voeding

In een standpunt in het gezaghebbende British Journal of Sport Medicine schrijven enkele wetenschappers dat niet het gebrek aan beweging maar het teveel aan suiker de grootste boosdoener is van overgewicht.

Mensen die denken dat zogenaamde superfoods ook supergezond zijn, zouden wel eens bedrogen kunnen uitkomen. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zitten op gojibessen, chiazaad en quinoa vaak resten van bestrijdingsmiddelen.

Het Nederlandse Studiecentrum Snacks en Zoetwaren berekende onlangs dat we afgelopen jaar ongeveer 34 kilo snoep per persoon hebben gekocht.

Studies hebben aangetoond dat 1 op 4 supplementen die aan atleten te koop worden aangeboden, stoffen bevatten die niet op het etiket vermeld staan, en die tot een positief dopingresultaat kunnen leiden.

Veel amateur- en recreatieve sporters gebruiken allerlei voedingssupplementen. Slechts voor enkele supplementen is er een gedegen wetenschappelijke basis dat het supplement nuttig is.

Door voldoende volkoren graanproducten te eten, hebt u een verlaagd risico op bepaalde ziekten zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Dat was al bekend.

Veel jonge kinderen zijn kieskeurige eters. Gelukkig is dit meestal van voorbijgaande aard, zo blijkt uit onderzoek van het Erasmus Medisch Centrum. Volgens de onderzoekers is het onderdeel van de normale ontwikkeling van jonge kinderen.

Heel wat recente studies hebben aangetoond dat noten gezond zijn en dat wie dagelijks noten eet, minder kans heeft op hart- en vaatziekten en mogelijk ook langer leeft. Twee nieuwe onderzoeken voeren bijkomende argumenten aan om dagelijks noten of pindanoten te eten.

Het risico op het ontwikkelen van een pinda-allergie neemt met meer dan 80 procent af als baby’s al op jonge leeftijd pindaproducten eten. Dat was al eerder onderzocht en wordt nu bevestigd door een groot Brits onderzoek.

Uit onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) blijkt dat sommige voedingsmiddelen minder zout bevatten dan in 2011. De hoeveelheid verzadigd vet is echter gelijk gebleven.

Kindertussendoortjes bevatten vaak meer suiker en calorieën dan goed is voor kinderen. Dit blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond naar 20 producten die speciaal bedoeld zijn voor kinderen.

Hoe oud word ik? De volgende test bepaalt de levensverwachting aan de hand van enkele eenvoudige criteria.

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) wil de consumptie van verborgen suikers in voedingsproducten door volwassenen en kinderen beperken.

Kinderarts Sandra Schrama van het Juliana Kinderziekenhuis luidt de noodklok over het toenemende aantal ondervoede kinderen. Meer kinderen raken ondervoed doordat ze 'te gezond' te eten krijgen.

Veel mensen maken zich ten onrechte zorgen over resten van bestrijdingsmiddelen op groente en fruit. Op groente en fruit kunnen resten van bestrijdingsmiddelen zitten,

Suikervrije kauwgom die xylitol bevat kan helpen om tandbederf (cariës) te voorkomen. Om te begrijpen hoe suikervrije kauwgom helpt tegen tandbederf, is het belangrijk om te weten hoe tandbederf ontstaat.

Meer en meer onderzoek toont aan dat multivitamine-supplementen voor gezonde mensen met een normaal voedingspatroon geen zin hebben en soms zelfs schadelijk kunnen zijn.

De eerste 8 weken van de zwangerschap zijn cruciaal. Vrouwen hebben de beste garantie op een gezonde zwangerschap als ze hun levensstijl al vóór de zwangerschap aanpassen.

Veel mensen maken zich ongerust over de (gezondheids)risico's van resten van bestrijdingsmiddelen in groente en fruit. Maar is die bezorgdheid terecht?

Vrouwen in de postmenopauze hebben een lager risico op nierstenen als ze veel vezels, fruit en groenten eten. Dat blijkt uit een onderzoek in het Journal of Urology.