Een origineel hapje met een gezonde ingreep.

Het is het lievelingsrecept van heel wat zoetekauwen. En hoewel deze lekkernij een moeilijke naam heeft is de bereiding ervan vrij gemakkelijk.

Een heerlijk, fris dessert op basis van verse perziken. Het is snel klaar en je kunt het helemaal vooraf maken!

Een zomerse quiche met frisse munt. Met een slaatje erbij ideaal als lunch, in stukken gesneden een lekker hapje bij het aperitief.

Een gerecht met superveel smaakvolle groenten in alle kleuren en geuren.

Een op en top zomers slaatje. Lekker fris en fruitig en goed voor de lijn! Klaar in 10 minuutjes ...

Met (punt)paprika kan je alle kanten uit: rauw in een slaatje of lekker krokant gewokt. Dit roerbakgerecht is snel klaar en brengt de smaken van het Verre Oosten op je bord.

Een bouillabaisse die vrij snel klaar is en die je helemaal vooraf kunt maken. Met deze maaltijdsoep waan je je in de Provence!

Wat is er lekkerder als ontbijt dan een boterhammetje met choco? Dit is een gezonde smeerpasta met een stevige chocoladekick.

Het aardse van rode bieten gecombineerd met de bitterheid van donkere cacao is overheerlijk. Groenten in een dessert verwerken mag dan niet evident zijn, met dit receptje lukt het je wel!

Vis op een laagje spinazie en afgedekt met kaas en groente. Een bordje licht en gezond.

Een smaakvol gerecht dat de zon in je bord brengt en dat je gedeeltelijk vooraf kunt maken. Serveer er nog een frisse, groene salade bij om je bordje gezond compleet te maken.

Gekaramelliseerde kip met worteltjes en puree in de oven, dat is comfort food van de bovenste plank. Zowel groot als klein zullen hiervan smullen!

Ovengebakken frietjes van zoete aardappel. Heerlijk als bijgerecht of snack. En er is geen werk aan.

Zodra het buiten aangenaam warm wordt, krijgen we zin in lekker frisse gerechten. Meloen, bruine rijst en linzen, en eendenborst zijn de hoofdrolspelers in dit oosters getint slaatje.

Het tomatenseizoen is nog niet aangebroken, maar er zijn wel al lekkere kerstomaatjes te krijgen. Dit is een 'verrassings-taart', want je krijgt meer dan je ziet!

Het aspergeseizoen is aangebroken. Ideaal om deze lekkere en gezonde groente regelmatig op het menu te zetten. Dit is een smeuïg gerecht waarvan je de saus helemaal vooraf kunt maken.

Gezonde voeding is meer dan ooit belangrijk in deze tijden. Dit gerecht zit boordevol groente en bevat ook voldoende proteïnen. Een smaakbommetje voor groot en klein.

Waarom niet eens zelf taartjes bakken? Een leuke bezigheid ook om samen met de kinderen te doen als je toch thuis in quarantaine zit ... Deze fruittaartjes zijn smeuïg en fris. Ze hebben alles wat je van zo'n lekkernij verwacht.

Olijven, geitenkaas, avocado, amandelschilfers en tabouleh ... dat klinkt als een veelbelovende zuiderse combinatie. Laat die zomer maar snel komen!

Noten zitten boordevol gezonde voedingsstoffen. Waarom ze niet eens gebruiken in een verrassend, hartig gerecht? Deze pasta met walnoten en rozijnen is een origineel en smaakvol hapje of voorgerecht dat klaar is in een wip.

Low carb, vetarm, gezond, weinig werk en lekker! Dat klinkt als muziek in de oren. Een nieuw recept volgens het voedingsplan van 'Koken voor een maatje minder'.

Dit gerecht is heerlijk als onderdeel van een mezze, of als bijgerecht bij lamsvlees of kip. Maar ook op zich is het al erg lekker, bij voorbeeld geserveerd met een flinke lepel yoghurt als dressing erbij.

Burrata kan met allerlei soorten smaken gecombineerd worden: citrusfruit of -sap, zoete balsamico, pittige rucola, geroosterde specerijen. Hier opteert Ottolenghi voor gemarineerde rode druiven. Een simpel gerecht met een indrukwekkend resultaat!

Deze groentestamppot is snel klaar en lekker winters.

Een verrassende combinatie: spruitjes, prei, peer, bietenblad en zuring met noten en tahin. Een vegetarisch slaatje met de typische signatuur van Donna Hay.

In het nieuwe boek 'Fast Food" van Sandra Bekari vind je 80 snelle recepten voor iedereen die lekker, gezond maar ook snel wil koken. Vandaag op het menu: zalmburger met guacamole!

Geen tijd om elke dag te koken? Geen zin in ongezonde of dure kant-en-klare maaltijden? Dan moet je ‘slim koken’: wanneer je wat meer tijd hebt lekkere ‘healthy food’ voorbereiden die je op drukkere momenten enkel nog moet opwarmen en/of afwerken. Food prepping op zijn best!

In het nieuwe boek 'Fast Food" van Sandra Bekari vind je 80 snelle recepten voor iedereen die lekker, gezond maar ook snel wil koken. Wij schotelen je een smakelijke groentecalzone met kalfsgehakt voor!

Courgetti alla carbonara in een calorie-arme versie, met zalm in plaats van spek. Heerlijk en snel klaar. Buon appetito!