ad

Melk verlaagt kans op colonkanker

Laatst bijgewerkt: maart 2003

nieuws Regelmatig melk drinken zou niet alleen het beendergestel versterken maar zou ook kunnen beschermen tegen colonkanker, zo menen Finse onderzoekers. Ze volgden 10.000 mensen van 15 jaar en ouder gedurende een periode van 24 jaar. Bij de grootste melkdrinkers werd tot 54% minder colonkanker vastgesteld over die periode van 24 jaar.
Een mogelijke verklaring is dat lactose of melksuiker de groei van gezonde bacteriën in de darm stimuleert en de vorming van schadelijke bacteriën afremt. Vitamine D en calcium, twee andere elementen uit melk, bleken geen invloed te hebben op het kankerrisico. Ook andere melkprodukten hadden geen positief effect. Integendeel zelfs, de consumptie van boter leidde tot een lichte verhoging van het kankerrisico. Ook kaas en botermelk verhoogde het kankerrisico.
Bron: European Journal of Clinical Nutrition 2001, 1000-1007.




ad


pub