voeding

Suikervrije kauwgom die xylitol bevat kan helpen om tandbederf (cariës) te voorkomen. Om te begrijpen hoe suikervrije kauwgom helpt tegen tandbederf, is het belangrijk om te weten hoe tandbederf ontstaat.

Meer en meer onderzoek toont aan dat multivitamine-supplementen voor gezonde mensen met een normaal voedingspatroon geen zin hebben en soms zelfs schadelijk kunnen zijn.

De eerste 8 weken van de zwangerschap zijn cruciaal. Vrouwen hebben de beste garantie op een gezonde zwangerschap als ze hun levensstijl al vóór de zwangerschap aanpassen.

Veel mensen maken zich ongerust over de (gezondheids)risico's van resten van bestrijdingsmiddelen in groente en fruit. Maar is die bezorgdheid terecht?

Vrouwen in de postmenopauze hebben een lager risico op nierstenen als ze veel vezels, fruit en groenten eten. Dat blijkt uit een onderzoek in het Journal of Urology.

Er is een nieuwe Europese richtlijn om voedselallergie en anafylaxie bij kinderen te voorkomen. Deze nieuwe richtlijn werd opgesteld door de Taskforce on Prevention van de European Academy of Allergy and Clinical Immunology’s (EAACI).

E. coli-bacteriën die bij mensen en kippen voorkomen, hebben dezelfde antibioticaresistentie-genen. Dat schrijven onderzoekers van de Universiteit Utrecht in het tijdschrift PLoS Genetics.

Rauwe melk van een koe, geit of ander dier is niet veilig om te drinken en niet gezonder dan bewerkte (gepasteuriseerde of gesteriliseerde) melk. Het is mogelijk dat er ziekmakende bacteriën in zitten.

Het voedingssupplement quercetine, dat door ouderen vaak gebruikt wordt als zelfmedicatie bij prostaatproblemen, heeft een negatief effect in combinatie met tamsulosine, een geneesmiddel dat ook bij dergelijke aandoeningen wordt gebruikt.

Wie zelf kookt, eet minder calorieën, eet gevarieerder en gezonder. Dat blijkt uit een studie van de American Public Health Association.

Het Nederlandse Voedsel- en Warenagentschap NVWA heeft in de periode tussen juli 2012 en juni 2014 meer residuen van bestrijdingsmiddelen aangetroffen dan in eerdere perioden.

Eén avocado per dag als onderdeel van een gezonde, matig vetrijke voeding, haalt de “slechte” LDL-cholesterol flink naar beneden. Dat blijkt uit een studie in het gezaghebbende tijdschrift Journal of the American Heart Association.

18 procent van de Vlaamse kinderen tussen 8 en 12 jaar oud gooit regelmatig de boterhammen die ze ’s middags niet opeten in de vuilnisbak. Het vroege uur van de middagpauze en het gebrek aan tijd om te eten, zijn belangrijke redenen voor de voedselverspilling.

Misschien helpt look om een verkoudheid te voorkomen, zegt een literatuuronderzoek van het wetenschappelijk kennisnet Cochrane Database of Systematic Reviews.

Eén Belg op twee is te dik, zo blijkt uit de recentste Gezondheidsenquête. Nog alarmerender: inmiddels heeft ook één kind op vijf overgewicht.

Welke voedingsmiddelen bevorderen een goede gezondheid en welke brengen gezondheidsrisico’s met zich mee? Wat gebeurt er binnen een lichaam bij teveel of juist te weinig macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) en micronutriënten (vitamines, mineralen, sporenelementen)?

Mannen die lijden aan erectiestoornissen en die de principes van een mediterraan dieet volgen, hebben minder last van hart- en vaatschade. Dat blijkt uit de resultaten van een onderzoek in Griekenland,

Er is een nieuwe Europese richtlijn om voedselallergie en anafylaxie bij kinderen te voorkomen. Deze nieuwe richtlijn werd opgesteld door de Taskforce on Prevention van de European Academy of Allergy and Clinical Immunology’s (EAACI).

Onderzoekers van het Universitair Medisch Centrum Maastricht UMC+ hebben ontdekt dat plantensterolen en -stanolen die aan sommige cholesterolverlagende voedingsmiddelen worden toegevoegd, mogelijk een gunstig effect hebben op het voorkomen van leverziektes.

Smoothies zijn gepureerde fruit- of groentedrankjes. Veel mensen beschouwen ze als een gezond tussendoortje, een gezond alternatief voor frisdrank of zelfs als een volwaardig ontbijt.

Een vegetarisch of veganistisch dieet bij diabetespatiënten biedt bescheiden voordelen zoals een betere controle van de bloedsuikerspiegel en lagere waardes bij bloedsuikercontroles, in vergelijking met een normale, gezonde voeding met vlees.

Eet u wel eens vleesvervangers, zoals vegetarische burgers? Dan doet u er goed aan om op het etiket het zoutgehalte te vergelijken.

Een nieuw rapport 'Diet, nutrition, physical activity and Breast Cancer Survivors' van het World Cancer Research Fund International toont aan dat er een verband bestaat tussen een betere overlevingskans na borstkanker en bepaalde factoren,

Bij mensen met prediabetes (6 à 8% van de Belgische bevolking) kan therapeutische patiënten-educatie de kans op het ontwikkelen van diabetes type 2 verkleinen met 51 tot 58%.