voeding

Een meta-analyse van 12 studies heeft onvoldoende aanwijzingen opgeleverd voor de effectiviteit van anti-oxidanten

In 86% van de middelbare scholen zit er frisdrank in de automaten. Een drankje als melk daarentegen is in amper 22% van de secundaire scholen te verkrijgen, in lagere scholen ligt dat percentage een pak hoger (75%).

De Maakbare Mens vzw onderwierp de wereld van functionele voedingsmiddelen en voedingssupplementen aan een grondig onderzoek. Het gaat om producten die een gezondheidsbonus beloven: fruitsap met toegevoegde vitamines, cholesterolverlagende margarine, darmfloraregulerende drankjes, pilletjes voor een beter geheugen...

Mannen boven de 50 jaar met een laag testosterongehalte leven minder lang dan hun leeftijdsgenoten met een hoog testosterongehalte.

Postmenopausale vrouwen die veel calcium (minstens 70%) uit hun voeding halen hebben gemiddeld sterkere botten dan vrouwen die hun calcium vooral uit tabletten moeten halen (minstens 70%), zelfs indien die laatsten hoger calcium-dosissen nemen.

Voedingsproducten met een hoge glycemische index (die het suikergehalte in het bloed snel doen stijgen) zoals wit brood en aardappelen, hebben een negatieve invloed op acne.

Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat een sojarijke voeding de bloeddruk tot 10% doet dalen (Archives of Internal Medicine).

Onderzoek aan Cardiff University toont aan dat mannen die dagelijks een of meer glazen melk drinken ruim 60% minder kans maken op metabool syndroom in vergelijking met mannen die geen of weinig melk drinken.

Volgens onderzoekers van de Britse University of Warwick verliezen koolsoorten (zoals broccoli, spruitjes, bloemkool...) grotendeels hun antikanker-eigenschappen wanneer ze gekookt worden.

Volgens een nieuwe studie van de Brigham and Women's Hospital and Harvard Medical School, Boston hebben vrouwen die veel calcium en vitamine D consumeren minder kans op borstkanker voor de menopauze.

Volle ontbijtgranen en afgeroomde melk zijn minstens even goed om te recupereren na een sportinspanning dan speciale sportdranken, aldus een onderzoek voorgesteld op de 54ste jaarvergadering van de American College of Sports Medicine (ACSM).

In tegenstelling tot wat algemeen wordt aangenomen, zouden tomaten geen of weinig bescherming bieden tegen kanker. Dat zegt de Amerikaanse Food and Drugs Administration in een recent rapport.

Wie regelmatig alcohol drinkt, doet er het best aan om ook geregeld vis te eten.

Selenium, een populaire anti-oxydant die vaak is opgenomen in multivitaminepreparaten, zou mogelijk de kans op diabetes type2 kunnen verhogen,

Onderzoek aan het Garvan Institute in Sydney, Australië, toont aan dat menselijk groeihormoon weinig of geen effect heeft op de toename van spiermassa of op de sportieve prestaties.

De toevoeging van foliumzuur aan broodmeel kan mogelijk beschermen tegen depressie, aldus onderzoekers van de University of York

Volgens een onderzoek van Harvard University (gepubliceerd in Harvard Men's Health Watch, juni 2007) hebben mannen tussen 40 en 64 jaar die wekelijks 4 tot 7 glazen rode wijn drinken tot 50% minder kans op prostaatkanker dan mannen die geen rode wijn drinken.

Volgens een analyse van het Cochrane-netwerk (Cochrane Database of Systematic Reviews 2007, Issue 2) ...

Sinds de verplichte toevoeging van foliumzuur aan een aantal graanproducten in Canada is het aantal neuralebuisdefecten bij baby’s, zoals een open rug (spina bifida) ongeveer gehalveerd.

Lijnzaad zou de groei van prostaattumoren afremmen, volgens een studie van de Duke University Medical Center (USA).

Bij vrouwen die behandeld zijn voor borstkanker in een vroeg stadium, heeft een dieet rijk aan groenten, fruit en vezels, en arm aan vetten geen invloed op de kans op terugkeer van de borstkanker of op de overlevingskans

Kinderen van vrouwen die tijdens hun zwangerschap veel vis aten, hebben een verminderde kans op allergische aandoeningen zoals eczeem.

Fruitdrankjes zijn nauwelijks gezonder dan sinaasappelsap. Dat blijkt uit een test van veertien drankjes door de Nederlandse Consumentenbond.

Vrouwen met borstkanker hebben een 50% grotere overlevingskans als ze regelmatig fruit of groenten eten (5 porties per dag) én wandelen (dagelijks minstens 30 minuten).