koken

Knolselder is de verdikte eetbare wortel van de selderplant. Je kan hem zowel koud als warm eten en de smaak is pittig, lekker kruidig en aromatisch. Knolserderpuree is heel lekker, maar probeer zeker ook eens deze zachte soep met een mosterdsmaak.

Lasagna of ravioli met pompoen en sausje van saffraan. Een lekker vegetarisch gerechtje.

Voor wie liever een hartige start van de dag maakt, zijn deze linzen-kaaswafels een goed begin. Extra lekker met wat gegrilde tomaatjes en een paar plakjes avocado ernaast. Ook geschikt als tussendoortje of lichte lunch, of met een kom (tomaten)soep als avondmaal.

Een ovenschotel met gehakt valt bij iedereen in de smaak. Dit gerecht is groenterijk en licht, en bovendien kan je 'm makkelijk op voorhand klaarmaken.

Een snel en hartig broodje met kaas, amandelmeel en eieren, afgewerkt met een topping naar keuze, zoals gerookte zalm of tomaat met pesto. Ideaal als warme lunch of gezonde snack.Ideaal voor een brunch onder vrienden of voor in de lunchbox. En gemakkelijk op voorhand te maken!

Een heerlijke smakencombinatie en een saus die je perfect vooraf kunt maken. Buon appetito!

Met slechts een paar ingrediënten tover je in ongeveer 30 minuten een smaakvolle traktatie op tafel, perfect voor als je iets lekkers wil zonder al te veel poespas. Een recept van Sandra Bekkari, uit Nooit Meer Diëten.

Pompoensoep met clementines, een verrassende maar geslaagde combinatie die in de smaak valt bij het hele gezin.

Deze brioche ziet er niet alleen indrukwekkend uit, ze smaakt ook spectaculair. Neem er de tijd voor, het is de moeite meer dan waard.

Dit wokgerecht is gezond en smaakvol, met malse kip, frisse paksoi, aardse shiitake en een romige kokosmelksaus. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd.

Easypeasy en supergezond is deze vegan paté. Lekker als beleg op een toast voor de lunch of gesmeerd op een cracker als hapje. Getopt met een lekkere vijgenconfituur of ingelegde rode ui smaakt deze paté nog beter!

Huisgemaakte vijgenconfituur is een heerlijke manier om het zoete en zachte karakter van vijgen te bewaren. Met slechts een paar ingrediënten maak je een smeuïge confituur die perfect is op de boterham, bij paté, gedroogde ham of een kaasschotel.

Heerlijk, simpel en vooral gezond: een soep van witloof en prei, met daarbij enkele frisse kruiden.

Pampushki klinkt gezellig, maar doet bij de meeste bakkers niet meteen een belletje rinkelen. Het is een hartig brood uit Oekraïne dat overgoten wordt met een persillade en lauwwarm wordt geserveerd.

Ook zo'n fan van sushi? Maak zelf eens California rolls met dit heerlijke recept van Jeroen Meus.

De naam van dit gerecht klinkt misschien niet meteen uitnodigend en aantrekkelijk om het op te eten, maar het is een combinatie 'made in heaven'. In dit geval eigenlijk 'made in Thailand'. Gemarineerd rundvlees met limoen, citroengras, koriander en munt.

Het is een hele mondvol! Niet alleen met deze lekkere taart maar ook met haar naam. Deze citroentaart met een twist en extra passie is een toppertje. En er is een alternatief deegrecept voor wie het glutenvrij wil of moet houden.

ADVERTORIAL Hoe zit het met je cholesterolwaarden? Goed om te weten: een gezonde levensstijl met genoeg beweging en evenwichtige voeding maakt écht verschil voor een stabiel cholesterolgehalte!