voeding

Hoe gezond is gefermenteerd voedsel?

Hoe gezond is gefermenteerd voedsel?
dossier 6/01/2025

De laatste jaren groeit de populariteit van gefermenteerd voedsel, mede vanwege de potentiële gezondheidsvoordelen die eraan worden toegeschreven. Zo wordt aangenomen dat gefermenteerde voeding kan bijdragen aan een gezonde darmflora en het immuunsysteem kan versterken. Klopt dat ook?

lees meer »

'De onzin van een sapkuur en een detox dieet'

'De onzin van een sapkuur en een detox dieet'
dossier 2/01/2025

Sommige mensen zweren erbij: nu en dan een sapkuur of detox dieet om hun lichaam te zuiveren. Heeft dat zin? "Nee. Sapvasten, ontgiften, zoutwaterspoelen, cleanses: al die zaken zijn bullshit. Ons lichaam heeft geen detox nodig," aldus Prof. Dr. Danny De Looze, maag- en darmspecialist van UZ Gent.

lees meer »

Recept: snelle nacho's met kippengehakt

Recept: snelle nacho's met kippengehakt
recepten 2/01/2025

Of je nu bezoek over de vloer krijgt of gewoon zin hebt in comfort food, deze nachoschotel staat binnen enkele minuten op tafel. Deze keer maken we nacho's met kippengehakt, het bevat maar half zoveel calorieën als varkensgehakt of gemengd gehakt.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Het belang van calcium bij de preventie van osteoporose

Het belang van calcium bij de preventie van osteoporose
dossier 2/01/2025

Osteoporose treft nu al 1 op 3 vrouwen na de menopauze. Mannen blijven evenmin gespaard. Bij 1 op 6 mannen ouder dan zeventig wordt osteoporose vastgesteld. Door een versnelde afname van de botmassa wordt het skelet broos en neemt de kans op breuken sterk toe.

lees meer »

Met welke voeding kan je je immuunsysteem versterken?

Met welke voeding kan je je immuunsysteem versterken?
dossier 16/12/2024

Wist je dat je door de juiste voedingsstoffen te consumeren je immuniteit een boost kan geven? We zetten enkele belangrijke nutriënten op een rijtje en vragen advies aan Eric De Maerteleire, bio-ingenieur en doctor in de Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen.

lees meer »

Gezond ouder worden

Gezond ouder worden
dossier 10/12/2024

We worden steeds ouder, maar met een hogere leeftijd komen ook gezondheidskwalen zoals spijsverteringsproblemen, diabetes, osteoporose en hart- en vaatziekten. Wil je als zestigplusser zo vitaal mogelijk door het leven gaan? Dan is je levensstijl de sleutel.

lees meer »

Zijn oesters gezond?

Zijn oesters gezond?
dossier 9/12/2024

Sommigen walgen al bij het zien van een oester, anderen krijgen er maar niet genoeg van. Maar zijn oesters gezond? En hoe weet je of een oester vers is, zodat je niet ziek wordt nadien?

lees meer »

Listeriose: wat zijn de symptomen bij besmetting met listeria?

Listeriose: wat zijn de symptomen bij besmetting met listeria?
dossier 13/12/2024

Listeria monocytogenes is een darmbacterie die een voedselinfectie kan veroorzaken (listeriose). De bacterie kan huizen in niet-hygiënisch bereid voedsel, bijvoorbeeld slecht gewassen rauwkost, of in kazen die zijn gemaakt van niet-gepasteuriseerde melk. Vooral zwangere vrouwen en verzwakte personen moeten opletten voor een besmetting.

lees meer »

Voeding: wat kan een opgeblazen gevoel veroorzaken?

