voeding

Magnoliabloemen zijn een van de eerste bloesems die in de Belgische lente opengaan. Ze bloeien voordat er bladeren aan de boom zitten en staan op artistiek knoestige kale takken. Wist je dat de bloemen niet alleen sierlijk, maar ook eetbaar zijn?

Eiwitten (proteïne) helpen bij het onderhoud van botten en spieren, weefselherstel en de spijsvertering. Maar ook als je aan spiermassa wil winnen, zijn eiwitten essentieel. Is zo'n proteïneshake gezond voor wie vaak aan krachttraining doet? En waarop moet je letten als je eiwitpoeder kiest?

Bepaalde voedingsmiddelen, zoals kersen, noten en melk, bevatten van nature melatonine, het 'slaaphormoon'. Maar kan het eten van deze voedingsmiddelen ons helpen om beter te slapen?

Veel mensen die wel eens asperges eten, herkennen de typische geur in hun urine nadien. Die geur kan licht onaangenaam zijn, maar daarnaast vertelt de geur van je urine ook iets over je gezondheid.

Voel je je vaak moe, futloos of duizelig? Misschien heeft je lichaam een ijzertekort. Dit essentiële mineraal is onmisbaar voor je energie en weerstand. Maar hoe herken je een tekort, wie loopt het meeste risico en wat kan je eraan doen?

Een gezonde levensstijl begint met kleine, bewuste keuzes. Dit artikel geeft praktische tips voor zowel je voeding als je beweging. Ontdek hoe je met eenvoudige aanpassingen je welzijn kunt verbeteren en energieker kunt leven.

Gember is een veelzijdige specerij die niet alleen smaak toevoegt aan diverse gerechten, maar ook verschillende gezondheidsvoordelen biedt. Welke precies? En mag je zoveel gember eten als je wil?

Als je in de lente knoflook ruikt in het kreupelhout, is de kans groot dat er daslook (wilde knoflook) in de buurt groeit. De bladeren worden gegeten als pesto, in soep of om salades te garneren. Maar wat zijn de voordelen voor de gezondheid? Waar moet je op letten als je deze plant plukt?

Het idee van negatieve calorieën stelt dat bepaalde voedingsmiddelen meer energie verbruiken tijdens de vertering en opname dan ze daadwerkelijk aan calorieën leveren. Dit zou betekenen dat je door het eten van deze voedingsmiddelen automatisch gewicht verliest. Maar kan dat eigenlijk? Wat zegt de wetenschap?

Het keto-dieet is goed voor gewichtsverlies, maar ook bij aandoeningen zoals epilepsie, obesitas en zelfs kanker. Dit vetrijke dieet zou de bloedsuikerspiegel stabiliseren, mentale helderheid bevorderen en ontstekingen verminderen. Maar zijn al die voordelen wetenschappelijk onderbouwd, of is het vooral een hype?

Voedingssupplementen op basis van rode gist rijst zijn vergelijkbaar met geneesmiddelen, maar ze worden niet onderworpen aan dezelfde strikte kwaliteitscontroles. Bovendien kunnen ze ernstige gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Voedingsexpert dr. Ir. Eric De Maerteleire geeft uitleg.

Calcium is een mineraal dat belangrijk is voor de opbouw en het onderhoud van je botten en gebit, en voor een goede werking van zenuwen en spieren. Een tekort aan calcium kan symptomen veroorzaken als tintelingen, spierkrampen en hartritmestoornissen, soms zelfs levensbedreigend.

De term 'candida-syndroom' of 'chronische candidiasis' wordt vaak gebruikt om gezondheidsproblemen zoals vermoeidheid, hoofdpijn en geheugenverlies te verklaren, waarbij een overgroei van Candida albicans-schimmels in de darmen de oorzaak zou zijn.

Pistachenoten zijn meestal groen en smaken lichtzoet. Ze worden noten genoemd, maar botanisch gezien zijn pistachenoten zaden. Pistachenoten zijn niet alleen lekker, ze zouden ook verschillende voordelen hebben voor je gezondheid.

Eén van de 'slaapmiddeltjes' die tegenwoordig hot is, is kort voor het slapengaan slawater drinken: water waarin sla geweekt heeft. Maar zitten er echt slaapverwekkende stoffen in sla en zo ja, in voldoende concentraties om enig effect te hebben?

“Zeker”, vertelt dr. ir. Eric De Maerteleire, expert in voeding en gezondheid: “Onze eetgewoonten spelen een belangrijke rol in de aanmaak van neurotransmitters zoals dopamine en serotonine.” In een gesprek met hem gingen we dieper in op hoe deze stoffen onze stemming beïnvloeden en welke voedingsmiddelen hieraan kunnen bijdragen. Spoiler: goed nieuws voor de kaaseters.

Gezond eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met deze praktische tips maak je eenvoudig gezondere keuzes die je energie en welzijn een boost geven.

Er bestaan veel verhalen over de negatieve invloed van suiker op onze gezondheid, maar niet alles is ook wetenschappelijk bewezen. Het verband tussen suiker en overgewicht bijvoorbeeld, is niet zo simpel. Een woordje uitleg.

Het is altijd een geklungel om van die vervelende zaadjes verlost te geraken wanneer je een paprika versnijdt. Maar niet als je het op deze manier doet.

Appelazijn is een eeuwenoud huismiddeltje dat wordt geprezen om zijn vermeende gezondheidsvoordelen. Van het verlagen van de bloedsuikerspiegel tot het bestrijden van bacteriën – de claims zijn talrijk. Maar wat zegt de wetenschap?

Als we (zelfverklaarde) gezondheidsgoeroes mogen geloven, moeten we citroenwater drinken om snel gewicht te verliezen en tegelijkertijd je lichaam te ontgiften . Voeg eventueel wat gember toe en dan zit je helemaal goed. Maar is dat echt zo?

Een eetwissel is een slimme vervanging van een minder gezonde keuze in je eetgewoontes. Het draait niet om drastische veranderingen, maar om stap voor stap gezondere alternatieven te kiezen. Zo maak je je voeding gezonder zonder dat je meteen je favoriete gerechten hoeft op te geven. Zeven concrete tips om meteen aan de slag te gaan.

B-vitamines zijn een groep van acht essentiële wateroplosbare vitamines die een cruciale rol spelen voor je energieniveau en algemene gezondheid. Maar welke B-vitamines zijn er precies, wat doen ze voor je lichaam en in welke voeding vind je ze?

Granaatappel wordt vaak geprezen als een superfood. Het zou krachtige antioxidanten bevatten die bescherming bieden tegen ontstekingen, hart- en vaatziekten, dementie, gewrichtsproblemen en zelfs kanker. Maar wat zegt de wetenschap hierover?

Er zijn verschillende redenen waarom mensen tijdelijk of periodiek vasten, bijvoorbeeld om af te vallen, omdat ze denken dat het gezond is of vanwege hun religie. Ze eten en/of drinken dan niet, veel minder of anders. Wat doet vasten met je lichaam?