Mensen die veel rood vlees eten – afkomstig van runderen of varkens – hebben meer kans op een beroerte of herseninfarct dan mensen die geen of weinig rood vlees eten.
Er bestaat geen wetenschappelijk bewijs dat biovlees gezonder, veiliger en milieubewuster is. Het microbiologisch risico zou bij biologische boeren wel eens groter kunnen zijn.
Met een gezonde eet- en leefstijl hou je je energiebalans onder controle. Gezond eten betekent niet automatisch minder eten en je favoriete recepten van het menu schrappen. Kleine aanpassingen in de receptuur kunnen het verschil maken.
Recent verschenen ook bij ons in de kranten berichten over schadelijke hoeveelheden pesticiden op groente en fruit. Volgens deze berichten zou het eten van groenten en fruit je hormoonhuishouding verstoren,
Mineraalwater is helemaal niet zo rijk aan mineralen. In veel gevallen bevat het fleswater zelfs minder mineralen dan gewoon kraanwater, zo dat je net zo goed kraanwater kunt drinken.
Het Europees Parlement wil dat de reclame voor babyvoeding voor kinderen tot 12 maanden oud beperkt wordt. De verpakking mag geen foto’s van baby’s bevatten,
Bananen zijn even goed als sportdranken om het energiepeil van atleten aan te vullen. Dat schrijven Amerikaanse wetenschappers in het vakblad Plos One.
Het eten van veel fruit en groente helpt wellicht om te stoppen met roken en dat ook vol te houden. Dat schrijven onderzoekers van de universiteit van Buffalo,
Tijdens de week van de diëtist (derde week van maart 2012) testte het UZ Leuven patiënten, bezoekers en personeel op hun calcium-inname aan de hand van de zuiveltest.
De Hoge Gezondheidsraad en het Wetenschappelijk Comité van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) hebben een gemeenschappelijk advies uitgebracht over zoutvermindering.
Sapkuren is een manier om gewicht te verliezen door alleen te drinken. Vruchten- en/of groentensappen bijvoorbeeld, of bij sommige kuren alleen water of (kruiden)thee.
De Werkgroep Voeding van de Vlaamse Vereniging Kindergeneeskunde nieuwe aanbevelingen opgesteld over borstvoeding en kunstvoeding voor zuigelingen van 0 tot 12 maanden.
De meeste sporters, en zeker amateursporters, hebben geen vitamine- of minderalensupplementen nodig. Maar in sommige gevallen kan het toch zinvol zijn om een supplement te nemen.
Eiwitpreparaten, creatine, carnitine, NO-boosters, megadosissen vitamines en mineralen...: in de miljoenenbusiness van de sportsupplementen valt heel wat te kiezen.
De Werkgroep Voeding van de Vlaamse Vereniging Kindergeneeskunde heeft in samenwerking met de Vlaamse Pediatrische Diëtisten en Kind en Gezin nieuwe aanbevelingen opgesteld over borstvoeding,
Aardbeien vormen geen enkel probleem. Net zoals andere fruitsoorten zijn ze een bron van vitaminen, mineralen, voedingsvezels en andere bio-actieve stoffen die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren.
Brucellose is een zeer besmettelijke dierziekte die vooral voorkomt bij runderen. Ook geiten, schapen, paarden, varkens en in het wild levende dieren en honden kunnen besmet zijn.
Volgens een studie voorgesteld op de jaarvergadering van de American Academy of Allergy blijken kinderen met een allergie voor eieren geleidelijkaan beter en beter bestand te zijn tegen de eieren,
