Een opgeblazen gevoel is een veelvoorkomend ongemak dat wordt veroorzaakt door overtollige gasvorming in het spijsverteringsstelsel. Vaak ligt de oorzaak van de opgeblazen buik bij je voeding, bij een van deze 13 voedingsmiddelen bijvoorbeeld.

Bloedworst is een worst gemaakt van gestold bloed. Het heeft daarom een uitzonderlijk hoog ijzergehalte, maar het is ook vet en calorierijk. Wat zijn de voor- en nadelen van bloedworst?

Brood past binnen een gezond dieet, al let je beter ook op de samenstelling van je brood. Afhankelijk van de ingrediënten, is een brood namelijk rijker of armer aan voedingsstoffen. Wat is nu de beste keuze in het steeds groeiende aanbod van broodvarianten?

In België komt een tekort aan vitamine D heel vaak voor. We worden namelijk niet genoeg blootgesteld aan zonlicht en ook voeding verrijkt men niet systematisch. Het gevolg is dat zeven op de tien Belgen een tekort heeft aan vitamine D, en dat brengt bepaalde risico’s met zich mee.

In februari volgen heel wat mensen het initiatief van Tournée Minérale. Een maand zonder alcohol biedt je een betere nachtrust, een helderder hoofd, een energieker gevoel en het spaart heel wat centen uit. We geven enkele tips voor alcoholvrije, en vooral ook gezonde alternatieven.

Griekse yoghurt is al jaren populair en ook Greek style yoghurt duikt steeds vaker op in de winkelrekken. Veel mensen kiezen voor deze yoghurts om hun romige textuur en hun eiwitrijke imago. Wat is nu precies het verschil tussen Griekse yoghurt en yoghurt Griekse stijl, en welke variant kies je het best?

Kimchi duikt steeds vaker op in de winkelrekken, in recepten en op de menukaarten van restaurants. Maar wat is kimchi eigenlijk? Is het echt zo gezond als vaak wordt beweerd en hoe kan je ermee aan de slag in je eigen voedingspatroon?

Snijplanken zijn onmisbaar in elke keuken, maar ga je best voor een houten snijplank of voor een kunststof snijplank? En hoe zorg je ervoor dat je snijplank hygiënisch blijft? Zowel houten als kunststof snijplanken hebben voor- en nadelen.

Rood vlees, zoals rundsvlees, wordt vaak genoemd als een boosdoener voor hart- en vaatziekten. Maar klopt dit helemaal? Recent onderzoek nuanceert dit beeld en laat zien dat niet alleen de hoeveelheid vlees telt, maar vooral het algemene voedingspatroon.

Niet alleen wat je eet, maar ook wanneer je eet, kan een invloed hebben op je gewicht en je eetgedrag. Steeds meer studies tonen aan dat de verdeling van calorieën over de dag mee bepaalt hoe je lichaam met energie omgaat. Dat is interessant voor wie graag een paar kilo’s wil afvallen.

Steeds meer onderzoeken tonen de veelbelovende effecten van astaxanthine (ASX), een natuurlijke roodoranje kleurstof en krachtige antioxidant, die onder andere zalm, garnalen en flamingo’s hun kleur geeft. Als supplement kan het de gezondheid van huid, ogen, hersenen en hart ondersteunen en helpt het oxidatieve stress te verminderen.

Mango's, ananassen en papaja's zijn lekkere tropische vruchten die iedereen kent. Maar er zijn er nog veel meer waar je misschien nog nooit van hebt gehoord. Physalis, kumquats, grenadilla, kiwano, mombin, starfruit, hoe zien ze eruit, en wat doen ze voor onze gezondheid?

Veel mensen denken dat gesmolten kaas ongezonder is dan de vaste substantie (gewone kaas dus) omdat hij er wat vettiger uitziet. Maar klopt dat wel? Is een croque ongezonder dan een boterham met ham en kaas?

Veel mensen denken dat een beetje groen op een aardappel onschuldig is. Niets is minder waar. Ontdek de gevaren van solanine, hoe je aardappelen veilig bewaart en wanneer blauwe plekken wel onschuldig zijn.

Bone broth is een voedzame bouillon vol collageen, mineralen en aminozuren die je lichaam ondersteunen. Steeds meer mensen drinken het als warm, hartig alternatief voor koffie of thee. Met wat botten, water en tijd maak je het makkelijk zelf.

Kiezen voor seizoensgroenten en -fruit biedt niet alleen voordelen voor onze gezondheid, maar ook voor het milieu, de lokale economie én onze portemonnee. Welke producten zijn op z’n best in januari?

We worden steeds ouder, maar met een hogere leeftijd komen ook gezondheidskwalen zoals spijsverteringsproblemen, diabetes, osteoporose en hart- en vaatziekten. Wil je als zestigplusser zo vitaal mogelijk door het leven gaan? Dan is je levensstijl de sleutel.

Oesters zijn een van de puurste smaken van de zee. Met een goed mes, wat oefening en een beetje geduld open je ze in een handomdraai. We geven ook tips om ze te serveren, te bereiden en welke wijn of bubbels er lekker bij zijn.

Een recent onderzoek in Groot-Brittannië toont aan dat mensen die voornamelijk minimaal bewerkte voedingsmiddelen aten bijna twee keer zoveel gewicht verloren als mensen die ultrabewerkte voedingsmiddelen consumeerden – zelfs bij gelijke hoeveelheden calorieën en voedingsstoffen. Een kom zelfgemaakte spaghetti bolognese bleek bijna twee keer effectiever dan kant-en-klaarmaaltijden.

Aardappelen kan je op heel veel verschillende manieren bereiden. Veel Belgen eten ze bijna dagelijks, maar hoe gezond zijn aardappelen precies? En zijn het 'dikmakers', zoals velen denken?

Wist je dat je door de juiste voedingsstoffen te consumeren je immuniteit een boost kan geven? We zetten enkele belangrijke nutriënten op een rijtje en vragen advies aan Eric De Maerteleire, bio-ingenieur en doctor in de Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen.

Hoewel de consumptie van palmolie over de hele wereld toeneemt, is het een zeer controversieel product. Enerzijds heeft palmolie enkele gezondheidsvoordelen, anderzijds kan het risicovol zijn voor het hart. De stijgende productie van palmolie heeft bovendien een impact op het milieu.

Wie gewicht wil verliezen, heeft vast al gehoord dat sporten voor het ontbijt een veelbelovende strategie is om af te vallen. Maar is dat wel gezond of kan je beter eerst iets eten? En wat eet je dan het best?

Veel mensen controleren de calorie-inhoud op voedseletiketten om hun energie-inname te beheren en overgewicht te voorkomen. Calorietellingen zijn echter vaak onnauwkeurig. De calorieën op een etiket kunnen flink afwijken van de energie die je daadwerkelijk opneemt. Hoe komt dat?

Met de jaarwisseling zal er weer menig oestertje verorberd worden. Zeeuwse, Franse, holle en platte … l’embarras du choix. De leeftijd en grootte van de oesters die je koopt, kan je aflezen van de verpakking.

Brood blijft een basisvoedingsmiddel in veel huishoudens, en de keuze van broodbeleg is een belangrijke factor in een gezond dieet. Wat je op je boterham smeert, kan namelijk een groot verschil maken voor je gezondheid.