koken

Koud hè? Gelukkig helpt The naked chef je de koude maanden door met het lekkerste eten. Bijvoorbeeld met dit recept voor een heerlijke paddenstoelensoep met brood. Het recept komt uit Jamie Olivers boek, ‘Jamie Kookt Italië’.

Een lauwwarme salade is ideaal voor zowel lunch als diner: kleurrijk, voedzaam én verrassend smaakvol. Deze spinazie-wortelsalade combineert zachte linzen met knapperige wortelen en verse spinazie, met een lichte citroendressing die het geheel fris maakt.

Een eenvoudige, lekkere bloemkoolsoep. Ideaal als lunch wanneer je een paar extra zomerkilo's wilt afschudden.

Op zoek naar een recept voor gezonde broccolisoep die in een wip klaar is, waar het hele gezin van smult? Probeer dit recept eens, uit het boek '5 kilo minder in 5 weken'.

Coquilles met pancetta en zeekraal maken een heerlijk voorgerecht en zijn ook zalig in kleine porties als amuse. Zo maak je ze klaar...

Een heerlijke en frisse soep, met een Thaise swing. Een receptje van Nathalie Meskens.

De combinatie van chocolade en rode vruchten is echt heerlijk! Daarom is deze brownietaart er een om je vingers bij af te likken...

Speculaas is een typisch product van bij ons. Als koekje bij de koffie of als pasta op de boterham... het is een lekkernij voor jong en oud. Dit is een heerlijk recept om zelf pure speculaas te bakken.

Knolselder is de verdikte eetbare wortel van de selderplant. Je kan hem zowel koud als warm eten en de smaak is pittig, lekker kruidig en aromatisch. Knolserderpuree is heel lekker, maar probeer zeker ook eens deze zachte soep met een mosterdsmaak.

Lasagna of ravioli met pompoen en sausje van saffraan. Een lekker vegetarisch gerechtje.

Voor wie liever een hartige start van de dag maakt, zijn deze linzen-kaaswafels een goed begin. Extra lekker met wat gegrilde tomaatjes en een paar plakjes avocado ernaast. Ook geschikt als tussendoortje of lichte lunch, of met een kom (tomaten)soep als avondmaal.

Een ovenschotel met gehakt valt bij iedereen in de smaak. Dit gerecht is groenterijk en licht, en bovendien kan je 'm makkelijk op voorhand klaarmaken.

Een snel en hartig broodje met kaas, amandelmeel en eieren, afgewerkt met een topping naar keuze, zoals gerookte zalm of tomaat met pesto. Ideaal als warme lunch of gezonde snack.Ideaal voor een brunch onder vrienden of voor in de lunchbox. En gemakkelijk op voorhand te maken!

Een heerlijke smakencombinatie en een saus die je perfect vooraf kunt maken. Buon appetito!

Met slechts een paar ingrediënten tover je in ongeveer 30 minuten een smaakvolle traktatie op tafel, perfect voor als je iets lekkers wil zonder al te veel poespas. Een recept van Sandra Bekkari, uit Nooit Meer Diëten.

Pompoensoep met clementines, een verrassende maar geslaagde combinatie die in de smaak valt bij het hele gezin.

Deze brioche ziet er niet alleen indrukwekkend uit, ze smaakt ook spectaculair. Neem er de tijd voor, het is de moeite meer dan waard.

Dit wokgerecht is gezond en smaakvol, met malse kip, frisse paksoi, aardse shiitake en een romige kokosmelksaus. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd.