Volgens een studie van de Universiteit Maastricht bevat tomatenketchup verschillende stoffen die de ontwikkeling, en het verergeren van hart- en vaatziekten kunnen tegengaan.
Het aanbod aan allerlei kuren en diëten om het lichaam te ontgiften of te ‘ontslakken’ is groot. Op het internet vindt u tientallen ‘ontgiftingsdiëten’,
Welk fruit bevat het meeste vitamine C? Is kaas vetter dan worst? Deze vragen zijn vanaf nu makkelijk te beantwoorden door de nieuwe zoekmogelijkheden,
Vitaminesupplementen of antioxidanten (beta-caroteen, vitamine A, C en E en selenium) verhogen de kans op vroegtijdige sterfte en dit zowel bij gezonde mensen,
Het Zwitserse Nestlé Health Science en het Chinese bedrijf Chi-Med hebben een joint venture opgericht voor de ontwikkeling van plantaardige voeding en medicijnen.
Mensen die kleinere happen nemen, eten veel minder dan mensen die met grote happen eten. Dan kan in totaal wel 25% schelen. Dat blijkt uit onderzoek aan de Wageningen Universiteit.
Mensen die een eiwitdiëet volgen met maaltijden en snacks die veel eiwitten bevatten, verliezen na 3 maanden iets meer gewicht dan mensen die een diëet met meer eiwitten maar minder koolhydraten.
Feestdagen zijn helaas geen feest voor de tanden. Recepties, uitgebreide maaltijden, veel drinken, veel tussendoortjes en het missen van een poetsbeurt effenen het pad naar tandbederf.
Nu de feestdagen er aan komen, kan het zinvol zijn om af en toe een zogenaamde ‘Balansdag’ in te voeren. Een Balansdag is een dag waarop je extra let op je gewicht door minder te eten.
Ouders van jonge kinderen moeten meer ondersteund worden in hoe ze hun kinderen meer groente kunnen laten eten. Dat melden de deelnemers aan het Platform gezonde voeding 0-4 jarigen.
Een goede diabetesbehandeling begint met het gebruik van de bestaande medicijnen en medische hulpmiddelen. Het evenwicht “voeding-beweging-insuline” is cruciaal.
Gezondheidclaims die niet wetenschappelijk bewezen zijn, zullen vanaf midden december van de markt moeten verdwijnen op basis van een Europese verordening.
De Amerikaanse Food and Drug Administration is een onderzoek gestart naar de populaire Monster Energy drank nadat 5 jongeren zijn overleden, mogelijk door dit drankje.
Meer dan de helft van de broodjes döner kebab bevat E- coli bacteriën. Dat blijkt uit een steekproef van de Nederlandse Consumentenbond onder 49 broodjes döner,
Het toevoegen van omega-3 en omega-6 vetzuren in flesvoeding aan baby's zorgt ervoor dat deze zich in de eerste maanden na de geboorte beter ontwikkelen.
Kruiden- en andere supplementen op basis van Echinacea, Ginkgo biloba en Sint-Janskruid kunnen gevaarlijke bijwerkigen veroorzaken bij mensen die bepaalde geneesmiddelen moeten innemen.
De voorbije jaren verschenen diverse studies waaruit moest blijken dat vrouwen die geregeld veenbessensap drinken, minder kans hebben op een blaas- of urineweginfectie.
Volgens een artikel in het gerupteerde New England Journal of Medicine bestaat er een verband tussen het hoge aantal Zwitserse Nobelprijswinnaars en de hoge consumptie van chocolade.
Coca-Cola en het Franse farmacieconcern Sanofi starten in Frankrijk met een laagcalorische lijn drankjes die de gezondheid en schoonheid van binnenuit zouden bevorderen.
Een nieuwe analyse van het beschikbaar wetenschappelijk onderzoek door de onafhankelijke The Cochrane Collaboration bevestigt dat pure chocolade en cacaopoeder een klein,
De Hoge Gezondheidsraad heeft een reeks praktische richtlijnen gebruikt over veilig omgaan met vetten en olie in de keuken. Bij bereidingen met oliën en vetten kunnen namelijk tal van giftige stoffen vrijkomen,
