gezonde voeding

HET antikankerdieet ?

HET antikankerdieet ?
dossier 23/01/2014

Het wordt zo goed als algemeen aanvaard dat 1 kanker op 3 mogelijk mede veroorzaakt wordt door een onevenwichtige voeding. Meer en meer worden ook percentages geplakt op de rol die voeding mogelijk zou kunnen hebben.

lees meer »

Thee versterkt immuunsysteem

nieuws 27/04/2021

Volgens een Amerikaans onderzoek zou thee het immuunsysteem versterken en mensen beschermen tegen infecties. De onderzoekers lieten een aantal proefpersonen gedurende vier weken vijf koppen gewone zwarte thee per dag drinken

lees meer »

Kant en klaar maaltijden

dossier 11/07/2022

In de competitieve wereld van vandaag wordt gemakkelijk een beroep gedaan op kant- en klaarmaaltijden. De producenten kennen de moderne consument door en door en spelen gretig in op zijn hang naar gemak, smaak, variatie én raffinement onder tijdsdruk. Het assortiment van instantmaaltijden groeit dagelijks aan.

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Roularta Media Group NV.

Elk ei krijgt zijn stempel

nieuws 20/08/2019

Vanaf 1 januari 2004 krijgt elk Belgisch ei een stempel. Daarmee kan de consument achterhalen wat de herkomst van het ei is. Die stempel is een gevolg van de dioxinecrisis.

lees meer »

Vis vermindert kans op dementie

nieuws 11/03/2003

Oudere mensen die op zijn minst een keer per week vis eten, lopen minder kans op dementie en de ziekte van Alzheimer. Dat zeggen wetenschappers van de universiteit van Bordeaux in een studie die verscheen in het British Medical Journal (25 december 2002).

lees meer »

Koken bij lage temperatuur is gezonder

nieuws 11/03/2003

Volgens Amerikaanse onderzoekers kunnen diabetespatiënten het risico op hartaandoeningen verminderen door koude gerechten of voedsel bereid op lage temperatuur (koken en stomen) te eten.

lees meer »

Bioactieve stoffen

dossier 7/05/2021

De voedingswetenschap heeft het afgelopen decennium een grote vooruitgang geboekt bij onderzoek naar bioactieve stoffen zoals voedingsvezels, antioxidanten, probiotica ed.

lees meer »

Rode wijn vermindert risico op dementie

nieuws 11/03/2003

Regelmatig een glas rode wijn drinken (tot 21 glazen per week) vermindert het risico op dementie, inclusief ziekte van Alzheimer, met de helft, aldus een Deense studie. Bier daarentegen zou het risico verdubbelen in vergelijking met mensen die nooit bier drinken.

lees meer »

Een gezond lunchpakket

Een gezond lunchpakket
dossier 1/11/2015

Geven we de kinderen boterhammen mee voor ’s middags of laten we ze een warme maaltijd gebruiken op school? Nemen we zelf ook een lunchpakket mee, kopen we ’s middags een broodje of eten we in het bedrijfsrestaurant?

lees meer »

Bier steeds gezonder

nieuws 7/03/2003

Bier klimt steeds verder omhoog op de lijst van alcoholische drankjes die -mits met mate geconsumeerd- goed zijn voor lijf en leden.Het zou hartziektes, dementie en diabetes kunnen voorkomen, zo meld het Wall Street Journal.

lees meer »

Rokers moeten meer fruit en groenten eten

nieuws 11/03/2003

Van roken is bekend dat het onder meer allerlei longaandoeningen kan veroorzaken. Rokers die veel groenten en fruit eten kunnen dat risico echter gevoelig verminderen, aldus een studie in de European Respiratory Journal.

lees meer »

Broccoli tegen maagzweer en darmkanker

nieuws 8/02/2021

Onderzoekers van de Amerikaanse John Hopkins School of Medicine en van het Franse Nationaal Wetenschappelijk Onderzoekscentrum (CNRS) melden dat sulforaphane, een stof die van nature in hoge concentratie voorkomt in broccoli en in broccolischeuten,

lees meer »

Lege calorieën

Lege calorieën
dossier 27/04/2021

De restgroep in de voedingsdriehoek groepeert alle voedingsmiddelen die vaak lekker zijn maar strikt genomen niet bijdragen tot een gezonde voeding. Wat is er dan verkeerd met deze voedingsmiddelen?

lees meer »

Vette vis voorkomt hartstilstand

nieuws 10/03/2003

Effecten van visvetten aangetoond Een hoger gehalte aan visvetten in het bloed verlaagt de kans op een hartstilstand met ruim 80 procent . Dit verband tussen het eten van vis en de kans op een hartstilstand wordt gelegd in het gezaghebbende medische tijdschrift New England Journal of Medicine van 11 april 2002.

lees meer »

Je ziet wat je eet

Je ziet wat je eet
dossier 27/04/2021

Het idee dat voeding een direct effect zou hebben op de huid spreekt tot de verbeelding. Te meer gezien de huid wordt beschouwd als de spiegel van de gezondheid en het gemoed. Verschillende huidziekten of -afwijkingen worden toegeschreven aan een slechte voeding.

lees meer »

Thee goed voor hart en botten

nieuws 25/01/2007

Thee is goed voor hart en botten, zo blijkt uit twee recente studies. Wie minstens twee kopjes thee per dag drinkt, zou veel minder risico lopen om te sterven na een hartaanval

lees meer »

Veilig koken met de microgolfoven

dossier 11/07/2022

Vandaag bezit ruim 70 % van de Vlaamse gezinnen een microgolfoven. Hoewel hij in hoofdzaak wordt gebruikt om snel maaltijden op te warmen, kan de microgolfoven ook gemakkelijk dienst doen bij de bereiding van maaltijden vertrekkende van verse producten.

lees meer »

Cranberries gezondste fruit

nieuws 30/08/2019

Cranberries of Veenbessen staan bovenaan de top tien meest gezocht fruit - althans, als het gaat om fruit dat goed voor je gezondheid is.

lees meer »

Groenten en fruit: hoe vers is vers?

dossier 11/07/2022

Idealiter zouden groenten en fruit rechtstreeks van het veld of de boom op ons bord moeten komen. Ultra vers. In de realiteit gaat het er echter meestal anders aan toe. Boodschappen doen wordt door velen als tijdrovend beschouwd. Een eenmalig bezoek aan de supermarkt moet vaak volstaan om het gezin voor de rest van de week van het nodige proviand te voorzien.

lees meer »

Visconsumptie en vroeggeboorte

nieuws 15/03/2003

Zwangere vrouwen die tijdens de zwangerschap geregeld vis eten hebben minder kans op een vroeggeboorte dan vrouwen die geen of nauwelijks vis eten.

lees meer »

Matig drinken kan dementie voorkomen

nieuws 11/03/2003

Matig drinken (tot 3 alcoholische dranken per dag) vermindert het risico op dementie en ziekte van Alzheimer, zo zeggen onderzoekers van de Erasmusuniversiteit in Rotterdam.

lees meer »
volgopfacebook

volgopinstagram