Recept: gezonde kippensoep met groenten

SNELLE KIPPENSOEP MET POWER-357.jpg

recepten Warme dranken verzachten de ontstoken slijmvliezen en door de damp wordt het neusslijmvlies bevochtigd, waardoor je neus minder verstopt zit. Deze kippensoep zit dan nog eens boordevol groenten, wat je gezondheid echt een boost geeft. Een recept van Sandra Bekkari. Klaar op een half uurtje, en goed voor 6 personen.

Lees ook: Helpt kippensoep echt tegen een verkoudheid?

Ingrediënten

  • 75 g boerenkool
  • 2 l kippenbouillon
  • 500 g groenten naar keuze: wortelen, pastinaak, pompoen, aardpeer, ui, ..., in blokjes (brunoise)
  • 150 g shiitakes, in stukjes
  • 150 g kipfilet, in kleine stukjes
  • snufje kurkuma
  • zwarte peper

Bereiding

  • Was de boerenkool grondig, verwijder de taaie bladstengels en de dikke nerven en snijd in reepjes.
  • Breng de kippenbouillon aan de kook en voeg de groenten en de shiitakes toe.
  • Voeg na een 3-tal minuten de stukjes kip toe, kruid met kurkuma en zwarte peper en laat nog 5 minuten zachtjes koken. Voeg de laatste 2 minuten de reepjes boerenkool toe.

nooit meer dieten 3.jpg


www.nooitmeerdiëten.be

www.sanamethode.be






bron: boek Nooit Meer Diëten 3 - Sandra Bekkari

Laatst bijgewerkt: januari 2023
Ga op 4 februari naar de bioscoop! Ga op 4 februari naar de bioscoop!
Stichting tegen Kanker

Want op Wereldkankerdag schenkt de bioscoopsector 1 euro van elke verkocht filmticket aan Stichting tegen Kanker. Dus rep je die dag met familie en vrienden naar de bioscoop!

Meer info

Artikels over gezondheid in je mailbox? Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met gezonde ontbijtrecepten.

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.
volgopfacebook

volgopinstagram