voeding

De meeste sporters, en zeker amateursporters, hebben geen vitamine- of minderalensupplementen nodig. Maar in sommige gevallen kan het toch zinvol zijn om een supplement te nemen.

Eiwitpreparaten, creatine, carnitine, NO-boosters, megadosissen vitamines en mineralen...: in de miljoenenbusiness van de sportsupplementen valt heel wat te kiezen.

Een studie naar overgewicht bij kinderen in zeven Europese landen wijst uit dat de helft van de Griekse kinderen van 10 tot 12 jaar overgewicht heeft.

Op groente en fruit in de winkel kunnen restjes van bestrijdingsmiddelen voorkomen, maar dat is geen serieus gevaar voor de volksgezondheid.

De Werkgroep Voeding van de Vlaamse Vereniging Kindergeneeskunde heeft in samenwerking met de Vlaamse Pediatrische Diëtisten en Kind en Gezin nieuwe aanbevelingen opgesteld over borstvoeding,

Rode, zwarte en blauwe bessen en aardbeien kunnen geheugenverlies en andere verouderingsverschijnselen van de hersenen tegengaan,

Vrouwen die borstvoeding geven en hun voeding aanpassen opdat hun baby geen allergie zou krijgen, doen mogelijk meer kwaad dan goed.

Aardbeien vormen geen enkel probleem. Net zoals andere fruitsoorten zijn ze een bron van vitaminen, mineralen, voedingsvezels en andere bio-actieve stoffen die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren.

Volgens een Britse studie gepubliceerd in het vakblad Food Chemistry Journal bevat kant-en-klare babyvoeding te weinig micronutriënten,

Brucellose is een zeer besmettelijke dierziekte die vooral voorkomt bij runderen. Ook geiten, schapen, paarden, varkens en in het wild levende dieren en honden kunnen besmet zijn.

Volgens een studie voorgesteld op de jaarvergadering van de American Academy of Allergy blijken kinderen met een allergie voor eieren geleidelijkaan beter en beter bestand te zijn tegen de eieren,

Een nieuw Spaans onderzoek in het vakblad Public Health Nutrition bevestigt dat er een verband bestaat tussen het eten van gebakjes (croissants, donuts enz.) en fast food en de kans op een depressie.

Veel sporters, ook amateursporters, gebruiken cafeïnesupplementen of zogenaamde ‘energy shots’ met cafeïne.

Extra eiwit, carnitine, NO-boosters of antioxidanten: sportsupplementen zijn een miljoenenbusiness. Toch werken deze supplementen niet, zo zegt het Nederlandse Voedingscentrum.

Nogal wat mensen denken dat zeezout gezonder of minder schadelijk is dan gewoon keuken- of tafelzout. Terwijl gewoon tafelzout wordt gewonnen uit ondergrondse zoutlagen,

Wanneer een zwangere vrouw voedingssupplementen neemt met micronutriënten (vitaminen en mineralen), groeit haar ongeboren kind beter. Hoe vroeger in de zwangerschap met supplementen begonnen wordt, hoe beter.

Alle voedingsmiddelen, ook melk en groente, bevatten van nature bepaalde suikers. Al deze suikers kunnen tandbederf veroorzaken.

Bij zwangere vrouwen gaat een verhoogd gehalte aan PCB’s (polychloorbifenyl) in het lichaam vaak samen met een lager gewicht van de pasgeborene.

De actieve voedingsdriehoek van het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie (VIGeZ) is geactualiseerd.

In 2009 heeft de Hoge Gezondheidsraad de aanbeveling voor zout verlaagd van 6 g naar 5 g per dag. Ongeveer 75 % van al het zout dat u per dag binnenkrijgt, komt van bewerkte producten.

Vrouwen die zwanger willen worden, wordt aangeraden om extra-foliumzuur te slikken omdat het de kans op neurale buisdefecten (zoals een hazenlip of een open ruggetje, spina bifida) kan helpen voorkomen.

Vrouwen die zwanger willen worden, wordt aangeraden om extra-foliumzuur te slikken omdat het de kans op neurale buisdefecten (zoals een hazenlip of een open ruggetje, spina bifida) kan helpen voorkomen.

In een nieuw rapport waarschuwt de Hoge Gezondheidsraad andermaal voor de mogelijke gevaren van frisdranken en energiedrankjes die cafeine bevatten.

Eieren van eigen kippen zijn waarschijnlijk minder gezond dan eieren die u in de winkel koopt.

Bijna 80 % van het zout dat we dagelijks consumeren, zit verborgen in onze voedingsmiddelen. Slechts een beperkt deel voegen we dus zelf toe.

We eten te veel zout. Zout (of tenminste het natrium in zout) is nochtans levensnoodzakelijk voor o.m. de vochtbalans van het lichaam en is nodig voor een goede werking van de spier- en zenuwcellen.

Mensen die dagelijks light frisdranken drinken, hebben tot 44% meer kans op een hartaanval en op een beroerte dan mensen die geen lightdranken drinken. Dat blijkt uit een studie,

Aardappelen kunnen mogelijk helpen om de bloeddruk te doen dalen bij mensen met hypertensie die ook te veel wegen.

Gefrituurd eten is niet altijd slecht voor hart- en bloedvaten. Op voorwaarde dat men olijf- of zonnebloemolie gebruikt voor het frituren.