koken

Hoe gebruik je citroengras?

nieuws 30/04/2021

Citroengras ziet er ongeveer uit als lente-ui, maar dan in verharde vorm. Je vindt het tegenwoordig in bijna elke supermarkt tussen de verse kruiden. Het is een ideaal kruid om zowel zoete als hartige gerechten een friszure toets te geven.

lees meer »

Fruitige tomaat

Fruitige tomaat
recepten 15/02/2021

Doe je mee aan Tournée Minérale, ben je zwanger of drink je gewoon geen alcohol? Dan is deze frisse mocktail een lekker alternatief voor de klassieke niet-alcoholische aperitieven.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Hoe bak je een perfect spiegelei?

nieuws 12/01/2021

Een spiegelei, dat is niet alleen superlekker, het is ook 'een eitje' om het te maken! Maar toch kan je het verknoeien als je het niet op de juiste moment kruidt. We leggen uit hoe je het beste resultaat krijgt.

lees meer »

Chocoladetruffels

Chocoladetruffels
recepten 7/01/2021

Tijdens de nieuwjaarsmaand mag het al eens iets meer zijn. Chocoladetruffels zijn pure verwennerij voor chocolade addicts en het is poepsimpel om die zelf te maken!

lees meer »

Outdoor eindejaarsfeesten

Outdoor eindejaarsfeesten
dossier 23/12/2020

Buitengewone omstandigheden vragen creatieve oplossingen. Elkaar buiten op een veilige afstand ontmoeten, is de beste manier om samen wat tijd door te brengen tijdens de eindejaarsfeesten.

lees meer »

Punjene paprike

Punjene paprike
recepten 25/11/2020

Een Servisch gerecht waarbij paprika, rijst, aardappelen, gehakt, ui en wortelen de hoofdrol spelen. Stevige kost voor een kille herfstdag!

lees meer »

Hoe breng je een ei snel op kamertemperatuur?

nieuws 15/04/2021

Je hebt een eitje op kamertemperatuur nodig voor een gebak of om het te koken en je vergat om het uit de koelkast te halen. Er is een manier om dat snel in orde te brengen en het is 'het ei van Columbus' ...

lees meer »

Lekkere paddenstoelen het hele jaar rond

Lekkere paddenstoelen het hele jaar rond
dossier 3/12/2020

De champignon is ‘un champion’ in onze keuken. Maar er zijn zoveel meer lekkere eetbare paddenstoelen. Tijd om kennis te maken met de shiitake, de oesterzwam en de eryngii ... die niet alleen in de herfst het mooie weer maken, maar het hele jaar door verkrijgbaar zijn.

lees meer »

Salade van rode biet en paling

nieuws 20/11/2020

De combinatie van rode biet met gerookte paling is een succesverhaal. Het is dan ook gewoon heel lekker. Deze salade is om je duimen en vingers bij af te likken.

lees meer »

Linzen-kaaswafels

Linzen-kaaswafels
recepten 16/10/2020

Voor wie graag een hartige start neemt, zijn deze wafels een goed begin van de dag. Ook lekker als lunch of licht avondmaal.

lees meer »

Panzanella

Panzanella
recepten 5/10/2020

Een eenvoudige maar smaakvolle salade uit de Toscaanse keuken waarvoor je niet eens je fornuis of je oven aan het werk moet zetten. Italiaanse boerenkost op zijn best!

lees meer »

Chutney van peer

Chutney van peer
recepten 14/09/2020

Een chutney is een zuurzoete bereiding op basis van fruit of groente waaraan allerlei smaakmakers en kruiden worden toegevoegd. Lekker bij een kaasschotel of gewoon als topping op een boterham met hartig beleg.

lees meer »

Snelle bouillabaisse

Snelle bouillabaisse
recepten 12/06/2020

Een bouillabaisse die vrij snel klaar is en die je helemaal vooraf kunt maken. Met deze maaltijdsoep waan je je in de Provence!

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram