voeding

Sinds de verplichte toevoeging van foliumzuur aan een aantal graanproducten in Canada is het aantal neuralebuisdefecten bij baby’s, zoals een open rug (spina bifida) ongeveer gehalveerd.

Lijnzaad zou de groei van prostaattumoren afremmen, volgens een studie van de Duke University Medical Center (USA).

Bij vrouwen die behandeld zijn voor borstkanker in een vroeg stadium, heeft een dieet rijk aan groenten, fruit en vezels, en arm aan vetten geen invloed op de kans op terugkeer van de borstkanker of op de overlevingskans

Kinderen van vrouwen die tijdens hun zwangerschap veel vis aten, hebben een verminderde kans op allergische aandoeningen zoals eczeem.

Fruitdrankjes zijn nauwelijks gezonder dan sinaasappelsap. Dat blijkt uit een test van veertien drankjes door de Nederlandse Consumentenbond.

Vrouwen met borstkanker hebben een 50% grotere overlevingskans als ze regelmatig fruit of groenten eten (5 porties per dag) én wandelen (dagelijks minstens 30 minuten).

Mannen die dagelijks drie koppen koffie per dag drinken, blijven mentaal in een betere conditie dan leeftijdgenoten die helemaal geen koffie drinken.

Het voedingssupplement acclydine (Optilat) werkt niet tegen chronische vermoeidheid (CVS). Evenmin heeft de stof enige invloed op de productie van het groeihormoon IGF.

Er verschijnen op de markt steeds meer functionele voedingsmiddelen. Dit zijn producten met een mogelijk gezondheidsvoordeel.

Een studie van de Harvard School of Public Health komt tot het besluit dat de gezondheidsvoordelen ...

Wie goed aan de dag wil beginnen en die energieke start wil volhouden, kan best volkorenbrood met kaas en ham eten.

Hoe langer je thee laat trekken, hoe meer stoffen er inzitten die kanker helpen bestrijden. Dat is gebleken uit een onderzoek van wetenschappers uit, hoe kan het anders, het Verenigd Koninkrijk.

Jongeren die dagelijks een of meer glazen melk drinken, hebben meer kans op acne dan jongeren die zelden of nooit melk drinken.

In Engeland beveelt de Food Standards Agency (FSA) aan om foliumzuur toe te voegen aan meel om neurale buisdefecten (open rug, hazenlip...) bij baby’s te voorkomen.

Volgens het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën is de inname van omega-3 vetzuren onder jonge volwassenen aanzienlijk lager dan de hoeveelheid die de (Nederlandse) Gezondheidsraad aanbeveelt.

Diepvriesgroenten bevatten vrijwel evenveel vitamines als verse groenten. Diepvriesgroenten zijn dus heel goed te eten in plaats van vers,

In tegenstelling tot wat vaak wordt beweerd, hebben knoflook en knoflooksupplementen geen effect op het cholesterolgehalte en beschermen ze niet tegen hart- en vaatziekten.

Regelmatige blootstelling aan zonlicht waarborgt bij de meeste personen een goede vitamine D-reserve; toch kan in bepaalde situaties vitamine D-deficiëntie optreden.

Een hoge sojaconsumptie kan de kans op het ontwikkelen van een hersenbloeding met 54% doen dalen. Dat blijkt uit onderzoek in Japan.

De Algemeen Pharmaceutische Bond (APB), de overkoepelende federatie van de Belgische beroepsverenigingen van zelfstandige apothekers, lanceert een nieuw kwaliteitslabel voor parafarmaceutische producten.

Uit een kritische analyse van een veertigtal studies over omega-3 vetzuren en kanker blijkt ...

In Engeland pleit de Expert Advisory Group on Nutrition voor de verplichte toevoeging van foliumzuur (vit. B11) aan broodmeel.

In tegenstelling met wat vaak wordt beweerd, hebben supplementen van foliumzuur en van vit. B6 en B12 geen effect op het voorkomen van hartziekten bij vrouwen.

Volgens een Chinees onderzoek verbetert ginseng de levenskwaliteit van borstkankerpatiënten en verlengen ze mogelijk ook de overlevingskansen.