koken

Koken (voedsel), het bereiden van een maaltijd: lekkere en gezonde recepten, koken met groenten uit de (moes)tuin. Producten in de kijker.

383 artikels over koken , per
Bekijk

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV / Mediahuis.

Hoe maak je schelpjes helemaal zandvrij?

Hoe maak je schelpjes helemaal zandvrij?
nieuws 31/10/2019

'Pasta alle vongole', het klinkt als muziek in de oren van foodies! Tenzij er op het bord nog zand zit in de venusschelpjes, waardoor ze onappetijtelijk gaan knarsen tussen de tanden ...

lees meer »

Zalige appelcake

Zalige appelcake
recepten 28/10/2019

Appels, noten, ei, suiker, boter en bakpapier. Meer heb je niet nodig om deze zalige appelcake te maken. Nog een kopje koffie of thee erbij en de dag kan niet meer stuk...

lees meer »

Wok met kip en groenten

Wok met kip en groenten
recepten 24/10/2019

Geen tijd om te koken? Haal dan maar snel je wok boven. Binnen het halfuur geniet je van deze wok met kip en groentjes. En wees zeker niet bang om te experimenteren met andere groenten.

lees meer »

Wok van kip met zoetzure groente

Wok van kip met zoetzure groente
recepten 21/10/2019

Wokken is altijd een goed idee: weinig werk, snel klaar, bijna geen afwas... En dit wokgerecht is dan ook nog eens lijnvriendelijk, gezond en superlekker!

lees meer »

Een stukje kip past in een gezonde voeding

Een stukje kip past in een gezonde voeding
nieuws 11/10/2019

Kip zorgt voor variatie op het menu. Een stukje kip brengt van nature belangrijke voedingsstoffen aan. Een kippenfilet is bovendien zeer mager vlees. Kip past dus prima in een gezonde voeding.

lees meer »

Eieren dragen bij tot een goede verzadiging

Eieren dragen bij tot een goede verzadiging
nieuws 10/10/2019

Vandaag neemt diëtiste Charlotte Vande Riviere de tijd om ons alles over de gezondheidseffecten van eieren te vertellen. Eitjes zijn namelijk niet alleen lekker, ze zitten ook boordevol voedingsstoffen!

lees meer »

Poké bowl met krokante kip

Poké bowl met krokante kip
recepten 10/10/2019

Een poké bowl is een Hawaiaans gerecht met verse, rauwe groenten en vis, maar je kan gerust experimenteren met deze formule. Wat dacht je bijvoorbeeld van krokante kip in plaats van vis?

lees meer »

Red de omelet

Red de omelet
recepten 8/10/2019

Een omelet is zo eenvoudig dat ze soms aan onze aandacht ontsnapt. Jammer, want het is een degelijk, snel en goedkoop gerecht dat koks uit penibele eetsituaties kan redden. Komt daarbij dat zelfs de grootste keukenkluns eieren kan klutsen en je er tal van koelkastoverschotjes in kwijt kunt.

lees meer »

Product in de kijker: quinoa

Product in de kijker: quinoa
dossier 23/09/2019

Quinoa wordt in één adem genoemd met couscous en andere korrelgranen, maar eigenlijk is het geen graansoort. Net zoals rijst, boekweit en soja bevat het ook geen gluten. De zaadjes zijn gemakkelijk verteerbaar, quasi vetvrij en ze bevatten weinig zetmeel. Bovendien zijn ze vezelrijk en begenadigd met volwaardige proteïnen.

lees meer »

Asperges op zijn Vlaams

Asperges op zijn Vlaams
recepten 18/09/2019

Asperges zijn smaakvol en lijnvriendelijk, maar tegelijk ook een bommetje van vitaminen en mineralen! Met deze heilige drievuldigheid als hoofdkenmerken kan de asperge alleen maar warm aanbevolen worden.

lees meer »

Roerei met tomatensalsa

Roerei met tomatensalsa
recepten 17/09/2019

Een eitje kan je op heel wat verschillende manieren bereiden. Bovendien zijn eitjes makkelijk te combineren met veel andere producten, zoals met een lekkere tomatensalsa.

lees meer »

Pasta met mediterrane saus

Pasta met mediterrane saus
recepten 16/09/2019

Deze saus is een vereenvoudigde versie van de puttanesca. Tomaten, look, olijven en gemarineerde sprotjes... zuiderser kan haast niet. Toemaatje: ze is snel klaar en multi-inzetbaar!

lees meer »

Een ei is voedzamer dan je denkt.

Een ei is voedzamer dan je denkt.
nieuws 16/09/2019

Een eitje bij het ontbijt, een omelet met groenten, enkele schijfjes hardgekookt ei in een slaatje. Een ei is lekker en veelzijdig. Maar er is meer. Het brengt ook veel essentiële voedingsstoffen aan die bijdragen tot een gezonde voeding.

lees meer »

Hoe houd je bakpapier op zijn plaats?

Hoe houd je bakpapier op zijn plaats?
nieuws 12/09/2019

Dit scenario komt je ongetwijfeld bekend voor: je wilt een glibberige bakvorm bekleden met bakpapier, maar steeds weer gaat dat vel schuiven in de richting waar je het niet hebben wilt. Er bestaat een doodeenvoudig trucje om het precies op zijn plaats te houden zonder geklungel.

lees meer »
383 artikels over koken , per
Bekijk
Wat denk jij?

Alvorens groenten in te vriezen blancheer je deze best eerst

  • Juist
  • Fout


pub