Een heerlijke winterse soep met oosterse kruiden om je op te warmen.

Taboulé van bloemkool met kikkererwten en granaatappel, uit Nooit Meer Diëten 2

Je kan deze salade van Nathalie Meskens met koude noedels eten, maar lauw is het ook lekker. Een heerlijke miso-tahindressing maakt de salade af.

Ellen Charlotte Marie is een populaire Vlaamse foodie op Instagram. Ze combineert daar haar 2 passie’s: gezond plantaardig koken en kleurrijke fotografie. Uit haar boek “One healthy kitchen” vinden jullie hier het recept voor sushihoorntjes.

Provençaalse mosselen met frietjes uit de oven, uit: Nooit Meer Diëten 2

Asperges zijn supergezond. Hier verdrinken ze niet in de boter, maar worden ze gecombineerd met kerstomaatjes en een beetje sojaboter.

Lekker om de dag mee te beginnen, dit recept van Nathalie Meskens!

Ellen Charlotte Marie is een populaire Vlaamse foodie op Instagram. Ze combineert daar haar 2 passie’s: gezond plantaardig koken en kleurrijke fotografie. Uit haar boek “One healthy kitchen” vinden jullie hier het recept voor een tropical burger!

Wortelsoep met frisse, fruitige toets, uit: Nooit Meer Diëten