ad

voeding

Over voeding is er de laatste jaren veel te doen. Welke voeding is gezond? Welke bestanddelen vermijd je best? Welk dieet werkt voor wie? En moet je alles geloven wat er gezegd wordt over het vermijden van bepaalde voedingsstoffen, zoals koolhydraten en gluten? In deze rubriek vind je tal van tips en massa’s info over gezonde voeding.

Tips voor een gezond ontbijt

Tips voor een gezond ontbijt
dossier 13/03/2019

Een ontbijt mag dan misschien niet de belangrijkste maaltijd van de dag zijn en regelmatig ontbijten is misschien ook niet de beste manier om af te vallen. Maar dat een gezond ontbijt belangrijk is, wordt in feite door niemand betwist.

lees meer »

Studeren en voeding

Studeren en voeding
dossier 1/09/2000

Veel studenten onderschatten het belang van een evenwichtige voeding. Men heeft vaak geen tijd of geen zin om te eten. Toch kan voeding een duidelijk effect uitoefenen op het concentratievermogen.

lees meer »
2238 artikels over voeding
Bekijk

Kipsaté op Thaise wijze

recepten 15/10/2021

Ook op een zonnige middag in de herfst kan je de BBQ nog eens bovenhalen. Voor de bereiding van deze kipsatés loont het zeker de moeite.

lees meer »

Zijn smoothies even gezond als een stuk fruit?

nieuws 11/10/2021

Een smoothie van vers fruit is lekker en gezond - op voorwaarde dat er geen extra suiker is toegevoegd – maar tijdens het blenden gaan er wel een aantal vezels verloren. En er is nog een reden om fruit niet te blenden maar uit het vuistje te eten!

lees meer »

Groentepastei met een dekseltje

recepten 17/09/2021

Het idee om kort gewokte groenten af te dekken met bladerdeeg en zo in de oven te schuiven is doodeenvoudig, maar het geeft je gerecht meteen de nodige grandeur! Veggie of liever vegan? Voor elk wat wils

lees meer »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken jouw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV / Mediahuis.

Welke rol speelt kalium in je lichaam?

Welke rol speelt kalium in je lichaam?
dossier 6/10/2021

Kalium is een mineraal dat een belangrijke functie vervult in ons lichaam. Het helpt bij een aantal essentiële lichaamsfuncties, zoals bloeddruk, spijsvertering, hartritme en pH-balans. Heb je een tekort of een overschot aan kalium, dan kunnen er klachten ontstaan.

lees meer »

Is vis met spinazie kankerverwekkend?

nieuws 6/10/2021

In vis zitten secundaire amines en in spinazie zit veel nitraat. Nitraat wordt door enzymen in het speeksel en door bacteriën in het darmkanaal omgezet in nitriet dat vervolgens met secundaire aminen kan reageren tot schadelijke nitrosamines. Kunnen we die combinatie dan beter uit ons menu schrappen?

lees meer »

Hoe voorkom je een hongerklop?

video 4/10/2021

Wie weleens wat langer sport, kent hem wel: de man met de hamer. Gelukkig weet sportfysioloog Bert Op' t Eijnde (UHasselt) waar die hongerklop vandaan komt en hoe je die kan vermijden, en hij vertelt er alles over in dit online college van Universiteit van Vlaanderen.

lees meer »

Rode poon, gevulde puntpaprika en salsa verde

recepten 17/09/2021

Het seizoen van de rode poon loopt op zijn einde. Hoog tijd dus om dit visje nog eens op het menu te zetten. Dit feestelijk gerecht van Jeroen Meus garandeert een smaakexplosie in de mond: frisse kruiden en gevarieerde texturen.

lees meer »

Gewicht, cholesterol, bloedsuiker: kies voor volkoren

nieuws 13/09/2021

Hoe hoger de consumptie van volle granen, hoe groter de cardiovasculaire en metabolische voordelen, en hoe meer je geraffineerde granen vervangt door volle granen, hoe duidelijker het positieve effect. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek bij senioren.

lees meer »

Hoe maak je een minimoestuin binnenshuis?

Hoe maak je een minimoestuin binnenshuis?
dossier 13/09/2021

Wil je graag wat kraakverse biogroente van eigen kweek, maar beschik je niet over een tuin en zelfs niet over een balkon? Geen probleem, een aantal soorten groente kan je perfect in een kleine ruimte binnenshuis kweken, op een vensterbank bijvoorbeeld.

lees meer »

Coeliakie: kan het gluten zijn?

Coeliakie: kan het gluten zijn?
nieuws 10/09/2021

Bij coeliakie zorgen de vaak vage symptomen voor grote onderdiagnose. Schär, producent van glutenvrije voeding, maakte daarom een zelftest.

lees meer »

Migraine: welke rol speelt voeding?

Migraine: welke rol speelt voeding?
dossier 8/09/2021

Migraine is een veel voorkomende vorm van hoofdpijn, waar maar liefst 15% van de populatie onder lijdt. Veel patiënten zijn ervan overtuigd dat bepaalde voedingsmiddelen of –bestanddelen een migraine-aanval kunnen uitlokken. Maar klopt dit ook?

lees meer »

Avocado met ricotta en gerookte zalm

recepten 17/09/2021

BBQ hoeft niet altijd met worst, pens of hamburger te zijn! Dit origineel en gezond BBQ-gerecht telt slechts vijf ingrediënten en vraagt nagenoeg geen werk. Lekker als voorgerecht of als lunch.

lees meer »

California rolls

recepten 27/08/2021

Ook zo'n fan van sushi? Maak zelf eens California rolls met dit heerlijke recept van Jeroen Meus.

lees meer »

Gratin italien

recepten 19/08/2021

Dit gerecht is geïnspireerd op een gratin dauphinois, maar dan wel 'gestuffed' met een Italiaanse vulling. Warme gesmolten kaas en gekookte ham, het blijft een goddelijke combinatie!

lees meer »

Citroenpassievruchtentaart

recepten 26/07/2021

Het is een hele mondvol! Niet alleen met deze lekkere taart maar ook met haar naam. Deze citroentaart met een twist en extra passie is een toppertje. En er is een alternatief deegrecept voor wie het glutenvrij wil of moet houden.

lees meer »

Crumble met erwten en spitskool

recepten 26/07/2021

Een hartige crumble met weinig werk maar heel veel smaak! Ideaal voor wie koolhydraatarm eet en kookt voor een maatje minder. Lekker als lunch of als hapje.

lees meer »
2238 artikels over voeding
Bekijk
ad
volgopfacebook

volgopinstagram

Wat denk jij?

Wat bevat er geen gluten?

  • Tarwe
  • Rogge
  • Haver
  • Rijst