recepten

Pain de Jésus

Pain de Jésus
recepten 20/12/2021

Niets doet de keuken heerlijker geuren dan zelfgebakken brood of gebak. Deze pain de Jésus of kerstkoeken zijn om duimen en vingers van af te likken. Je hoort alleen maar 'jummie' aan de ontbijttafel op kerstmis.

lees meer »

Tajine met tabouleh van bloemkool

Tajine met tabouleh van bloemkool
recepten 13/12/2021

Een winters suddergerecht met heel veel groenten en geurige kruiden. Deze vegan tajine moet heel langzaam op laag vuur garen zodat alle smaken langzaam kunnen intrekken.

lees meer »

Vegan paté van walnoten, linzen en dadels

Vegan paté van walnoten, linzen en dadels
recepten 29/11/2021

Easypeasy en supergezond is deze vegan paté. Lekker als beleg op een toast voor de lunch of gesmeerd op een cracker als hapje. Getopt met een lekkere vijgenconfituur of ingelegde rode ui smaakt deze paté nog beter!

lees meer »

Focaccia

Focaccia
recepten 15/11/2021

Brood kent eindeloos veel variaties, van eenvoudig tot heel exotisch, en is gemakkelijk om te maken. Deze focaccia is een Italiaanse specialiteit die heerlijk op smaak gebracht wordt met tomaatjes, olijven en zuiderse kruiden.

lees meer »

Moussaka in de pan

Moussaka in de pan
recepten 9/11/2021

Liefhebber van moussaka, maar weinig tijd om die te bereiden en aanhanger van het low carb dieet? Dan is deze moussaka in de pan de perfecte oplossing. Snel klaar, heerlijk van smaak en lief voor de lijn...

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Kipsaté op Thaise wijze

Kipsaté op Thaise wijze
recepten 18/10/2021

Ook op een zonnige middag in de herfst kan je de BBQ nog eens bovenhalen. Voor de bereiding van deze kipsatés loont het zeker de moeite.

lees meer »

Groentepastei met een dekseltje

Groentepastei met een dekseltje
recepten 11/10/2021

Het idee om kort gewokte groenten af te dekken met bladerdeeg en zo in de oven te schuiven is doodeenvoudig, maar het geeft je gerecht meteen de nodige grandeur! Veggie of liever vegan? Voor elk wat wils

lees meer »

Rode poon, gevulde puntpaprika en salsa verde

Rode poon, gevulde puntpaprika en salsa verde
recepten 4/10/2021

Het seizoen van de rode poon loopt op zijn einde. Hoog tijd dus om dit visje nog eens op het menu te zetten. Dit feestelijk gerecht van Jeroen Meus garandeert een smaakexplosie in de mond: frisse kruiden en gevarieerde texturen.

lees meer »

Avocado met ricotta en gerookte zalm

Avocado met ricotta en gerookte zalm
recepten 6/09/2021

BBQ hoeft niet altijd met worst, pens of hamburger te zijn! Dit origineel en gezond BBQ-gerecht telt slechts vijf ingrediënten en vraagt nagenoeg geen werk. Lekker als voorgerecht of als lunch.

lees meer »

California rolls

California rolls
recepten 30/08/2021

Ook zo'n fan van sushi? Maak zelf eens California rolls met dit heerlijke recept van Jeroen Meus.

lees meer »

Gratin italien

Gratin italien
recepten 23/08/2021

Dit gerecht is geïnspireerd op een gratin dauphinois, maar dan wel 'gestuffed' met een Italiaanse vulling. Warme gesmolten kaas en gekookte ham, het blijft een goddelijke combinatie!

lees meer »

Citroenpassievruchtentaart

Citroenpassievruchtentaart
recepten 16/08/2021

Het is een hele mondvol! Niet alleen met deze lekkere taart maar ook met haar naam. Deze citroentaart met een twist en extra passie is een toppertje. En er is een alternatief deegrecept voor wie het glutenvrij wil of moet houden.

lees meer »

Crumble met erwten en spitskool

Crumble met erwten en spitskool
recepten 9/08/2021

Een hartige crumble met weinig werk maar heel veel smaak! Ideaal voor wie koolhydraatarm eet en kookt voor een maatje minder. Lekker als lunch of als hapje.

lees meer »

Nasi goreng met gamba's, kip en Chinese kool

Nasi goreng met gamba's, kip en Chinese kool
recepten 26/07/2021

Wat steak met friet is voor de Belgen, is nasi goreng voor de Indonesiërs, met andere woorden: een nationaal gerecht. De nasi (gekookte rijst) wordt gebakken in de wokpan met heel veel lekkere smaakmakers!

lees meer »

Boerentenen, pitloze druif, sjalot

Boerentenen, pitloze druif, sjalot
recepten 19/07/2021

Een origineel vegetarisch gerecht op basis van witte bonen. Ideaal als lunch of als side dish. Boerentenen zijn grote witte bonnen die gedroogd worden verkocht.

lees meer »

Flammkuchen

Flammkuchen
recepten 12/07/2021

Tartiflette dat kent ongeveer iedereen, maar Flammkuchen of tarte flambée doet niet altijd een belletje rinkelen. Tarte flambée is eigenlijk de pizza van de Elzas en het gerecht moet ook als een pizza worden gebakken: in een hete oven en met heel veel 'amore'.

lees meer »

Chili con carne

Chili con carne
recepten 5/07/2021

Altijd lekker zo'n klassieker. Het is een gerecht met een grote sudderbehoefte maar weinig werk. Er komen wel best wat ingrediënten aan te pas, maar de meeste zijn 'gebruiksklaar'.

lees meer »

Licht zoetzure groente met gegrilde kip

Licht zoetzure groente met gegrilde kip
recepten 11/06/2021

Veel groente, dat vormt een kleurrijk tafereel. Op smaak gebracht met kruiden, een vleugje zuur en wat zoet, dat zorgt voor een heerlijke smaak. Geflankeerd met een gegrilde kipfilet, dat maakt het gerecht compleet!

lees meer »

Asperges carbonara

Asperges carbonara
recepten 4/06/2021

Voor pastalovers klinkt carbonara als muziek in de oren ... Bij dit gerecht heb je het romige van de carbonarasaus, maar de pasta wordt vervangen door asperges. Een eenvoudige bereiding boordevol smaak.

lees meer »

Sushi salad met gepekelde gember

Sushi salad met gepekelde gember
recepten 24/05/2021

De smaak van sushi, maar dan in een calorie- en koolhydraat-arme versie. Deze salade, die je zowel lauwwarm als koud kunt eten, is om duimen en vingers van af te likken. Het is een volwaardig vegetarisch recept, maar je kunt er ook een paar reepjes gerookte vis bij serveren.

lees meer »
volgopfacebook
volgopinstagram