Gezonde voeding is meer dan ooit belangrijk in deze tijden. Dit gerecht zit boordevol groente en bevat ook voldoende proteïnen. Een smaakbommetje voor groot en klein.

Waarom niet eens zelf taartjes bakken? Een leuke bezigheid ook om samen met de kinderen te doen als je toch thuis in quarantaine zit ... Deze fruittaartjes zijn smeuïg en fris. Ze hebben alles wat je van zo'n lekkernij verwacht.

Olijven, geitenkaas, avocado, amandelschilfers en tabouleh ... dat klinkt als een veelbelovende zuiderse combinatie. Laat die zomer maar snel komen!

Noten zitten boordevol gezonde voedingsstoffen. Waarom ze niet eens gebruiken in een verrassend, hartig gerecht? Deze pasta met walnoten en rozijnen is een origineel en smaakvol hapje of voorgerecht dat klaar is in een wip.

Low carb, vetarm, gezond, weinig werk en lekker! Dat klinkt als muziek in de oren. Een nieuw recept volgens het voedingsplan van 'Koken voor een maatje minder'.

Dit gerecht is heerlijk als onderdeel van een mezze, of als bijgerecht bij lamsvlees of kip. Maar ook op zich is het al erg lekker, bij voorbeeld geserveerd met een flinke lepel yoghurt als dressing erbij.

Burrata kan met allerlei soorten smaken gecombineerd worden: citrusfruit of -sap, zoete balsamico, pittige rucola, geroosterde specerijen. Hier opteert Ottolenghi voor gemarineerde rode druiven. Een simpel gerecht met een indrukwekkend resultaat!

Deze groentestamppot is snel klaar en lekker winters.

Een verrassende combinatie: spruitjes, prei, peer, bietenblad en zuring met noten en tahin. Een vegetarisch slaatje met de typische signatuur van Donna Hay.

In het nieuwe boek 'Fast Food" van Sandra Bekari vind je 80 snelle recepten voor iedereen die lekker, gezond maar ook snel wil koken. Vandaag op het menu: zalmburger met guacamole!

Geen tijd om elke dag te koken? Geen zin in ongezonde of dure kant-en-klare maaltijden? Dan moet je ‘slim koken’: wanneer je wat meer tijd hebt lekkere ‘healthy food’ voorbereiden die je op drukkere momenten enkel nog moet opwarmen en/of afwerken. Food prepping op zijn best!

In het nieuwe boek 'Fast Food" van Sandra Bekari vind je 80 snelle recepten voor iedereen die lekker, gezond maar ook snel wil koken. Wij schotelen je een smakelijke groentecalzone met kalfsgehakt voor!

Courgetti alla carbonara in een calorie-arme versie, met zalm in plaats van spek. Heerlijk en snel klaar. Buon appetito!

In het nieuwe boek 'Fast Food" van Sandra Bekari vind je 80 snelle recepten voor iedereen die lekker, gezond maar ook snel wil koken. Wij schotelen je een smakelijke meeneemlunch voor: groene minestrone met feta!

Een dessert op basis van avocado? Jazeker! Als je nog een rijp exemplaar hebt liggen, kan je er lekkere brownies mee maken.

Lowcarb of nocarb pizza's zijn tegenwoordig top. Wat dacht je van een pizzadeeg op basis van broccoli? Ontdek hier het recept van de Australische bestseller auteur Donna Hay.

Lasagna is comfortfood van de bovenste plank. Hier worden de pastavellen vervangen door spitskoolbladeren: origineel maar vooral superlekker en lijnvriendelijk! Ideaal voor wie het jaar gestart is met de intentie om een paar kilo's voor eens en voor altijd af te schudden...

Een wokgerecht is snel klaar en het vraagt weinig afwas. Deze bereiding is superlekker en dan ook nog eens zeer lijnvriendelijk, wat meegenomen is met de feestdagen ...

Nog geen inspiratie voor het kerstdiner? Met kalkoen maak je de feesttafel helemaal christmassy!

Ben je nu al aan het uitpluizen wat je tijdens de feestdagen gaat klaarmaken? Wil je een diner serveren dat top is en origineel? Dan scoor je gegarandeerd met deze 'sterrengerechten'.

Eryngii of kruisdistelzwam is een zeer smaakvolle paddenstoel. Hij past uitstekend als garnituur bij vlees en wild, maar is evenals de oesterzwam ook een waardige vleesvervanger. Bij een romige pasta, witte vis, of schelp- en schaaldieren doet hij het eveneens goed.

Pompoen, wortel, clementines en kurkuma ... nog meer oranje kan het niet worden. Een hartverwarmende soep voor koude winterdagen.

Deze brioche ziet er niet alleen indrukwekkend uit, ze smaakt ook spectaculair. Neem er de tijd voor, het is de moeite meer dan waard.

Macaroni met kaas en ham is comfort food van de bovenste plank. Om de guilty pleasure wat gezonder te maken, wordt er ook wat groente in gesmokkeld.

Boerenkool en avocado, dat klinkt als een bordje gezond! Boerenkool is nog vrij onbekend en daarom ook onbemind. Tijd om daar verandering in te brengen!

Wat is er lekkerder dan een lauwe apfelstrudel bij een heerlijk kopje koffie wanneer het buiten herfst of wintert?

Appels, noten, ei, suiker, boter en bakpapier. Meer heb je niet nodig om deze zalige appelcake te maken. Nog een kopje koffie of thee erbij en de dag kan niet meer stuk...

Wokken is altijd een goed idee: weinig werk, snel klaar, bijna geen afwas... En dit wokgerecht is dan ook nog eens lijnvriendelijk, gezond en superlekker!

BBQ in de herfst, waarom niet? Zelfs een veggie gerecht kan buiten op de grill worden bereid. Op een mooie Indian-summer-dag smaken deze gelakte aubergines met peer hemels lekker.

Een omelet is zo eenvoudig dat ze soms aan onze aandacht ontsnapt. Jammer, want het is een degelijk, snel en goedkoop gerecht dat koks uit penibele eetsituaties kan redden. Komt daarbij dat zelfs de grootste keukenkluns eieren kan klutsen en je er tal van koelkastoverschotjes in kwijt kunt.