- nieuwsGember bewaren, hoe doe je dat?
- dossierHoe gezond is een airfryer?
- dossierHoe moet je kastanjes poffen?
- dossierHoe maak je champignons schoon?
- boeken/interviewsPodcast: cholesterol en een gezond hart
Eet meer fruit en groenten
nieuws
De meeste Belgen denken dat ze voldoende groenten en fruit eten. De werkelijkheid is anders. We eten nog steeds te weinig fruit en groenten en te veel (verzadigd) vet. Zo gaf 39% van de Belgische bevolking in de Gezondheidsenquête van 2001 toe niet dagelijks fruit te eten en 21% niet dagelijks bereide of rauwe groenten.
Fruit is een voedingsmiddel dat je eigenlijk altijd en overal kan eten, als tussendoortje, bij het ontbijt, als dessert.
Groenten aanbieden in voldoende mate bij elke warme maaltijd en ook bij een broodje kan reeds zorgen voor een voldoende inname. Eet bij de warme maaltijd minimaal 200 gram groenten (bereide of rauwkost), en zorg voor belegde broodje met groenten en mager beleg