In 86% van de middelbare scholen zit er frisdrank in de automaten. Een drankje als melk daarentegen is in amper 22% van de secundaire scholen te verkrijgen, in lagere scholen ligt dat percentage een pak hoger (75%).

Postmenopausale vrouwen die veel calcium (minstens 70%) uit hun voeding halen hebben gemiddeld sterkere botten dan vrouwen die hun calcium vooral uit tabletten moeten halen (minstens 70%), zelfs indien die laatsten hoger calcium-dosissen nemen.

Voedingsproducten met een hoge glycemische index (die het suikergehalte in het bloed snel doen stijgen) zoals wit brood en aardappelen, hebben een negatieve invloed op acne.

Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat een sojarijke voeding de bloeddruk tot 10% doet dalen (Archives of Internal Medicine).

Onderzoek aan Cardiff University toont aan dat mannen die dagelijks een of meer glazen melk drinken ruim 60% minder kans maken op metabool syndroom in vergelijking met mannen die geen of weinig melk drinken.

Volgens onderzoekers van de Britse University of Warwick verliezen koolsoorten (zoals broccoli, spruitjes, bloemkool...) grotendeels hun antikanker-eigenschappen wanneer ze gekookt worden.

Wie regelmatig alcohol drinkt, doet er het best aan om ook geregeld vis te eten.

Volgens een onderzoek van Harvard University (gepubliceerd in Harvard Men's Health Watch, juni 2007) hebben mannen tussen 40 en 64 jaar die wekelijks 4 tot 7 glazen rode wijn drinken tot 50% minder kans op prostaatkanker dan mannen die geen rode wijn drinken.

Bij vrouwen die behandeld zijn voor borstkanker in een vroeg stadium, heeft een dieet rijk aan groenten, fruit en vezels, en arm aan vetten geen invloed op de kans op terugkeer van de borstkanker of op de overlevingskans

Kinderen van vrouwen die tijdens hun zwangerschap veel vis aten, hebben een verminderde kans op allergische aandoeningen zoals eczeem.

Vrouwen met borstkanker hebben een 50% grotere overlevingskans als ze regelmatig fruit of groenten eten (5 porties per dag) én wandelen (dagelijks minstens 30 minuten).

Mannen die dagelijks drie koppen koffie per dag drinken, blijven mentaal in een betere conditie dan leeftijdgenoten die helemaal geen koffie drinken.

Een studie van de Harvard School of Public Health komt tot het besluit dat de gezondheidsvoordelen ...

Wie goed aan de dag wil beginnen en die energieke start wil volhouden, kan best volkorenbrood met kaas en ham eten.

Hoe langer je thee laat trekken, hoe meer stoffen er inzitten die kanker helpen bestrijden. Dat is gebleken uit een onderzoek van wetenschappers uit, hoe kan het anders, het Verenigd Koninkrijk.

Diepvriesgroenten bevatten vrijwel evenveel vitamines als verse groenten. Diepvriesgroenten zijn dus heel goed te eten in plaats van vers,

Een hoge sojaconsumptie kan de kans op het ontwikkelen van een hersenbloeding met 54% doen dalen. Dat blijkt uit onderzoek in Japan.

Een gezonde voeding met voldoende vitamine C, E, zink en beta caroteen, helpt maculaire degeneratie, een belangrijke oorzaak van blindheid op oudere leeftijd, te voorkomen.

Volgens Zweedse onderzoekers verhoogt het veel drinken van softdrinks het risico op pancreaskanker.

Volgens nieuw onderzoek aan de Mount Sinai School of Medicine in New York zou matige consumptie (1-2 glazen per dag) van rode Cabernet Sauvignon het risico op Alzheimer kunnen verminderen.