vlees

180 artikels over vlees , per
Bekijk

Verergert bewerkt vlees astmaklachten?

Verergert bewerkt vlees astmaklachten?
nieuws 14/01/2017

Charcuterie en bewerkt vlees zoals hesp en salami is niet gezond. Het wordt onder meer in verband gebracht met overgewicht, hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en sommige kankers. Volgens Franse onderzoekers zou het ook de klachten van astma kunnen verergeren en een astma-aanval kunnen uitlokken.

lees meer »

Hoe uw barbecue veilig aanmaken?

Hoe uw barbecue veilig aanmaken?
nieuws 16/08/2016

Nog steeds vallen er jaarlijks tientallen slachtoffers bij het gebruik van brandbare vloeistoffen zoals spiritus, bio-ethanol, (was)benzine en brandgel om de barbecue of vuurkorf aan te maken.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV / Mediahuis.

Wetenschappers ontdekken nog een nadeel van rood vlees

Wetenschappers ontdekken nog een nadeel van rood vlees
nieuws 13/05/2016

Uit een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), verschenen in oktober vorig jaar, blijkt dat rood vlees ‘waarschijnlijk kankerverwekkend is. Nu beweert een nieuwe studie, geleid door de universiteit van Glasgow, dat er nog een bijkomend nadeel is. Het product zou ons lichaam sneller doen verouderen. Dat staat in het vakblad Aging.

lees meer »

Is gerookte zalm ongezond?

Is gerookte zalm ongezond?
nieuws 21/04/2016

Voorverpakte gerookte vis kan vrij hoge hoeveelheden gevaarlijke Listeria-bacteriën bevatten. Ook bestaat een kleine kans op te hoge concentraties kankerverwekkende PAK's en te veel zout.

lees meer »

Mag u tijdens uw zwangerschap vis eten?

Mag u tijdens uw zwangerschap vis eten?
nieuws 30/03/2016

Soms verschijnen in de pers alarmerende berichten over de aanwezigheid van schadelijke producten in vis, zoals kwik, PCB's en dioxines, die gevaarlijk zouden kunnen zijn voor uw baby. Die risico's zijn echter zo klein, dat ze niet opwegen tegen de vele gezondheidsvoordelen van vis en zeevruchten.

lees meer »

Vermindert eten van vis de kans op dementie?

nieuws 19/03/2016

Het eten van minstens één portie vis per week zorgt mogelijk voor een lager risico op de ziekte van Alzheimer en dementie-gerelateerde aandoeningen. Dat blijkt uit een internationaal onderzoek gepubliceerd in het Journal of American Medical Association (JAMA).

lees meer »

Verhoogt vis tijdens zwangerschap kans op overgewicht?

Verhoogt vis tijdens zwangerschap kans op overgewicht?
nieuws 14/03/2016

Volgens een internationaal onderzoek in elf landen, waaronder België en Nederland, groeien baby's van moeders die tijdens de zwangerschap veel vis eten, sneller tijdens de eerste levensjaren en hebben ze ook een hogere kans op overgewicht als kleuter.

lees meer »

Hoe dierlijke e-nummers en ingrediënten herkennen?

Hoe dierlijke e-nummers en ingrediënten herkennen?
nieuws 24/12/2015

Als consument kunt u niet altijd herkennen of er in producten ingrediënten van dierlijke oorsprong zitten. Dat wordt niet altijd op de verpakking vermeld. Wilt u absoluut geen ‘verborgen dieren’ in uw eten? Lees dan deze tips.

lees meer »

Biefstuk van plantaardige eiwitten

Biefstuk van plantaardige eiwitten
nieuws 21/11/2015

Een vleesvervanger, op basis van peulvruchten, die niet onderdoet voor een biefstuk. Dat is het resultaat van een onderzoek naar duurzame vleesvervangers met puur plantaardige ingrediënten van Wageningen University.

lees meer »

Vervangen vlees en zuivel goed voor kinderen?

Vervangen vlees en zuivel goed voor kinderen?
nieuws 5/11/2015

Een deel vlees en zuivel vervangen door plantaardig producten is mogelijk gunstig voor de gezondheid van kinderen. Ze krijgen dan minder verzadigd vet binnen, meer vezels en de inname van vitamines en mineralen blijft ongeveer hetzelfde.

lees meer »

All-you-can-eat-sushi vol bacteriën

All-you-can-eat-sushi vol bacteriën
nieuws 17/09/2015

De sushi in all-you-can-eat-restaurants is vaak niet vers en onhygiënisch bereid, blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Consumentenbond. 64% van de onderzochte sushi bevatte te veel bacteriën en geen enkel restaurant uit de test scoort hoger dan een 5,9.

lees meer »

Zijn vleesvervangers gezond?

Zijn vleesvervangers gezond?
nieuws 23/07/2015

Het aanbod vleesvervangers in de supermarkten en biowinkels is de laatste jaren enorm gegroeid. Naast producten zoals soja, tempé, tofu, quorn, seitan en falafel is er nu ook een enorm aanbod aan vegetarische burgers, worsten, schnitzels, balletjes, shoarma enzovoorts.

lees meer »

VS bannen transvetzuren in voeding

nieuws 14/07/2015

De Amerikaanse regering heeft de voedingsproducenten opgedragen om hun productieprocessen aan te passen zodat er geen transvetzuren meer vrijkomen. Die vetten creëren een hoger risico op hartziekten, de belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten.

lees meer »

Ook jongens vaccineren tegen HPV

Ook jongens vaccineren tegen HPV
nieuws 17/06/2015

Ook jongens moeten worden gevaccineerd tegen het HPV-virus, dat bij vrouwen baarmoederhalskanker veroorzaakt. Het HPV-vaccin zou namelijk ook werken tegen kanker in de keel, anus en penis.

lees meer »

Barbecueën zonder buikpijn

Barbecueën zonder buikpijn
nieuws 14/05/2015

Uit recent onderzoek van de VWA en het Voedingscentrum blijkt dat de helft van de Nederlanders na een barbecue risico loopt op een voedselvergiftiging.

lees meer »

Hoe veilig barbecuen met een gasbarbecue?

Hoe veilig barbecuen met een gasbarbecue?
nieuws 13/07/2014

Een barbecue op gas is meestal gemakkelijker in gebruik, werkt sneller en de temperatuur is beter regelbaar dan een houtskoolbarbecue. Meestal scoren gasbarbecues ook beter wat thermische veiligheid betreft (de hitte van handvaten, deksels, grillroosters...) dan houtskoolbarbecues.

lees meer »
180 artikels over vlees , per
Bekijk
Wat denk jij?

Mag ontdooid eten opnieuw ingevroren worden?

  • Ja
  • Nee


pub