We zijn ons met zijn allen steeds meer bewust van de nadelen die de overmatige consumptie van suiker met zich meebrengt voor onze gezondheid. Vandaar dat suikervervangers of zoetstoffen populairder worden.

Voor wie van gezondheid zijn goede voornemen voor het nieuwe jaar heeft gemaakt: 5 gouden regels...

Zo goed als elk product in de supermarkt is vandaag voorzien van een etiket waarop je de exacte voedingswaarden kan aflezen, maar veel consumenten weten niet hoe ze die cijfers best interpreteren. Onderzoekers pleiten ervoor om het aantal calorieën op een etiket om te zetten in bewegingsadvies.

ADVERTORIAL Waarom zijn de micro-organismen van je darmen noodzakelijk voor je gezondheid? En hoe houd je je darmmicrobiota in balans? Ontdek het hier!

Speciaal voor ouders met kinderen tussen de 1 en 4 jaar heeft het Voedingscentrum het online magazine GezondGroeien.

ADVERTORIAL Tagatesse is een zoetmiddel dat geschikt is voor personen met (pre)diabetes, obesitas, een gezonde levensstijl en afslanken als motto.

Kikkererwten, witte bonen, linzen…. we kennen en eten ze te weinig. Meer dan 1 op 4 Vlamingen slaagt er niet in om één, laat staan meerdere peulvruchten op te noemen. Dat blijkt uit een enquête die het Vlaams Instituut Gezond Leven afnam bij 500 Vlamingen.

Frieten horen niet meteen thuis in de categorie ‘gezonde voeding’, maar ze maken nu eenmaal deel uit van onze eetcultuur. Scoren ovenbereide frietjes dan misschien beter?

Ze zijn niet meer weg te denken uit de (bio)supermarkt, kombucha’s. Deze gefermenteerde dranken worden wereldwijd geprezen voor hun gezondheidsvoordelen en slaan massaal aan. Van kombucha over kimchi tot kefir: hoe gezond zijn deze populaire gegiste producten?

Op zaterdag 30 november en zondag 1 december 2019 vindt in Flanders Expo Gent het Gezondheidssalon plaats. Wij mogen 100 gratis tickets weggeven!

Opgewarmd voedsel kan droog zijn. Zeker als je het in de microgolfoven verwarmt. Een klein glaasje water maakt het verschil...

Volkoren granen zijn gezond, maar helaas eten we er niet genoeg van. Nochtans verlagen ze het risico op hart- en vaatziekten, bepaalde kankers en diabetes type-2.

ADVERTORIAL De Gentse Ae Jin Huys is gepassioneerd door de Koreaanse keuken. We wilden weten wat de troeven zijn van de minder bekende Koreaanse keuken. Ae Jin verklapte ook één van haar favoriete recepten voor de koude wintermaanden.

ADVERTORIAL Kip zorgt voor variatie op het menu. Een stukje kip brengt van nature belangrijke voedingsstoffen aan. Een kippenfilet is bovendien zeer mager vlees. Kip past dus prima in een gezonde voeding.

ADVERTORIAL Vandaag neemt diëtiste Charlotte Vande Riviere de tijd om ons alles over de gezondheidseffecten van eieren te vertellen. Eitjes zijn namelijk niet alleen lekker, ze zitten ook boordevol voedingsstoffen!

Hoeveel calorieën gaan in een blikje frisdrank? Hoeveel keer zijn flessen water duurder dan kraanwater? Eenvoudige vragen ... maar weet jij het antwoord?

Voor het eerst zijn er meer Belgen met overgewicht dan met een gezond gewicht. Dat toont de vijfjaarlijkse Gezondheidsenquête van Sciensano, het Belgisch instituut voor gezondheid, waarvoor ongeveer 10.000 Belgen werden bevraagd.

De Hoge Gezondheidsraad heeft een lijst van 5 vuistregels en 7 prioriteiten samengesteld waarmee iedere Belg gezonde levensjaren kan winnen door gezond te eten. De deskundigen willen dat de Belg weet welk voedsel hij het best kan eten om het risico op ziekte en overlijden te beperken.

Sommige sapsoorten bevatten nuttige voedingsstoffen, maar andere zijn nauwelijks beter dan vloeibare snoep! Het is dus belangrijk dat je weet wat voor 'sap' je in de kuip hebt en waar het verschil zit …

ADVERTORIAL Een eitje bij het ontbijt, een omelet met groenten, enkele schijfjes hardgekookt ei in een slaatje. Een ei is lekker en veelzijdig. Maar er is meer. Het brengt ook veel essentiële voedingsstoffen aan die bijdragen tot een gezonde voeding.

In bevroren fruit en groenten zitten net zo veel vitamines als in verse producten, zo blijkt uit nieuw onderzoek gepubliceerd in het Journal of Food Composition and Analysis.

Dankzij het vieruurtje kan je kind zich terug voltanken met energie na de schooltijd om aan sport te doen of om zijn huistaken te maken.

Ja, het lijkt dat sojaproducten helpen het risico op het krijgen van prostaatkanker te verkleinen. Echter is op dit moment bewijs uit wetenschappelijk onderzoek over dit onderwerp nog beperkt.

In sommige gevallen helpen sojaproducten het risico op het ontstaan van borstkanker te verlagen. Het is wel afhankelijk van hoeveel sojaproducten je eet en drinkt.

Diabetes of suikerziekte is een aandoening waarbij het glucose- of suikergehalte in het bloed chronisch verhoogd is. Daarom spreekt men ook wel van 'suiker' of suikerziekte.

Biologische producten zijn producten die milieu- en diervriendelijk geproduceerd zijn zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Steeds meer mensen kiezen voor biologische producten met het idee dat dit beter voor het milieu is. Klopt dit?

Verschillende onderzoeken vonden geen negatief effect van soja bij vrouwen die borstkanker hebben. Je kan veilig 2 à 3 porties van een sojaproduct per dag eten zoals sojamelk en sojadesserts, tofu, tempeh en tahoe, sojameel en sojabonen.