Aan wortels en wortelsap worden allerlei gezondheidsvoordelen toegeschreven. Wortels bevatten veel bèta-caroteen. Bèta-caroteen is een oranje kleurstof die ook in andere groenten voorkomt zoals spinazie, boerenkool, broccoli, pompoen, en in fruit zoals mango, abrikozen en mandarijnen.
Dat is alleszins de overtuiging van veel mensen. Uit recent onderzoek aan de universiteit van Wageningen blijkt dat veel consumenten biologische producten gebruiken omdat ze er vanuit gaan dat deze gezonder zijn dan gangbare.
De European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis and Osteoarthritis (ESCEO) heeft een nieuwe richtlijn gepubliceerd met betrekking tot vitamine D-supplementen bij oudere en postmenopauzale vrouwen.
Een onderzoek van de Universiteit Gent wijst erop dat veel kleuters (2,5-6,5 jaar) te weinig vitamine D consumeren. Tijdens een driedaagse voedingsenquête werden 696 kinderen ondervraagd over hun inname van 58 voedingsgroepen.
Wie komt er graag bij de tandarts? Dat zullen er niet veel zijn. Voorkomen is beter dan genezen geldt dus zeker ook voor problemen met het gebit. Kan de voeding hierin een rol spelen? Ja.
Vorig jaar verscheen in het gerespecteerde New England Journal of Medicine een artikel waarin beweerd werd dat er een sterk verband bestaat tussen de consumptie van chocolade,
Vitaminesupplementen of antioxidanten (beta-caroteen, vitamine A, C en E en selenium) verhogen de kans op vroegtijdige sterfte en dit zowel bij gezonde mensen,
Ouders van jonge kinderen moeten meer ondersteund worden in hoe ze hun kinderen meer groente kunnen laten eten. Dat melden de deelnemers aan het Platform gezonde voeding 0-4 jarigen.
4 op 10 vrouwen die voor de eerste keer zwanger worden in België houden zich niet aan de richtlijnen voor het gebruik van foliumzuur of zwangerschapssupplementen.
Om zich te wapenen tegen een verkoudheid en andere winterse kwaaltjes nemen veel mensen extra vitamines of andere voedingssupplementen die hun weerstand zouden verhogen.
Bananen zijn even goed als sportdranken om het energiepeil van atleten aan te vullen. Dat schrijven Amerikaanse wetenschappers in het vakblad Plos One.
De Werkgroep Voeding van de Vlaamse Vereniging Kindergeneeskunde nieuwe aanbevelingen opgesteld over borstvoeding en kunstvoeding voor zuigelingen van 0 tot 12 maanden.
De meeste sporters, en zeker amateursporters, hebben geen vitamine- of minderalensupplementen nodig. Maar in sommige gevallen kan het toch zinvol zijn om een supplement te nemen.
Wanneer een zwangere vrouw voedingssupplementen neemt met micronutriënten (vitaminen en mineralen), groeit haar ongeboren kind beter. Hoe vroeger in de zwangerschap met supplementen begonnen wordt, hoe beter.
Vrouwen die zwanger willen worden, wordt aangeraden om extra-foliumzuur te slikken omdat het de kans op neurale buisdefecten (zoals een hazenlip of een open ruggetje, spina bifida) kan helpen voorkomen.
Vrouwen die zwanger willen worden, wordt aangeraden om extra-foliumzuur te slikken omdat het de kans op neurale buisdefecten (zoals een hazenlip of een open ruggetje, spina bifida) kan helpen voorkomen.
Het heeft weinig zin, het kan zelfs schadelijk zijn, om vitaminesupplementen en extra mineralen zoals ijzer of koper te slikken, als u ze niet echt nodig hebt.
Zo'n 80 procent van de jongeren in Europa heeft een tekort aan vitamine D. Dat blijkt uit onderzoek in 9 EU-landen in het kader van het EU-onderzoeksproject Helena.
1 september komt dichterbij. Sommige kinderen zijn enthousiast, anderen verlangen naar meer vakantie. Ouders zijn vooral bezig met de praktische beslommeringen,
Vitamine D, die vooral onder invloed van de zon wordt aangemaakt, beschermt kinderen tegen astma. Dat blijkt uit onderzoek in Spanje gepubliceerd in International Journal of Biometeorology.
Vrouwen die calciumsupplementen - met of zonder vitamine D – nemen bij de preventie of behandeling van osteoporose, hebben een verhoogd risico op hartinfarcten.
Omega 3-vetzuren uit vette vis zijn misschien goed voor het hart, maar slecht voor de prostaat. Dat blijkt uit een studie in het American Journal of Epidemiology,
Rond deze tijd komen de eerste nieuwe maatjes of Hollandse Nieuwe op de markt. Hollandse nieuwe of nieuwe maatjes is haring die vóór de paartijd tussen half mei en half juli wordt gevangen.
