vlees

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Rood vlees slecht, melk goed voor jicht

nieuws 19/04/2004

Een hoge consumptie van purinerijke voeding (vooral rood vlees en schelpdieren) verhoogt het risico op jicht. Een hoge consumptie van vetarme zuivelproducten vermindert daarentegen het risico.

lees meer »

Vette vis helpt tegen depressie

nieuws 18/02/2004

Het eten van vette vis helpt tegen depressies. Dat zegt professor Armand Christophe van de Gentse universiteit. Hij voert samen met vorsers uit andere landen onderzoek naar depressie.

lees meer »

Visolie tegen inspanningsastma

nieuws 4/12/2003

Sporters die last hebben van inspanningsastma of kortademigheid na een inspanning, zouden minder problemen hebben als ze visoliepillen met omega-3 polyonverzadigde vetzuren gebruiken.

lees meer »

Vis kan pre- en post-natale depressie voorkomen

nieuws 19/06/2003

Vette vis zoals zalm, sardines, haring en tonijn kan helpen om pre- en post-natale depressie te voorkomen, aldus een Britse studie die eind mei 2003 werd voorgesteld op het jaarcongres van de American Psychiatric Association.

lees meer »

Mager vlees? Kies eens konijn.

Mager vlees? Kies eens konijn.
dossier 15/05/2003

Konijn heeft mager vlees met een evenwichtige vetzuursamenstelling. De kwaliteit van het vet in konijn is bovendien gunstig door een relatief lage hoeveelheid verzadigde vetzuren.

lees meer »

Ook vette vis is gezond.

dossier 30/01/2003

Vis is gezond en dat geldt ook voor vette vissoorten zoals zalm, haring, tonijn en sardienen. Twee porties vette vis per week kan de sterfte aan hart- en vaatziekten met 20 tot 30 procent verminderen.

lees meer »

Vis vermindert kans op dementie

nieuws 14/01/2003

Oudere mensen die op zijn minst een keer per week vis eten, lopen minder kans op dementie en de ziekte van Alzheimer. Dat zeggen wetenschappers van de universiteit van Bordeaux in een studie die verscheen in het British Medical Journal (25 december 2002).

lees meer »

Mosselen: veel of weinig cholesterol?

Mosselen: veel of weinig cholesterol?
dossier 19/09/2002

Hoewel mosselen relatief weinig vet bevatten en je ze gemakkelijk vetarm kan bereiden, worden ze nog vaak met de vinger gewezen als cholesterolbommen. Zijn mosselen verboden voor wie kampt met te veel cholesterol? Neen.

lees meer »

Vette vis voorkomt hartstilstand

nieuws 3/06/2002

Effecten van visvetten aangetoond Een hoger gehalte aan visvetten in het bloed verlaagt de kans op een hartstilstand met ruim 80 procent . Dit verband tussen het eten van vis en de kans op een hartstilstand wordt gelegd in het gezaghebbende medische tijdschrift New England Journal of Medicine van 11 april 2002.

lees meer »

Visconsumptie en vroeggeboorte

nieuws 12/03/2002

Zwangere vrouwen die tijdens de zwangerschap geregeld vis eten hebben minder kans op een vroeggeboorte dan vrouwen die geen of nauwelijks vis eten.

lees meer »

Zo gezond als een visje

Zo gezond als een visje
dossier 20/09/2001

Op culinair vlak zijn er met vis mogelijkheden zat. Er is niet alleen het ruime visaanbod maar ook de vele bereidingsmogelijkheden en het feit dat vis bij zoveel verschillende eetsituaties past:

lees meer »

Vlees in de gezonde keuken

dossier 5/07/2001

Over vlees worden nogal eens ongenuanceerde uitspraken gedaan die de consument wantrouwig maken tegenover een product dat nochtans waardevolle voedingsstoffen bevat.

lees meer »

Visolie voor postmenopausale vrouwen

nieuws 1/09/2000

De regelmatige inname van visoliepillen die omega-3 vetzuren bevatten vermindert het risico op hart- en vaatziekten bij vrouwen na de menopauze met ongeveer eenderde, ongeacht of ze al dan niet een hormonenvervangende therapie volgen.

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram