nieuws 3/09/2026

Volgens onderzoekers hangen sommige kleurstoffen en bewaarmiddelen samen met een hoger risico op kanker, diabetes type 2, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten.

lees meer »

nieuws 5/09/2022

Het Franse agentschap voor gezondheid en milieu, Anses, heeft onlangs een rapport gepubliceerd dat het verband bevestigt tussen het risico op darmkanker en de consumptie van nitrieten en nitraten, die onder andere aan charcuterie worden toegevoegd.

lees meer »

nieuws 25/11/2019

Uit een onderzoek van Sciensano bleek dat 16 van de 200 levensmiddelen die werden getest op de aanwezigheid van minerale olie de actiedrempels van het Voedselagentschap overschreden.

lees meer »

nieuws 21/02/2018

Een toename van 10 procent van het aandeel sterk bewerkte voedingsmiddelen in de voeding gaat gepaard met een toename van het risico op kanker met meer dan 10 procent. Dat schrijven onderzoekers van de Franse instituten INSERM, INRA en de Universiteit van Parijs in het BMJ Open.

lees meer »

nieuws 15/12/2017

Alhoewel ze een gezond imago hebben, zet u beter geen sushi en zeker geen tonijnsushi of -sashimi op uw kerst- of eindejaarsmenu. Een sushi bevat meer calorieën en is minder gezond dan het lijkt.

lees meer »

nieuws 3/12/2017

De nederlandse Vereniging van Kinderatsen NVK vraagt een verbod op de verkoop van energiedranken aan jongeren beneden de 18 jaar. De aanleiding hiervoor is een aantal gevallen van kinderen met lichamelijke klachten die uiteindelijk veroorzaakt bleken te zijn door een hoge dagelijkse inname van energiedranken.

lees meer »

nieuws 24/08/2017

Kunstmatige zoetstoffen hebben nauwelijks een effect op het lichaamsgewicht en zouden de Body Mass Index (BMI) zelfs licht kunnen verhogen. Bovendien zouden ze ook de kans op diabetes, een verhoogde bloeddruk en hartziekten doen toenemen. Dat schrijven Canadese onderzoekers in het Canadian Medical Association Journal.

lees meer »

nieuws 6/08/2017

Het Europese voedselagentschap EFSA heeft een aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) bepaald voor toegevoegd glutamaat. Tot nu toe bestond er geen ADI voor deze smaakversterker.

lees meer »

nieuws 12/02/2017

Aan bijna de helft van de groenten in pot of blik wordt suiker toegevoegd, blijkt uit een onderzoek van de Nederlandse voedselwaakhond Foodwatch. De organisatie onderzocht het assortiment groenteconserven van de vier grootste supermarkten, Albert Heijn, Jumbo, Lidl en Aldi.

lees meer »

nieuws 19/07/2016

De Belgische consument vindt veilige voeding zeer belangrijk. Hij is over het algemeen zeer tevreden over de hygiëne in voedingswinkels, supermarkten en restaurants. Opmerkelijk is echter dat de Belgische consument weinig geïnteresseerd is in de voedingswaarde. Ook GGO's maken hem niet echt ongerust.

lees meer »

nieuws 16/07/2016

Azijn is niet alleen nuttig in de keuken en bij het onderhoud van huis en tuin. Het heeft ook zijn nut voor de gezondheid!

lees meer »

nieuws 18/01/2016

Glutamaat is een van de bekendste smaakversterkers. De stof, die van nature in ons lichaam voorkomt, versterkt de zoute smaak in hartige voedingsmiddelen. Angst voor overgevoeligheid is onterecht, zo schrijft het Nederlandse Voedingscentrum in een rapport.

lees meer »

nieuws 23/05/2015

Als u sport verliest u veel vocht. U kunt tot 2 liter per uur verliezen. Het is daarom belangrijk voldoende water te drinken. Water bevat geen calorieën en vult het verloren vocht weer aan.

lees meer »

nieuws 16/05/2015

In de periode 2010-2014 kreeg het Antigifcentrum 37 oproepen binnen over kinderen die blootgesteld waren aan energiedranken. In 12 gevallen vertoonden de kinderen symptomen.

lees meer »

nieuws 8/01/2015

Eet u wel eens vleesvervangers, zoals vegetarische burgers? Dan doet u er goed aan om op het etiket het zoutgehalte te vergelijken.

lees meer »

nieuws 11/11/2014

Volgens een studie in het gezaghebbende wetenschappelijke tijdschrift Nature zouden kunstmatige zoetstoffen zoals sacharine, sucralose en aspartaam de samenstelling van de darmflora veranderen en zo suikerziekte kunnen uitlokken.

lees meer »

nieuws 14/10/2014

Volgens enkele kranten zou de Hoge Gezondheidsraad werken aan aanbevelingen om de klassieke Voedingsdriehoek aan te passen. Hij zou achterhaald zijn en zelfs fouten bevatten.

lees meer »

nieuws 9/09/2014

Karamel is de meest verspreide en gebruikte kleurstof ter wereld, omdat het aan voedingsmiddelen een mooie kleur en de geroosterde smaak geeft waar consumenten zo tuk op zijn.

lees meer »

nieuws 26/05/2014

Alhoewel het toevoegen van sulfiet aan filet américain verboden is, gebruiken veel beenhouwers het toch. Dat meldt het Voedselagentschap.

lees meer »

nieuws 4/04/2014

Fabrikanten zetten kletspraatjes op het etiket bij producten met stevia, volgens de Nederlandse Consumentenbond. Bij omschrijvingen als ‘natuurlijke zoetstoffen’, ‘weinig calorieën’ en ‘nul procent suiker’ zitten wat addertjes onder het gras, stelt de organisatie.

lees meer »

nieuws 20/02/2014

De kunstmatige zoetstof Aspartaam is veilig bij de huidige aanvaardbare dagelijkse inname (ADI). Dat zegt het Europese Voedselagentschap EFSA in een nieuw rapport.

lees meer »