Cabernet Sauvignon tegen Alzheimer

nieuws Volgens nieuw onderzoek aan de Mount Sinai School of Medicine in New York zou matige consumptie (1-2 glazen per dag) van rode Cabernet Sauvignon het risico op Alzheimer kunnen verminderen. De onderzoekers baseren hun uitspraak op experimenten met muizen die genetisch waren behandeld om Alzheimer te ontwikkelen. Ze kregen gedurende 7 maanden wijn toegediend. Of andere rode wijn hetzelfde effect heeft, werd niet onderzocht.