dr. ir. Christophe Matthys is voedingsexpert aan de KU Leuven vertelt er alles over in een online college van Universiteit van Vlaanderen.

lees meer »

Welk brood is het gezondst?

Welk brood is het gezondst?
dossier 10/01/2024

Brood past binnen een gezond dieet, al let je beter ook op de samenstelling van je brood. Afhankelijk van de ingrediënten, is een brood namelijk rijker of armer aan voedingsstoffen. Wat is nu de beste keuze in het steeds groeiende aanbod van broodvarianten?

lees meer »

Vitamine D: wanneer zijn supplementen nodig?

Vitamine D: wanneer zijn supplementen nodig?
dossier 10/01/2024

In de winter is het moeilijker om ons vitamine D-gehalte op peil te houden. Waarom hebben we dit stofje nodig en kunnen we het ook uit onze voeding halen? Prof. Eric De Maerteleire, bio-ingenieur en doctor in de Landbouwkunde en Toegepaste Biologische Wetenschappen, geeft uitleg.

lees meer »

6 exotische vruchten die heel gezond zijn

6 exotische vruchten die heel gezond zijn
dossier 8/01/2024

Mango's, ananassen en papaja's zijn lekkere tropische vruchten die iedereen kent. Maar er zijn er nog veel meer waar je misschien nog nooit van hebt gehoord. Physalis, kumquats, grenadilla, kiwano, mombin, starfruit, hoe zien ze eruit, en wat doen ze voor onze gezondheid?

lees meer »

Gezond ouder worden

Gezond ouder worden
dossier 17/04/2024

We worden steeds ouder, maar met een hogere leeftijd komen ook gezondheidskwalen zoals spijsverteringsproblemen, diabetes, osteoporose en hart- en vaatziekten. Wil je als zestigplusser zo vitaal mogelijk door het leven gaan? Dan is je levensstijl de sleutel.

lees meer »

Is een dopamine detox gezond?

Is een dopamine detox gezond?
dossier 4/01/2024

Een dopamine detox houdt in dat je een pauze neemt van alle prikkels die typisch zijn voor het digitale tijdperk, denk bijvoorbeeld aan meldingen van sociale media, om zo het dopamineniveau in je hersenen te resetten. Het concept komt overwaaien vanuit Amerika en wint aan populariteit.

lees meer »

Wat drinken tegen hoge cholesterol?

Wat drinken tegen hoge cholesterol?
dossier 4/01/2024

Een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot gezondheidsproblemen. Het verhoogt onder meer het risico op hart- en vaatziekten. Je kan een hoge cholesterol verlagen door te letten op je voeding. Ook kiezen voor de juiste drankjes kan een verschil maken.

lees meer »

Schorseneren: lekker én gezond

Schorseneren: lekker én gezond
dossier 4/01/2024

Schorseneren zijn een typische wintergroente. Ze wordt ook wel eens winterasperge of ‘armeluisasperge’ genoemd, omdat de smaak inderdaad een beetje op asperges lijkt.

lees meer »

Recept: zelfgemaakte ketchup zonder suiker

Recept: zelfgemaakte ketchup zonder suiker
recepten 4/01/2024

Ketchup is gemaakt van tomaatjes en zou dus gezond moeten zijn. Ketchup bevat inderdaad weinig vet en alle gezonde voedingsstoffen van gekookte tomaten, maar het is wel een suikerbommetje! Van deze suikervrije bereiding mag je smullen naar hartenlust.

lees meer »

Veroorzaken kolen winderigheid of krampen?

Veroorzaken kolen winderigheid of krampen?
dossier 3/01/2024

Groene kool, rode kool, witte kool, spruitjes, broccoli... Voor sommige mensen kan het eten ervan winderigheid, een opgeblazen gevoel en/of darmkrampen veroorzaken. Waarom hebben sommige mensen er meer last van dan anderen? En hoe kun je ze blijven eten en toch je darmen sparen?

lees meer »

Hoe gezond is een paprika?

Hoe gezond is een paprika?
dossier 31/12/2023

Paprika's zijn vruchten die behoren tot de nachtschadefamilie. Ze bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan vitamine C en andere antioxidanten, waardoor ze een uitstekende aanvulling zijn op een gezond dieet.

lees meer »

10 mogelijke oorzaken van een opgeblazen buik

10 mogelijke oorzaken van een opgeblazen buik
dossier 3/10/2024

Een opgeblazen buik kan alarmerend zijn, vooral als er pijn mee gepaard gaat, maar meestal gaat het gewoon om indigestie of gasophoping in de maag en darmen. We sommen enkele oorzaken op die een opgeblazen gevoel kunnen verklaren.

lees meer »

Zit er PFAS in bakpapier?

Zit er PFAS in bakpapier?
dossier 26/12/2023

Veel mensen maken gebruik van bakpapier om te voorkomen dat hun eten aan de bakplaat blijft plakken. Maar is bakpapier eigenlijk wel gezond? En wat zijn alternatieven voor bakpapier?

lees meer »

Zo krijg je gezonde darmen

boeken/interviews 26/12/2023

Recente onderzoeken laten zien dat onze darmen een enorme impact hebben op onze algehele gezondheid. Als je darmen niet goed werken, zal je lichaam daar wellicht de consequenties van dragen. Professor Eric De Maerteleire geeft een woordje uitleg en vertelt hoe je je darmen gezond kunt houden.

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram