voeding

Alcohol kan astmacrisis uitlokken

nieuws 8/02/2004

Alcohol kan een astmatische reactie uitlokken, zo blijkt uit een recente Australische studie waarvan de resultaten werden gepubliceerd in de Journal of Allergy and Clinical Immunology. De studie volgde 366 astmapatiënten.

lees meer »

Visolie voor postmenopausale vrouwen

nieuws 14/10/2019

De regelmatige inname van visoliepillen die omega-3 vetzuren bevatten vermindert het risico op hart- en vaatziekten bij vrouwen na de menopauze met ongeveer eenderde, ongeacht of ze al dan niet een hormonenvervangende therapie volgen.

lees meer »

Kruiden bevatten oestrogenen

nieuws

Veel kruiden die gebruikt worden om de vervelende bijwerkingen van de menopauze te behandelen ter vervanging van bijvoorbeeld hormomen, bevatten stoffen die dezelfde werking hebben als estrogenen (vrouwelijke hormonen).

lees meer »

Voorzichtig met vitamines

nieuws

Het Amerikaanse Institute for Medicine heeft nieuwe aanbevelingen opgesteld over de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, vitamine E en Selenium.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Studeren en voeding

Studeren en voeding
dossier 5/08/2019

Veel studenten onderschatten het belang van een evenwichtige voeding. Men heeft vaak geen tijd of geen zin om te eten. Toch kan voeding een duidelijk effect uitoefenen op het concentratievermogen.

lees meer »

Versheid van voedingsprodukten

Versheid van voedingsprodukten
dossier 23/04/2019

Verse producten worden verondersteld 'vers' te zijn. Om de kwaliteit tijdens de soms lange afstand tussen producent en consument te verzekeren werden technieken ontwikkeld om de houdbaarheid te verlengen. Enkele van deze technieken worden in het artikel toegelicht.

lees meer »

Een glaasje voor het hart

nieuws 29/07/2019

De laatste jaren gaat er haast geen week voorbij of er verschijnt in één of ander wetenschappelijk tijdschrift een artikel over de gezondheidsvoordelen van alcohol, en dan meestal van (rode) wijn.

lees meer »

Eten voor twee

nieuws 24/05/2022

Volgens een populair gezegde moet een zwangere vrouw ‘eten voor twee’. Vroeger werd dit gezegde altijd weggelachen, en werd in tegendeel gewaarschuwd voor een te grote gewichtstoename tijdens de zwangerschap.

lees meer »

Soja en phyto-oestrogenen

dossier 5/05/2021

Aziatische vrouwen hebben veel minder kans op het ontwikkelen van borst- en baarmoederhalskanker, op hart- en vaatziekten, op botontkalking en op allerlei ongemakken tijdens de menopauze. Dat zou vooral te maken hebben met hun eetgewoonten en met name de dagelijkse consumptie van soja.

lees meer »

Ontbijtgranen

dossier 5/05/2021

Hoewel het klassieke ontbijt met brood nog steeds een vooraanstaande plaats inneemt, groeit ook in België de belangstelling voor ontbijtgranen of cereals.

lees meer »

Zelfgebakken friet gezonder

nieuws 8/03/2003

Volgens een Nederlands onderzoek is zelfgebakken frieten gezonder dan de friet uit de snackbar. Dat heeft te maken met het feit dat in de horeca nog veel frituurvet wordt gebruikt van dierlijke oorsprong of van geharde plantaardige vetten.

lees meer »

Geen bewijs voor vitaminesupplementen

nieuws

Volgens een rapport van de American Council on Science and Health is er geen enkel bewijs dat vitaminesupplementen nodig of nuttig zijn. Daarmee reageert de Council op de groeiende trend om vitaminesupplementen te promoten voor alles en nog wat,

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram

Wat denk jij?

Wat bevat er geen gluten?

  • Tarwe
  • Rogge
  • Haver
  • Rijst