nieuws 23/12/2013

Mensen met diabetes mogen gerust feesten en hoeven zeker geen geheelonthouder te zijn. Maar ze houden best wel rekening met een aantal zaken.

lees meer »

nieuws 20/12/2013

Als u een voedselallergie hebt, is uit eten gaan niet altijd even makkelijk. U kunt niet altijd zien of in een bepaald gerecht iets zit waarvoor u allergisch bent.

lees meer »

nieuws 27/10/2013

In Groot-Britannië is het volop een trend: het 5:2 vastendieet. Met 5 dagen per week eten wat u wil, en 2 dagen niet meer dan 500 kcal per dag voor vrouwen en 600 kcal voor mannen te consumeren verliest u gewicht.

lees meer »

nieuws 22/10/2013

Geregeld duiken er berichten op dat een goed ontbijt helpt om uw gewicht op peil te houden of zelfs om af te vallen. Dat wordt nu bevestigd in een Amerikaans onderzoek in het medisch tijdschrift Obesity.

lees meer »

nieuws 17/10/2013

Het afslankmiddel Dexaprine dat vrij populair is in kringen van krachtsporters en bodybuilders kan ernstige nevenwerkingen hebben. De Nederlandse Voedsel- en Werenautoriteit roept mensen die dit produkt gebruiken op om onmiddellijk te stoppen.

lees meer »

nieuws 2/10/2013

Personen die een zeer laag calorisch dieet volgen, hebben een grotere kans op het ontwikkelen van galstenen dan personen die een gematigd dieet volgen.

lees meer »

nieuws 28/07/2013

Er bestaat geen enkel wetenschappelijk bewijs voor de werkzaamheid van het zogenaamde bloedgroependieet. Meer zelfs, de theorie over de ontwikkeling van de bloedgroepen die aan de basis ligt van het bloedgroependieet, klopt niet met de huidige wetenschappelijke kennis over bloedgroepen.

lees meer »

nieuws 25/07/2013

In het recente boek 'Wheat belly' (‘Broodbuik’ in Nederlandse vertaling) – dat een bestseller is in de Verenigde Staten - beweert de Amerikaanse cardioloog William Davis dat tarweproducten ongezond zijn.

lees meer »

nieuws 15/03/2013

Een nieuwe studie van de Amerikaanse National Institutes of Health gepubliceerd in het British Medical Journal formuleert ernstige bedenkingen bij de aanbeveling om meer plantaardige (meervoudig onverzadigde) vetten en minder dierlijke (verzadigde) vetten te gebruiken.

lees meer »

nieuws 11/03/2013

Een bijzonder dieet is niet nodig om af te vallen: het volstaat om gewoon minder vet te eten. Het verminderen van het vetgehalte in het dieet leidt, ook bij gelijke energie-inname,

lees meer »

nieuws 21/02/2013

Over afvallen bestaan veel fabels. Geloven in dit soort fabels kan er voor zorgen dat afvallen lang duurt of zelfs helemaal niet lukt. Het Nederlandse Voedingscentrum zet de acht meest voorkomende op een rij.

lees meer »

nieuws 10/01/2013

Het aanbod aan allerlei kuren en diëten om het lichaam te ontgiften of te ‘ontslakken’ is groot. Op het internet vindt u tientallen ‘ontgiftingsdiëten’,

lees meer »

nieuws 8/01/2013

Welk fruit bevat het meeste vitamine C? Is kaas vetter dan worst? Deze vragen zijn vanaf nu makkelijk te beantwoorden door de nieuwe zoekmogelijkheden,

lees meer »

nieuws 22/12/2012

Mensen die een eiwitdiëet volgen met maaltijden en snacks die veel eiwitten bevatten, verliezen na 3 maanden iets meer gewicht dan mensen die een diëet met meer eiwitten maar minder koolhydraten.

lees meer »

nieuws 18/12/2012

Nu de feestdagen er aan komen, kan het zinvol zijn om af en toe een zogenaamde ‘Balansdag’ in te voeren. Een Balansdag is een dag waarop je extra let op je gewicht door minder te eten.

lees meer »

nieuws 15/12/2012

Vrouwen zonder overgewicht die een dieet volgen om af te vallen, lopen een grotere kans op een botbreuk door osteoporose dan vrouwen die op gewicht blijven.

lees meer »

nieuws 13/10/2012

Muesli- en fruitrepen die als gezond worden gepromoot, bevatten te veel (verzadigd) vet, suiker en calorieën. Dat zegt de Britse consumentenvereniging Which?.

lees meer »

nieuws 27/09/2012

‘De voedselzandloper’ van dr. Kris Verburgh (www.voedselzandloper.com), de nieuwste voedingshype die recent uitgebreid in de pers aan bod kwam, is wetenschappelijk onevenwichtig onderbouwd.

lees meer »

nieuws 20/09/2012

Over het boek ‘De voedselzandloper’ werd reeds heel wat geschreven in de pers. Het UZA kreeg de laatste weken veel vragen over de theorie die in dit boek wordt toegelicht.

lees meer »

nieuws 31/08/2012

Bij een besmetting met Candida wordt vaak een anti-candidadiëet aangeraden. Dit heeft geen zin en kan zelfs ongezond zijn.

lees meer »

nieuws 16/06/2012

Sapkuren is een manier om gewicht te verliezen door alleen te drinken. Vruchten- en/of groentensappen bijvoorbeeld, of bij sommige kuren alleen water of (kruiden)thee.

lees meer »

nieuws 6/05/2012

Dieetkuren werken niet en hebben zelfs schadelijke gevolgen voor de gezondheid. De kans dat een dieet op lange termijn resulteert in een blijvend verlaagd lichaamsgewicht is slechts 5%.

lees meer »

nieuws 21/01/2012

De omstreden Franse dieetgoeroe Pierre Dukan stelt in een open brief die hij aan alle Franse presidentskandidaten heeft verstuurd voor om slanke kinderen bij de examens extra punten te geven.

lees meer »

nieuws 5/01/2012

Dat mensen na een vermageringsdieet snel terug bijkomen het zogenaamde jojo-effect kan te maken hebben met het feit dat een vermagerings- dieet de productie van hongerhormonen stimuleert,

lees meer »

nieuws 19/12/2011

Volgens een Deense studie is kaas niet slecht voor het cholesterolgehalte in het bloed. Boter daarentegen wel.

lees meer »

nieuws 17/11/2011

Mensen met overgewicht (BMI) die een dieet volgen bij de Weight Watchers verloren na één jaar dubbel zo veel gewicht als mensen die een vermageringskuur (dieet en beweging) volgden.

lees meer »

nieuws 17/09/2011

Niet alle vlees is vet. Sommige vleessoorten zoals biefstuk, een kippenborst, een kalfslapje en een varkensmignonnette bevatten nog geen 2 g vet per 100 g vlees en zijn dus zeer mager.

lees meer »