1 september komt dichterbij. Sommige kinderen zijn enthousiast, anderen verlangen naar meer vakantie. Ouders zijn vooral bezig met de praktische beslommeringen,
Vitamine D, die vooral onder invloed van de zon wordt aangemaakt, beschermt kinderen tegen astma. Dat blijkt uit onderzoek in Spanje gepubliceerd in International Journal of Biometeorology.
Vrouwen die calciumsupplementen - met of zonder vitamine D – nemen bij de preventie of behandeling van osteoporose, hebben een verhoogd risico op hartinfarcten.
Omega 3-vetzuren uit vette vis zijn misschien goed voor het hart, maar slecht voor de prostaat. Dat blijkt uit een studie in het American Journal of Epidemiology,
Rond deze tijd komen de eerste nieuwe maatjes of Hollandse Nieuwe op de markt. Hollandse nieuwe of nieuwe maatjes is haring die vóór de paartijd tussen half mei en half juli wordt gevangen.
Vrouwen die zwanger willen worden wordt aangeraden om voor de zwangerschap en tijdens de eerste maanden van de zwangerschap extra foliumzuur te slikken om aangeboren afwijkingen zoals ene open ruggetje te voorkomen
Een dieet rijk aan vitamine D gecombineerd met veel zonlicht kan de kans op borstkanker met 43% verlagen. Dat blijkt uit een 10-jarig onderzoek onder bijna 70.000 vrouwen.
Senioren moeten minstens een kwartier per dag buiten doorbrengen en gezonde voeding gebruiken, inclusief margarine. Dit houdt hun vitamine D-gehalte op peil.
Het slikken van visoliecapsules die omega 3-vetten (DHA) bevatten tijdens de zwangerschap zorgt er niet voor dat vrouwen minder last hebben van postnatale depressies en ook hun kinderen worden er niet slimmer door.
Stoomkoken is een eeuwenoude kooktechniek die zo’n 7000 jaar geleden in China ontstond. Het is gezond, snel, smaakvol en efficiënt. Of je nu thuis kookt of een professionele keuken runt: de voordelen spreken voor zich.
Diepvriesgroenten zijn populair: ze zijn makkelijk, snel te bereiden en het hele jaar door beschikbaar. Maar hoe zit het eigenlijk met hun voedingswaarde? Worden vitamines en mineralen goed behouden, of verliezen diepvriesgroenten hun gezonde eigenschappen tijdens het invriesproces?
Volgens KWF Kankerbestrijding vermindert zonlicht de kans op borst-, dikke darm- en prostaatkanker. Dat heeft mogelijk te maken met de vitamine D die onder invloed van zonlicht in de huid wordt aangemaakt.
