recepten 26/04/2021

Deze originele koekjes worden gemaakt op basis van sesampasta, zusto en amandelmeel. Ze zijn laag in koolhydraten en arm aan verzadigd vet. Ideaal dus voor wie lactose- en glutenvrij moet eten, maar ook diabetesvriendelijk.

lees meer »

recepten 19/04/2021

Deze lekkere en gezonde lunch, afgewerkt met geroosterde amandelschilfers, zal elke rode-biet-lover bekoren. Maar hij is ook ideaal om rode biet te leren eten. Hier werd gekozen om de bietjes aan te vullen met radijs en little gem, maar je kunt er allerlei groenterestjes bij combineren.

lees meer »

recepten 12/04/2021

Zelfs zonder het goudkleurige wikkeltje zien deze zelfgemaakte Ferrero Rochers er aantrekkelijk uit. Bovendien zijn ze heerlijk, gezonder dan de originele versie en ook nog eens gemakkelijk om te bereiden.

lees meer »

recepten 5/04/2021

Heb je na al die chocolade-eitjes behoefte aan een verfrissend, gezond en licht gerecht? Dan is deze Japanse soep precies wat je nodig hebt. De soep wordt gemaakt op basis van dashibouillon en de groenten kunnen naar eigen voorkeur worden ingevuld.

lees meer »

recepten 29/03/2021

Een stukje kip van goede kwaliteit is gezond, lijnvriendelijk en licht. En als je nog wat lekker knapperige groente en een zelfgemaakte pesto erbij doet, is het helemaal top! Dit kleurrijk gerecht is klaar in een half uurtje en heerlijk in elk seizoen!

lees meer »

recepten 22/03/2021

Deze heerlijke tofoequiche is ideaal voor wie meedoet aan de VeggieChallenge in maart. Maar ook wie niet deelneemt, doet er goed aan om af en toe eens een veggie gerecht op het menu te zetten.

lees meer »

recepten 15/03/2021

Baba ganoush, een dip op basis van geroosterde aubergines, is vooral populair in de keuken van het Midden-Oosten. Het is een lekker en gezond hapje dat geserveerd wordt met platbrood. Maar je kunt baba ganoush ook van andere groente maken, zoals butternut bijvoorbeeld.

lees meer »

recepten 8/03/2021

Gezonde chips? Dat zijn groentechips met wat specerijen en olijfolie gebakken in de oven. Zoals deze heerlijk krokante chips van aardpeer.

lees meer »

recepten 22/02/2021

Een dessert op sterrenniveau waarin groente schittert als ingrediënt, daarvoor moeten we bij Seppe Nobels zijn. Clafoutis en frambozen gevuld met wortel en afgewerkt met een frisse citroentoets.

lees meer »

recepten 15/02/2021

Doe je mee aan Tournée Minérale, ben je zwanger of drink je gewoon geen alcohol? Dan is deze frisse mocktail een lekker alternatief voor de klassieke niet-alcoholische aperitieven.

lees meer »

recepten 8/02/2021

Sliertjes van peterseliewortel zijn een prima alternatief voor pasta: gezond, caloriearm en super smaakvol! Deze maatje-minder-pasta is klaar in minder dan een half uur.

lees meer »

recepten 11/01/2021

Tijdens de nieuwjaarsmaand mag het al eens iets meer zijn. Chocoladetruffels zijn pure verwennerij voor chocolade addicts en het is poepsimpel om die zelf te maken!

lees meer »

recepten 4/01/2021

Ben jij zo iemand die 's morgens moeite heeft om een hap naar binnen te krijgen? Dan is dit vloeibare ontbijt een goed alternatief om de dag gezond te starten. Maar ook na het sporten smaakt deze eiwitrijke shake heerlijk verfrissend.

lees meer »

recepten 28/12/2020

Een eenvoudig maar lekker dessert met appel, sinaasappelsap, rozijntjes en honing.

lees meer »

recepten 14/12/2020

Een Servisch gerecht waarbij paprika, rijst, aardappelen, gehakt, ui en wortelen de hoofdrol spelen. Stevige kost voor een kille herfstdag!

lees meer »

recepten 7/12/2020

Ben je op zoek naar een gezond en lijnvriendelijk gerecht met niet al te veel werk? Dan is een wokschotel de ideale oplossing! Mager kalkoenvlees, een massa knapperige groente en een paar smaakmakers die je even doen dromen van het verre oosten ...

lees meer »

recepten 30/11/2020

Gezond en lijnvriendelijk eten, kan ook lekker en gemakkelijk zijn! Met deze tongfilets en witloofsalade zit je alvast goed.

lees meer »

recepten 16/11/2020

Een kleurrijke en voedzame vegetarische salade. Een bordje gezond en lekker als het buiten wat kouder wordt.

lees meer »

recepten 19/10/2020

Voor wie graag een hartige start neemt, zijn deze wafels een goed begin van de dag. Ook lekker als lunch of licht avondmaal.

lees meer »

recepten 13/10/2020

Een eenvoudige en kleurrijke ovenschotel op basis van rode biet die zowel warm als koud zeer lekker is.

lees meer »

recepten 5/10/2020

Een eenvoudige maar smaakvolle salade uit de Toscaanse keuken waarvoor je niet eens je fornuis of je oven aan het werk moet zetten. Italiaanse boerenkost op zijn best!

lees meer »

recepten 21/09/2020

Een chutney is een zuurzoete bereiding op basis van fruit of groente waaraan allerlei smaakmakers en kruiden worden toegevoegd. Lekker bij een kaasschotel of gewoon als topping op een boterham met hartig beleg.

lees meer »

recepten 14/09/2020

De pastinaak komt eraan... wat dacht je van deze pittig zoetige soep met zelfgemaakte bouillon?

lees meer »

recepten 7/09/2020

Dit fris zomerhapje met gegrilde watermeloen kan je op twee manieren serveren: op prikkers of op een bordje.

lees meer »

recepten 31/08/2020

Een kleurrijk palet van zomerse groente. Nog een gebakken visje erbij en je maaltijd is compleet.

lees meer »

recepten 6/08/2020

Een origineel hapje met een gezonde ingreep.

lees meer »

recepten 20/07/2020

Een heerlijk, fris dessert op basis van verse perziken. Het is snel klaar en je kunt het helemaal vooraf maken!

lees meer »

recepten 22/06/2020

Met (punt)paprika kan je alle kanten uit: rauw in een slaatje of lekker krokant gewokt. Dit roerbakgerecht is snel klaar en brengt de smaken van het Verre Oosten op je bord.

lees meer »

recepten 15/06/2020

Een bouillabaisse die vrij snel klaar is en die je helemaal vooraf kunt maken. Met deze maaltijdsoep waan je je in de Provence!

lees meer »

recepten 1/06/2020

Het aardse van rode bieten gecombineerd met de bitterheid van donkere cacao is overheerlijk. Groenten in een dessert verwerken mag dan niet evident zijn, met dit receptje lukt het je wel!

lees meer »