vetten

Is pindakaas gezond en hoe kan je het zelf maken?

Is pindakaas gezond en hoe kan je het zelf maken?
dossier 25/03/2022

Pindakaas wordt gemaakt van geroosterde pinda’s die men mengt tot een dikke pasta. Afhankelijk van de soort die je koopt, kan pindakaas voedingsstoffen bevatten die goed zijn voor je gezondheid. Pindakaas kan je ook zelf maken door pinda’s te vermalen in een keukenmachine.

lees meer »

Cholesterol: wat als je LDL te hoog is?

Cholesterol: wat als je LDL te hoog is?
dossier 15/03/2022

Als je cholesterolgehalte te hoog is, kan dit leiden tot een vernauwing van de bloedvaten. Maar cholesterol heb je ook nodig: om cellen, hormonen, vitamine D en galzuren te maken. Hoe zorg je voor een goed evenwicht en hoe kan je je cholesterolniveau verlagen?

lees meer »

Moet je anders gaan eten als je meer gaat sporten?

Moet je anders gaan eten als je meer gaat sporten?
dossier 27/01/2022

Wanneer moet je je voeding afstemmen op je sport? Voor sporters is het een belangrijke vraag, want de juiste voeding voorziet je lichaam van voldoende brandstof tijdens het sporten, je loopt minder risico op blessures en ziekte, en het helpt je om achteraf te herstellen.

lees meer »

Zo kan je zelf de kans op reflux tegengaan

Zo kan je zelf de kans op reflux tegengaan
nieuws 26/08/2021

Eén op tien volwassenen heeft minstens één keer per week last van zuurbranden. Zuurbrand (maagreflux) wordt veroorzaakt door maagzuur dat terugvloeit tot in de slokdarm. Maaltijden zijn hierin een belangrijke factor, omdat hierdoor de maag meer zuur aanmaakt.

lees meer »

Paleodieet: eten zoals in de oertijd?

Paleodieet: eten zoals in de oertijd?
dossier 18/02/2021

Volgens het paleodieet gaat er niets boven het voedingspatroon van onze verre voorouders in de oertijd. Maar wetenschappers zijn kritisch en wijzen erop dat je door het dieet op lange termijn risico loopt op tekorten aan belangrijke voedingsstoffen en op een te grote vetinname.

lees meer »

Zorgt verzadigd vet voor een verminderde concentratie?

Zorgt verzadigd vet voor een verminderde concentratie?
nieuws 20/07/2020

Verzadigde vetten verhogen het cholesterolgehalte in ons bloed, waardoor we vatbaarder zijn voor hart- en vaatziekten. Uit onderzoek van de Ohio State universiteit blijkt nu dat een maaltijd hoog in verzadigde vetten ook onze concentratie kan aantasten.

lees meer »

Eet gerust wat meer gezonde vetten

Eet gerust wat meer gezonde vetten
dossier 11/05/2020

Een gezond voedingspatroon bevat vetten, proteïnes en koolhydraten. Wat de ideale verhouding is tussen die drie is sinds tientallen jaren het onderwerp van verhitte discussies.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Waarom moeten we meer bonen eten?

Waarom moeten we meer bonen eten?
nieuws 3/03/2020

Kikkererwten, linzen, bruine en witte bonen... Amper 20 procent legt wekelijks peulvruchten op zijn bord. Het zijn nochtans de ideale vleesvervangers. Ze zitten boordevol eiwitten en pectine, een cholesterolverlagende stof.

lees meer »

Ketonen in de strijd tegen lymfoedeem

Ketonen in de strijd tegen lymfoedeem
nieuws 8/11/2019

Ketonen, intussen goed bekend omdat heel wat wielrenners ze nemen, worden door ons lichaam op een natuurlijke manier aangemaakt, wanneer we door onze voorraad koolhydraten heen zijn en vetten beginnen te verbranden.

lees meer »

Statines: bezint voor je begint

Statines: bezint voor je begint
nieuws 21/10/2019

Statines verlagen het cholesterolgehalte in het bloed, en verondersteld wordt dat ze daardoor het risico op een hartinfarct en beroerte verminderen bij mensen bij wie die dit type probleem zich nog niet heeft voorgedaan. Maar men moet ook rekening houden met de bijwerkingen...

lees meer »

EU wil minder transvetten in voeding

EU wil minder transvetten in voeding
nieuws 5/01/2019

De Europese lidstaten hebben een voorstel van de Europese Commissie onderschreven om een wettelijke limiet te stellen aan de hoeveelheid industriële transvetten in voedsel. Volgens het voorstel mag 2 procent van de vetten in een voedingsmiddel uit transvetten bestaan.

lees meer »

Omega 3 vetten beschermen tegen vroeggeboorte

Omega 3 vetten beschermen tegen vroeggeboorte
nieuws 29/12/2018

De inname van omega 3 vetten (lange keten meervoudig onverzadigde vetten) tijdens de zwangerschap vermindert de kans op een vroeggeboorte. Dat blijkt uit een nieuwe overzichtsstudie van de Cochrane review, waarin 70 bestaande studies, waarin in totaal bijna 20.000 vrouwen waren betrokken, werden geanalyseerd.

lees meer »

Lareb: spierklachten bij evolocumab en aliromab

Lareb: spierklachten bij evolocumab en aliromab
nieuws 12/08/2018

Bij het gebruik van de nieuwe cholesterolverlagers evolocumab en aliromab treden spierklachten op. Dat meldt het Nederlandse Bijwerkingencentrum Lareb. Spierklachten worden niet als bijwerkingen in de bijsluiter van beide geneesmiddelen beschreven.

lees meer »

Past margarine in een gezonde voeding?

Past margarine in een gezonde voeding?
nieuws 31/07/2018

Over margarine doen nog altijd heel wat misverstanden de ronde. Het zou bijvoorbeeld veel ongezonde transvetzuren bevatten. Er circuleren op internet zelfs berichten dat margarine slechts één molecule zou verschillen van plastic... Beide beweringen kloppen echter niet met de waarheid.

lees meer »

Minder eetlust en actief bruin vet door goede darmbacteriën

Minder eetlust en actief bruin vet door goede darmbacteriën
nieuws 28/12/2017

Darmbacteriën blijken een rol te hebben bij het voorkomen van overgewicht. Een product dat zij maken als ze voedingsvezels afbreken remt de eetlust én zorgt ervoor dat bruin vetweefsel meer energie verbrandt. Dat schrijven onderzoekers van het Leids Universitair Medisch Centrum in het tijdschrift Gut.

lees meer »

Is rode zalm gezonder dan roze zalm?

Is rode zalm gezonder dan roze zalm?
nieuws 22/12/2017

Het onderscheid tussen de rode of roze kleur van zalm heeft geen invloed op de voedingswaarde van de vis, en dus ook niet op de gezondheid. Wat wel van belang is voor de voedingswaarde van zalm, en andere soorten vis, is de concentratie van omega 3-vetzuren.

lees meer »

Verhogen dierlijke vetten de kans op borstkanker?

nieuws 27/11/2017

Dierlijke vetten hebben geen invloed op het ontwikkelen van borstkanker. Uit verschillende grote studies bij vrouwen is gebleken dat er geen relatie is tussen het eten van dierlijke vetten en het risico op borstkanker. Dit geldt zowel voor vrouwen die nog niet in de overgang zijn als ook voor vrouwen na de overgang.

lees meer »

Beter doseren dankzij de knijpfles

Beter doseren dankzij de knijpfles
nieuws 25/09/2017

Onderzoekers van UGent bestudeerden de invloed van knijpflessen op consumentengedrag. Kan de consument zijn gebruik beter controleren met een knijpfles of zorgt het knijpen er net voor dat hij meer zal gebruiken?

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram