Vrouwen die tijdens hun zwangerschap veel suikerhoudende producten eten, vergroten daarmee de kans dat hun kind een allergie ontwikkelt.

De Nederlandse teek verspreidt niet alleen de ziekte van Lyme, maar ook het alfa-gal syndroom. Door dit syndroom krijgen mensen een vleesallergie.

Onderzoekers van VIB-UGent hebben de werking in kaart gebracht van TSLP, een sleutelmolecule in tal van allergische aandoeningen, zoals astma en eczeem. Ze ontrafelden hoe TSLP zich op moleculair niveau gedraagt.

Ongeveer 2 procent van de kinderen tussen 0 en 2 jaar heeft koemelkallergie. De meeste kinderen ontwikkelen in de eerste paar levensjaren tolerantie voor koemelk. Ze groeien over de koemelkallergie heen. Maar juist in die eerste twee jaar is melk een belangrijke bron van voedingstoffen.

Ftalaten, chemische stoffen die gebruikt worden als weekmaker in plastics, verhogen de kans op allergie bij kinderen, wanneer hun moeder tijdens de zwangerschap of tijdens de borstvoeding werd blootgesteld aan hoge dosissen ftalaten.

Mensen met een garnalenallergie zijn vaak ook allergisch voor meelworm, een alternatieve eiwitbron in bijvoorbeeld insectenburgers. Dat blijkt uit onderzoek van het UMC Utrecht.

Het Federaal Voedselagentschap FAVV heeft droge kaaswafels van merk Verduijn's Fine Biscuits en van merk Delhaize uit de winkelrekken gehaald. Ze bevatten te veel minerale oliën. Op basis van een risicoanalyse heeft het FAVV besloten de consument te verwittigen over de aanwezigheid van een potentieel gevaar.