Voeding: wat kan een opgeblazen gevoel veroorzaken?
dossier 19/03/2025

Een opgeblazen gevoel is een veelvoorkomend ongemak dat wordt veroorzaakt door overtollige gasvorming in het spijsverteringsstelsel. Vaak ligt de oorzaak van de opgeblazen buik bij je voeding, bij een van deze 13 voedingsmiddelen bijvoorbeeld.

lees meer »

Tekort aan foliumzuur: symptomen en gevolgen

Tekort aan foliumzuur: symptomen en gevolgen
dossier 18/12/2024

Foliumzuur komt van nature voor in voedsel zoals groene bladgroenten, citrusvruchten, peulvruchten en volkorenproducten. Daarnaast is foliumzuur ook beschikbaar als supplement, vaak aangeraden tijdens de zwangerschap vanwege de cruciale rol in de ontwikkeling van de foetus.

lees meer »

11 tips voor gezonde nieren

11 tips voor gezonde nieren
dossier 18/12/2024

Of je zelf iets kunt doen om het risico op nierschade te beperken? Absoluut: gezond leven. Eigenlijk gaat het om dezelfde leefstijladviezen die gegeven worden om hoge bloeddruk en diabetes type II te voorkomen, ziekten die op zichzelf tot nierschade kunnen leiden.

lees meer »

8 signalen van je lichaam dat je te veel zout eet

8 signalen van je lichaam dat je te veel zout eet
dossier 9/12/2024

Een snufje zout over je eten, extra sojasaus bij de sushi, maggi door je soep: het voegt smaak toe aan je eten, maar het brengt ook risico’s met zich mee. Hierbij 8 signalen van je lichaam wanneer je te veel zout binnenkrijgt.

lees meer »

Wat is aquafaba en waarvoor gebruik je het?

Wat is aquafaba en waarvoor gebruik je het?
dossier 5/12/2024

De vloeistof uit het blikje kikkererwten die je hoogstwaarschijnlijk weggiet, kan je zomaar recycleren als keukeningrediënt. Het is veganistisch, kost je niks, en je kan het opkloppen tot een dik schuim, zodat het er net zo uitziet als opgeklopt eiwit.

lees meer »

Speculoos of speculaas: het verschil

Speculoos of speculaas: het verschil
dossier 3/12/2024

Al gaat het om een subtiel klankverschil: speculaas en speculoos zijn wel degelijk andere koekjes. Het verschil zit hem in de smaakmakers en in de herkomst: speculoos is van Belgische makelij, speculaas is zijn Nederlandse evenknie.

lees meer »

Recept Donna Hay: gnocchi met spinazie en mozzarella

Recept Donna Hay: gnocchi met spinazie en mozzarella
recepten 3/12/2024

Een heerlijk recept uit Too Easy van Donna Hay: "Dit is echt de meest troostrijke, voedzame maaltijd die er bestaat. De truc bij dit eenpansgerecht is de gnocchi in melk te koken, voor een heerlijke romige saus waarmee je altijd indruk maakt."

lees meer »

Kan melatonine helpen om beter te slapen?

Kan melatonine helpen om beter te slapen?
dossier 14/04/2025

Melatonine is een hormoon dat van nature door de pijnappelklier in de hersenen wordt geproduceerd. De productie van melatonine neemt toe wanneer het donker wordt en daalt overdag, waardoor het lichaam zich aanpast aan de omgeving en natuurlijke slaapsignalen ontvangt. Melatonine is ook beschikbaar als supplement, als hulp bij slaapstoornissen of jetlag.

lees meer »

De lekkerste warme winterdrankjes

De lekkerste warme winterdrankjes
dossier 1/12/2024

Je hebt net een winterwandeling gemaakt of je geniet van een namiddag Netflix-series bekijken vanuit je luie zetel... Daar hoort een warm drankje bij! Wij serveren je tips voor spannende alcoholvrije en gezonde winterdrankjes.

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram

[ X ]

Blijf op de hoogte!

Artikels over gezondheid in je mailbox? Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met gezonde ontbijtrecepten.



Nee, bedankt